Online-Gin-Tasting

[Deliriumjack]

Dank der grandiosen Idee von Partyboy mit dem Online-Tasting, habe ich mir gedacht, dass so etwas mit Gin auch recht interessant wäre. Gin ist vielleicht eine nicht ganz einfache Spirituose, aber damit bestimmt auch sehr interessant.
Ich kann mittlerweile auf ca. 25 Sorten Gin zurückgreifen. Daher würde ich mich anbieten, dass Ganze von mir aus zu organisieren. Gleicher Umfang wie beim Tequila.

Wenn ihr Interesse habt, habe ich noch folgende Fragen:

• Wieviele Gin-Sorten?
  Auch nicht mehr erhältliche Gins? Bzw. Gins die früher z.B. 43% hatten und jetzt nur noch 40% oder 37.5% ?

 

[crackone]

Ich denke, 8-10 Gins sind gut.

Ich bin dabei, wenn du mir die Proben Fr. mitbringen kannst... Spart Porto

 

[Deliriumjack]

Wunderbar, mit Alchemyst, Jonnitapia und El "cansado" Diablo sind wir schon 5

 

[jonnitapia]

Also die 8 Tester beim Tequila-Tasting fand ich ausreichend.

Ich würde auch wie crackone 8-10 vorschlagen.

 

[Alchemyst]

Schön fände ich Gins, die ich nicht kenne, aber doch noch irgendwo erwerben kann.
Das heißt Gordons, Beafeater, Bombay, Tanqueray eher nicht, aber vor allem keine Antikteile.

 

[Deliriumjack]

Evtl. werde ich einen "normalen" Gin mit reinnehmen. So als kleine Überraschung.

 

[jonnitapia]

Freu mich schon jetzt drauf.

Hast du dir in der "langen" Zeit ;D ;D schon einen Zeitraum überlegt?

 

[Deliriumjack]

Ich warte bis Ende der Woche, wer sich alles meldet. Dann sage ich was zu den Kosten und von mir aus, kann's dann sofort los gehn.

 

[Partyboy]

ja klar - bin auch dabei

 

[Deliriumjack]

Also: Ich bekomme ein Tasting (10 Gins) mit Produkten zusammen, die die meisten nicht haben dürften/kennen.

Wollen wir das so machen, oder möchtet ihr lieber 1 oder 2 dabei haben, die bekannt sind?

 

[Thorwise]

Ich fände es ganz interessant, ein oder zwei Produkte dabeizuhaben, die bekannt sind.
So bekommt man einen objektiven Eindruck, wo der eine oder andere Standard-Gin wirklich steht.

Frage: Wird DIESER dabei sein.

 

[crackone]

2 bekannte "Maßstabsgins" fände ich gut.

 

[Deliriumjack]

Frage: Wird DIESER dabei sein.

Wenn wir ein "Möchtegern-Gin-Sein"-Tasting machen würden,ja.

Also machst du auch mit, Thorwise?

 

[Thorwise]

Na gut, ich bin dabei.

Es ist ja für einen guten Zweck

By the way: Wären die Tasting-Ergebnisse nicht ein netter Thread bei den Kolumnen? Fände ich ganz toll.

 

[crackone]

Sehr gute idee!

 

[domi87]

Ich wäre diesmal auch dabei.

Nen neuen Gin fürn Gin Tonic oder Martini/Martinez entdecken schadet nicht

 

[Freshman]

Ich wäre auch gerne dabei falls ich darf :
Ich würde diesmal allerdings vorschlagen den Effekt der Reihenfolge der Test zu berücksichtigen.
Da beim Tequila Test alle Flaschen in der selben Reihe numeriert waren kann es leicht sein dass alle Tester in einer ähnlichen Reihenfolge getestet haben.
Einen kleinen Effekt hatte sicher die Tatsache dass mit ansteigender Testanzahl Ermüdungserscheinungen, leichte Rauscheffekte usw. entstanden sind die eine Wertung verzerren.
Schwerwiegenden Einfluss hat sicherlich wenn z.B Nr 4 in der Testreihe besonderes gut/schlecht ist da dann Nr. 5 eventuell besser oder schlechter empfunden wird.
Ich würde daher vorschlagen dass jeder seine Reihenfolge randomisiert in der er testet.
Ich weis das klingt nach Spitzfindigkeiten aber es würde die "Objektivität" noch steigern.
Ich würde neben den Punkten auch noch vorschlagen die Sorten zu reihen von schlechtester bis bester Gin.
Da ja manche Tester bis 10 rauf gegangen sind und andere nicht. Das gewichtet die Tester unterschiedlich.
Man erhält dann die Wertung welcher der Beste für die Mehrheit ist und wie gut er ist. Das sind allerdings nur miene Vorschläge über die man sicher diskutieren kann.
8 Sorten halte ich für ausreichend mit je 2 cl.

 

[chrischan]

Wo wird sich das "Gin-Paket" denn ungefähr preislich einpendeln Alles in Allem? Bin nicht übermäßig flüssig z.Zt., aber habe natürlich Lust auf´s Tasting.

 

[Deliriumjack]

Ich werde mich morgen mal nach Preisen für die kleinen Fläschchen umschauen.
Partyboy, was hast du bezahlt?

Die Gins an sich (10 Stück) werden so bei 7-8€ insgesamt liegen. Dazu 3,90 Versand als Päkchen. Ich gehe mal vom gleichen Preis Rahmen wie beim Tequila Tasting aus. So um die 16 €. Genaueres weiß ich morgen.

Im Moment habe ich einen "bekannteren" Gin dabei. Ich weiß noch nicht, welches Produkt ich für einen zweiten rausschmeißen soll.

10 Tester sind wir jetzt schon. Freut mich.

 

[Partyboy]

Ich hab pro Fläschchen 0.45€ bezahlt ; Billiger ging nicht. Meinst du schaffst eine erste Abfüllung bis Freitag dann spar ich mir den Versand ;D

 

[AGraedler]

Würd diesmal auch büdde büdde noch mitmachen, wenn's noch möglich wäre .

 

[Deliriumjack]

Alles klar. Dann sind wir momentan 11 Tester.

Ich hab eine günstige Alternative für Fläschchen gefunden. Im Laborbedarf habe ich 20ml Probenfläschchen bekommen. 0,35 €/ Stück.
Die sehen zwar nicht toll aus, erfüllen aber ihren Zweck.

Ich musste 100 Flaschen kaufen. Passt also im Moment perfekt. wenn jetzt noch jemand dazu kommt, muss ich nochmal nachkaufen. Dann wird's pro Person evtl noch ein paar Cent teurer.

Diejenigen die am Freitag in Hamburg sind, bekommen dann dort vorraussichtlich ihre Proben. Ich hoffe, dass ich das bis dahin schaffe. Ich schreibe euch bis Donnerstag Abend noch eine PM ob das klar geht. Bringt mir dann bitte das Geld in Bar mit.

Im Moment sind wir also bei ca. 16€ mit Versand. Mehr wird es sicherlich nicht.

 

[Toni]

Ich wäre sehr gern dabei. Bin derzeit nur ab und an online und habs deshalb nicht früher gelesen!

@philip
du könntest auch mit hermes-versand schicken, gleicher preis aber versichert!

cu BrinG

 

[domi87]

Ui das ging ja flott !

Mal sehn wann ich zum testen komme.

Nette Fläschchen jedenfalls schonmal

 

[crackone]

Bin schon fertig

 

[Deliriumjack]

Du hattest ja auch einen Zeitvorteil.

Ihr könnt euch mit dem Tasting Zeit lassen, es hat noch nicht jeder sein Paket und das nach Östereich braucht auch sicherlich noch ein zwei Tage.

Bitte seit vorsichtig beim Öffnen der Fläschchen. Sie sind recht voll.

Da es 10 Proben sind und Gin nicht gerade wenig Alkohol hat, schlage ich vor, dass ihr euch das ganze in zwei bis drei Gruppen aufteilt. Gesamtpunkte vielleicht erst geben, nachdem ihr alles getestet habt. Gleiche Regeln wie beim Tequila-Tasting. 1-10 Punkte sind erlaubt. 0 Punkte können nicht vergeben werden.

Bitte testet die Proben nicht nach der Numerierung. Sucht euch alle einfach eine belibiege Reihenfolge aus.

Danach: Eure Ergebnisse mit zugehöriger Punktezahl an mich.

Ich fände es interessant, wenn ihr einen Tip abgeben würdet, um welchen Gin es sich bei welcher Probe handelt, sofern ihr eine Idee habt. Wenn ihr euch Notizen bzgl. Aromen gemacht habt, so sendet sie mir bitte auch.

 

[Partyboy]

jo geht klar. hab mich in der großstadt im norden erkältet und brauch erstmals eine freie nase für ein tasting

 

[Alchemyst]

Schade, daß DER hier noch nicht dabei ist:
http://bitters-blog.blogspot.com/2008/02/perigan-cannabis-gin.html
Ich hätte gerne Verkostungsnotizen erstellt...

 

[AGraedler]

Meine Proben sind auch schon da. Mal schauen, wann genau ich zum Testen komme.

 

[Deliriumjack]

Schade, daß DER hier noch nicht dabei ist:
http://bitters-blog.blogspot.com/2008/02/perigan-cannabis-gin.html
Ich hätte gerne Verkostungsnotizen erstellt...

Was für ein Schwachsinn

 

[Alchemyst]

Marketing halt.
Cannabis Absinths gibt es auch schon...

 

[Deliriumjack]

Dinge, die der vernünftige Barkeeper nicht braucht (und der Rest der Welt eigentlich auch nicht)

 

[p.k]

Schade - für dieses Online-Tasting bin ich wohl zu spät, oder?

Könnte mich trotzdem jmd. noch kurz aufklären, wie das genau von statten geht? Besten Dank!

Gruß,
patric

 

[kaptain]

So wie das vorherige Tequila-Blind-Tasting:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=5425

Mit der Änderung das nicht nach Nummerierung, sondern nach selbst festgelegter Reihenfolge, getestet werden soll.

 

[p.k]

Besten Dank!

Also das Gin-Tasting wäre mir die 16 oder auch 20 Euro durchaus wert...

 

[Partyboy]

bin mit dem ersten durchgang nun fertig nach knapp 2 stunden

1. ich schmeck nix mehr
2. ich wage es dann mal zwei proben zu benennen
3. hab meine favouriten und super-looser
4. morgen nochmal einen durchgang
5.

 

[Freshman]

So jetzt bin ich auch mit dem ersten Durchgang fertig.
Auch ich habe einige Superlooser für mich gefunden und festgestellt dass ich kein Gin-Typ bin. Zumindest nicht pur, in Cocktails ist er gut.
Bin schon gespammt was die Wertungen sein werden.

 

[Alchemyst]

Wenn ich das richtig sehe, sind keine "schlechten" Gins im
Rennen. Die "Superlooser", die ich auch ausmache, zeigen wohl mehr persönliche Abneigungen...

 

[jonnitapia]

Werde meine Ergebisse auch in den nächsten 2 Tagen angeben!

8)

 

[Thorwise]

Ich werde heute abend wohl auch die Ergebnisse vorliegen haben...

 

[Deliriumjack]

Super, freue mich schon auf eure Ergebnisse.

 

[jonnitapia]

So eben alles geschickt!

Wer hat denn schon?

 

[Thorwise]

Ich bin auch durch.....mal schaun wie das Ergebnis geworden ist...
Irgendwie mag ich keine Spirituosen pur, die nicht gelagert sind....(außer Tequila Blanco...)

 

[AGraedler]

So ein misst . Die ganze Woche konnte ich aus Zeitmangel ned testen und jetzt wo ich Zeit hätte (da frei), bin ich erkrankt .
Wenn nun also alle ihre Ergebnisse abgegeben haben außer ich, könnt ihr diese ruhig schon veröffentlichen. Ich will euch ned noch länger warten lassen.

 

[Deliriumjack]

Mach dir mal keine Gedanken. Es fehlen noch genug Ergebnisse.

 

[domi87]

Soa hab mir heute mal die Zeit genommen, Ergebnisse sind raus.
Eine interessante Erfahrung war es jedenfalls schonmal,
bin schon gespannt aufs Gesamtergebnis.

Denke ich darf soviel sagen das Gin pur auch für mich keine Alternative zu gelagerten Spirituosen ist...
aber dafür wurde er ja auch nicht "erfunden"

 

[Alchemyst]

Ich habe extra meine persönliche Fastenzeit nach hinten verschoben, um das Gin-Tasting mitzumachen. Was habe ich mich drauf gefreut....
Nun bin auch ich zu Ergebnissen gekommen und ich muss sagen, gerade durch diesem Test habe ich wieder Lust bekommen, Gin pur zu trinken...
2-3 Kandidaten machen mir Lust auf mehr:
Herrlich diese Ballung floraler Aromen, die ohne Verfälschung durch Holztöne klar und rein durchkommen.
- Alles hat seine Zeit...

Herzlichen Dank Cocktailmexican für diese schöne Tasting Erfahrung!

 

[Partyboy]

auch von mir ein dankeschön! hab sogar 3 sorten blind erkannt

 

[p.k]

Tja, ich bin schon total neugierig - hoffe, daß die Sendung heute oder morgen ankommt. Ich werde sofort testen, versprochen...

 

[Toni]

Ich bin auch beim Tasting dabei, Kiste ist heute angekommen! Werd allerdings ein paar Tage brauchen, da ich heute erstmal auf einer Weinprobe mit anschließendem Seminar bin!

 

[Deliriumjack]

Na das sind ja dann die bessten Vorraussetzungen

 

[Toni]

Glaub mir, es sind nciht die besten Voraussetzungen :-X

 

[p.k]

So, die erste Hälfte habe ich durch - ich bin ja Weinproben wirklich gewohnt; so daß ich echt überrascht war, wie anstrengend eine Ginprobe ist... jedenfalls war es für mich (und meine Frau) hochinteressant. Eigentlich nur einer dabei, der uns nicht schmeckte, dafür min. schon einer, der ganz sicher einen Platz in unserer Bar erhält.

Heute abend folgt der 2. Teil. Morgen dann die Ergebnisse...

 

[p.k]

So, das Tasting ist durch; Ergebnisse gehen per PN raus.

Mein Lieblingsgin hat tatsächlich auch im Vergleich am besten abgeschlossen; gibt allerdings noch einen zweiten, der genauso gut ist. Bin höchst gespannt, welche Marke das ist.

 

[Deliriumjack]

Im Moment fehlen noch 3 Ergebnisse.
Ich habe mich entschieden, meine Ergebnisse nur mit in das Tasting einfließen zu lassen, wenn sie am Ende nichts an der Gesamtwertung verändern. Ich konnte mir zwar ein quasi Blindtasting organisieren, aber ich wusste trotzdem welche Gins dabei sind. Und irgendwie kenne ich sie dann doch recht gut, so dass ich sie evtl. nicht ganz objektiv bewerte.

 

[Toni]

Ich bin auch mit dem Tasting fertig, Ergebnisse gibts morgen, wenn ich das zusammengeschrieben habe. Evtl werd ich dann noch ein paar Direktvergleiche machen, um mehr Varition in der Bewertung zu haben!

 

[Toni]

Ergebnisse sind raus!

 

[Deliriumjack]

Hier nun das Gesamtergebnis:

http://img203.imagevenue.com/loc125/th_98270_Tasting-Ergebnisse_122_125lo.jpg


Ich denke wir können uns einig sein, dass es viel mehr um den persönlichen Geschmack ging. Eigentlich gingen die Bewertungen immer sehr durcheinander. Mit Außnahme vielleicht des Zuidam's und des Booth's.

Eine ausführliche Zusammenfassungen wird es in den nächsten Tagen im Cocktailwelten-Blog geben. Dann auch mit Tasting-Notizen.

 

[Toni]

Doch ein interessantes Ergebnis. Zuidam und Adler fand ich im Test auch toll, besonders den ersten. Hendricks wundert mich ein bischen, dass er im Vergleich zum Tanqueray so abgeschnitten hat!

 

[kaptain]

Sehr schön, dann brauche ich mir keine Flasche "Beefeater Crown Jewel" kaufen. Lohnt sich offenbar nicht.

 

[Deliriumjack]

Das ist definitiv eines der deutlicheren Ergebnisse. Wobei ich sagen muss, Beefeater Crown Jewel ist garnicht mal so teuer und im Martini gefällt er mir recht gut.

 

[crackone]

Mir war er viel zu zitruslastig....

 

[Toni]

Aber was war dann mit Zuidam, da ist doch auch viel Zitrus enthalten?

 

[crackone]

Ja, aber nicht so penetrant-ölig osndern schön eingebettet in frischen Wacholder und andere Aromen.

Ich poste hier mal meine VKN:

Gin-Tasting (Testreihenfolge: 8-6-10-2-5-4-1-3-7-9)


1 – Zuidam 6 Punkte

mittelkräftig
Zitrus
relativ trocken
Biss im Nachhall!
Dry!
schön


2 – Citadelle 7 Punkte

ausgeprägte Süße
balanciert, rund, aromatisch
angenehmer Biss
trockener nachklang, leicht holzig
blumig, grün, schön!


3 – Cadenhead Classic 2 Punkte

Muff!
Kraft
trocken
unangenehm
unbalanciert-hohler Nachklang


4 – Booth's 5 Punkte

geruchlich zurückhaltend
mild im Alkohol
mild, rund, glatt


5 – Beefeater Crown Jewel 4 Punkte

Nase: Zitrus
zitronig-ölig (zu präsent, zu viel)
Biss sehr gut
zu viel Süße
gut zum Mixen

6 – Tanqueray 7 Punkte

geruchlich sanft
leichte Süße
frisch
rund
klarer Wacholder


7 – Adler Gin 5 Punkte

klare Vanille im Geruch
viel Vanille am Gaumen
mild
weich, rund
kaum Biss
zu wenig Kraft


8 – Blackwood Limited 60% 9 Punkte

geruchlich kräftig
süßlich
viel Kraft
sehr schöner Biss
Frucht
leicht schräg-holzig/wurzelig
sehr schön!


9 – Hendrick's 3 Punkte

schräg
sehr trocken
hardcore
nicht zu alkoholisch
Nachbemerkung: Pur für mich nicht zu genießen... Gemixt hingegen sehr gern!


10 – Junipero 6 Punkte

geruchlich zurückhaltend
Karotte
mittelscharf
relativ glatt
Biss im Nachhall gut
leicht erdig

 

[Alchemyst]

Tja, im Pur Tasting sieht manches anders aus...

Ich will mich mal wieder outen: Ich bin Tester 6

Ich hadere ein wenig mit meiner Blackwood Benotung.
Die Tasting Probe schmeckte mir garnicht. Deine Beschreibung teile ich Crackone. Aber ich komme für mich zu einem völlig anderen Schluß: wo ist da noch der Wacholder?
Ich habe aber zuhause einen anderen Blackwood Gin Jahrgang, den ich überaus liebe und auch gerne pur trinke. Ich werde Blackwood deshalb auch weiterhin empfehlen. Diese Jahrgangsgin-Geschichte habe ich bisher für einen lächerlichen Marketing-Gag gehalten...

Auch die Booth Beschreibung finde ich sehr passend.
Ich fand ihn einfach blass. Trotzdem gab ich 6 Punkte da er wederpositiv, aber auch nicht negativ auffiel.

Meine ewigen Empfehlungen Tanqueray und Hendricks haben bei mir auch in der Blindverkostung gut abgeschnitten.

Der Zuidam ist meine persönliche Neuentdeckung. Ich habe ihn nicht dry, sondern süsslich in Erinnerung. Er wird die nächste Neuanschaffung.

 

[crackone]

Ja, Zuidam und Citadelle konnten mich auch überzeugen, Taqueray sehr gut wie immer...

 

[bernibummel]

Ich finde es schön zu lesen das meine persönlichen Lieblinge ( Citadelle , Zuidam ) weit vorne gelandet sind.

Ansonsten finde ich auch nach der Alc. Reduzierung den Plymouth Gin sehr schön und verwende ihn gerne als Standart mit dem Tanqueray 47,3.

Im Gin Tonic finde ich aber trotzdem den Hendricks am besten - nur meine Meinung

LG

 

[Deliriumjack]

Ich habe aber zuhause einen anderen Blackwood Gin Jahrgang, den ich überaus liebe und auch gerne pur trinke. Ich werde Blackwood deshalb auch weiterhin empfehlen. Diese Jahrgangsgin-Geschichte habe ich bisher für einen lächerlichen Marketing-Gag gehalten...

Zum einen schön, das Blackwood ein Vintage Produkt ist, zum anderen nicht so schön, dass sie keine gleichbleibende Qualität herstellen.

Bei normalen Blackwood's von 2003 und 2005 genau das gleiche

 

[Barfly_MB]

Gin-Pur-Favoriten im Gin & Tonic

Habe da schon einige Enttäuschungen erlebt:
Pur der Hammer, im GT plötzlich flach, kraftlos.
(Und natürlich auch das Gegenteil, die fehlenden Prozente
eines Gins durch das Mischverhältnis wiederhergestellt...)

Zuidam war so ein Kanditat, wenn ich mich richtig erinnere.
Cadenhead's -ich glaube der Old Raj Gin 55% wars-
Cadenhead's Classic Gin - 50% dito. 1)

Ging es einem von Euch auch schon so?

fragt Barfly_MB

- der dem Booth's immer 10 Punkte gibt,
aber nur im Vergleich mit der gleichen %-Klasse....

1) edit 22:25 - danke crackone

 

[crackone]

Cadenhead's Classic gemt mE im GT unter - Old Raj 55 ist ein Hammer darin.

 

[Partyboy]

ein schöner test ; ic hwerde mir also auch einmal eine flasche zuidam zulegen ; blackwoods fand ich perönlich total krässlich - total unrund für meinen geschmack

gruß vom tester 3

 

[p.k]

Ich finde die Ergebnisse hochinteressant... womit ich immer noch nicht fertig werde, ist das schlechte Abschneiden vom Hendricks bei meinem Tasting. Der schmeckte aus der Probe völlig anders als aus meiner Flasche - bei der Probe kam null Gurke, sondern nur ein seifiges, scharfes Aroma durch... ob da evt. das Glas nicht 100% war ???

Genauso seltsam der Beefeater - sowohl ich als meine Frau haben den beim Einschenken als Tanqueray10 eingeschätzt, und diesen aus meinem Bestand auch sofort gegengetestet: geschmackliche Übereinstimmung. Bei der nächsten Bestellung ist der Crown Jewel jedenfalls dabei; das werde ich nochmal testen.

Vom Cadenhead classic war ich etwas enttäuscht, da ist der Old Raj 55% um Längen besser. Dafür vom Junipero sehr positiv überrascht; diese Kombination aus Rose mit einem Hauch Ingwer finde ich gut. Muß ich mir bei Gelegenheit eine Flasche zulegen.

 

[Deliriumjack]

Das mit dem Crown Jewel und dem T10 werde ich bei mir auch mal testen. Keine Ahnung was da beim Hendricks passiert ist.

 

[Triobar]

Der Austausch ueber ein Tasting ist immer das wichtigste...

 

[p.k]

Der Austausch ueber ein Tasting ist immer das wichtigste...

Da hast Du vollkommen recht... der Blackwoods hat bei mir auch schlecht abgeschnitten; der schmeckte eigentlich nur scharf und nach Zuckerrohr.

 

[Toni]

Ich bin Tester 10. Ich war vom Zuidam absolut begeistert, den kaufe ich mir sicher!

Booth, solld as Gin sein? Wacholder fand ich in den meisten Samples ehh sehr wenig ausgeprägt!

 

[Partyboy]

Der Austausch ueber ein Tasting ist immer das wichtigste...
[/quote]

Da hast Du vollkommen recht... der Blackwoods hat bei mir auch schlecht abgeschnitten; der schmeckte eigentlich nur scharf und nach Zuckerrohr.
[/quote]

ganz meiner meinung - für mich ebenfalls mit abstand der schlechteste gin

 

[hannibal-007]

ob sich die nicht lohnt ist damit nicht umbedingt gesagt, weil es ja nicht in Cocktails probiert wurde.

Aber das Tanqueray und Hendricks so gut abschneiden ist schon interessant.
Ich weiß nicht ob mich das jetzt berhigen soll, weil das eben auch meine "Standard" Gins sind oder ob das eben gerade, weil sie bekannt sind so gut abgeschnitten haben.

Aber ein paar Unbekannte sind ja auch dabei, Zuidam und Adler Gin (was kostet der Adler 0,7l? Gibts ja anscheinend nur direkt beim Hersteller oder in ein paar Bars, steht aber kein Preis dabei)

 

[AGraedler]

@BringitoN
Bist du sicher Tester 10?
Denn nach meinen Ergebnissen, die ich noch notiert hab, bin ich Tester 10 8) .
Mir hat der Beefeater überhaupt ned zugesagt, hat irgendwie zu stark gebrannt.
Da ich vom Gin pur noch überhaupt keine Ahnung hatte, kam mir das Tasting ganz recht. Jedoch hab ich's direkt nach der Arbeit durchgezogen, werde es evtl. nochmal wiederholen so am Nachmittag, wenn ich frei hab.
Werd mir dann wohl baldigst 'nen neuen Gin oder zwei zulegen.



Offtopic:
Könnte man so ein Tasting evtl. noch mit Vodka machen? Würde mich dennoch interessieren, auch wenn ich (denk ma) angemessene Sorten habe.

 

[Deliriumjack]

Adler ist bei The Nose zu beziehen : the-nose.de . Sie hat inzwischen ein Shop-System integriert und die Bestellung lohnt sicherlich, da auch einige andere interessante Produkte bei ihr verfügbar sind.

 

[hannibal-007]

jo, aber auch saftige Preise.

Thx.

 

[Deliriumjack]

Klar sind die Preise hoch. Aber wenn du direkt in Berlin bei ihr einkaufst, erhälst du auch eine sehr gute Beratung inkl. diverser Probiermöglichkeiten. Dafür zahle zumindest ich gerne mehr.

 

[Thorwise]

Ich bin vom Adler-Gin auch hin- und hergerissen.
Im Lion fand ich ihn furchtbar, im Tasting hat er gute Noten bekommen, weil so gar nicht Brutalo-Wacholderzitrusbomben-Gin..

Allerdings würde ich mich fragen, in welchem Gin-Cocktail er sich gut machen würde...

 

[crackone]

Für mich hatte er eine zu präsente Vanillenote... Zu wenig Power; Gin braucht 47%!

 

[Partyboy]

Bei mir schnitt Adler sowohl im Le lion als auch im Tasting gut ab. Allerdings setzte ich diese Gin eher an den Rand wie G-Vine da er auch sehr floral- und zitruslastig ist.

Die von crackone beschriebene Vanille-Noten schmecke ich nicht sehr stark heraus aber dafür sehr viel Orange!

 

[Deliriumjack]

Ich habe gerade im Blog das Tasting noch einmal zusammengefasst. Zusammen mit den Tasting-Notes die mir geschickt wurden.

Tasting im Cocktailwelten-Blog

 

[Toni]

@BringitoN
Bist du sicher Tester 10?
Denn nach meinen Ergebnissen, die ich noch notiert hab, bin ich Tester 10 8) .
Mir hat der Beefeater überhaupt ned zugesagt, hat irgendwie zu stark gebrannt.
Da ich vom Gin pur noch überhaupt keine Ahnung hatte, kam mir das Tasting ganz recht. Jedoch hab ich's direkt nach der Arbeit durchgezogen, werde es evtl. nochmal wiederholen so am Nachmittag, wenn ich frei hab.
Werd mir dann wohl baldigst 'nen neuen Gin oder zwei zulegen.



Offtopic:
Könnte man so ein Tasting evtl. noch mit Vodka machen? Würde mich dennoch interessieren, auch wenn ich (denk ma) angemessene Sorten habe.

Ich bin die 11, aber ich war die 10, als ich die Tabelle gelesen habe. Da waren es insgesamt nur 10!

 

[p.k]

Evt. sollte man beim nächsten Tasting die Glasform vorgeben... ich habe gestern nochmal eine Querprobe bei T10 und Beefeater CJ durchgeführt; einmal in einem Schnapsglas (Stamperl) und dann in einem kleinen Ballonglas. Interessanterweise schmecken beide aus dem Ballonglas deutlich aromatischer (wobei hier die von einigen Testern monierte ölige Zitrusnote vorschmeckt), sind aber hier geruchlich und geschmacklich praktisch nicht zu unterscheiden.

Aus dem Schnapsglas treten hingegen Unterschiede hervor. T10 wirkt leichter, luftiger und weniger ölig. Mein Fazit: T10 ist einen Tick besser als der CJ.

Eigentlich sollte ich das Tasting mit allen Gins nochmal durchführen, und das evt. mit 4 verschiedenen Glastypen. Nur: die Andeutung meiner Frau gegenüber nochmal 8 verschiedene Gins zu kaufen, stieß auf keine besonders große Begeisterung ;D

 

[Berti501]

Eigentlich sollte ich das Tasting mit allen Gins nochmal durchführen, und das evt. mit 4 verschiedenen Glastypen. Nur: die Andeutung meiner Frau gegenüber nochmal 8 verschiedene Gins zu kaufen, stieß auf keine besonders große Begeisterung ;D

1. Wieso ankündigen...wenn sie da sind einfach hinstellen und probieren lassen.
2. Beim testen immer dieselben Glastypen nehmen, egal welche, Hauptsache gleiche Bedingungen.

 

[p.k]

Naja, sie hat weniger was gegen das Tasting; sie ist nur der Meinung, daß 10 Sorten Gin genug sind...

Was die Gläser angeht: sicher, bei einem Vergleich der Marken immer das gleiche Glas. Aber so ein "horizontales" Tasting, also ein Gin aus 4 verschiedenen Gläsern ist auch interessant; wenn auch nicht so spannend wie bei Rum oder Tequila, die ja sicher weit häufiger auch mal pur genossen werden.