Mir ist eigentlich noch nie eine Spirituose schlecht geworden, und ich habe alles bei Zimmertemperatur gelagert. Aber den Amarula werde ich ab der nächsten Flasche doch im Kühlschrank lagern, denn sobald ich ihn vermixen will, flockt er aus, und das schon nach weniger als 1/2 Jahr. Und zwar nicht nur wenn er mit sauren Säften in Berührung kommt, sondern es reichen schon andere Liköre!