anfänger frage: alk verstärken

drinkformile

Neues Mitglied

• #1

wenn ich einen cocktail habe z.b. einen mandero 2cl sahne 6cl osaft 6cl ananassaft 4cl amaretto...für meine freundin ist der jetzt genau richtig...mir ist schon klar das ein cocktail jetzt nicht vor lauter alkohol mich in den sitz drücken soll...aber so ein bischen kräftiger geht ja schon

muss ich da einfach nur den alkohol steigern auf sagen wir mal 6cl oder muss ich da mit dem verhältnis aufpassen ? ich will da jetzt nicht umbedingt auf einen stärkeren cocktail ausweichen...mandero schmeckt mir wirklich sehr gut

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #2

Wenn er Dir "wirklich sehr gut" schmeckt, warum willst Du dann unbedindet den Alk-Gehalt erhöhen? ???
Kann ich nicht nachvollziehen.
Ich mache mir inzwischen eher Sorgen, ob ich nicht zuviel Alkohol zu mir nehmen, und Du "schreist" nach mir? Wobei's Dir nichtmal um den Geschmack geht? :

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #3

das war nur ein beispiel...mir geht es generell darum, wenn jemand zu mir kommt und sagt mach da mal kräftig alkohol rein. wie ist da die vorgehensweise ohne den spruch "dann geh und trink was anderes"

 

jp

Neues Mitglied

• #4

gar nicht. zumindest sehe ich das so.
leute, die einen Cocktail wollen, der sie wegpustet, sollen einen LIIT oder Flaming Ferrari oder sonstwas bestellen.

Aber wenn jemand einen "normalen" Cocktail bestellt und in diesem mehr Alkohol als vorgesehen will, geht der Geschmack flöten.

Solchen Leuten serviere ich dann immer einen Tiefseetaucher oder einen Wiki Waki Woo.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #5

das war nur ein beispiel...mir geht es generell darum, wenn jemand zu mir kommt und sagt mach da mal kräftig alkohol rein. wie ist da die vorgehensweise ohne den spruch "dann geh und trink was anderes"

Zum Vergrößern anklicken....

Wenn jemand kommt und so einen Wunsch hat kann man je nach Cocktail einfach etwas weniger Saft nehmen oder eben einfach mehr Alkohol verwenden. Ich würde aber bei dem Beispiel nichts ändern, da der Amaretto doch ziemlich am Geschmack dreht. Bei einem LIIT ist das kein Problem, einfach etwas weniger Cola und da paßt es schon. Normalerweise ist auch nach dem 2. dieser Art Ruhe und Du brauchst Dir keine Gedanken mehr machen.

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #6

Wodka ist zum geschmackneutralen "Aufmotzen" des Alkoholgehalts das einzig mögliche. Da Wodka in der Regel geschmackneutral sein sollte, erhöht er den Alkoholgehalt, ohne groß Einfluß auf den Geschmack zu nehmen.

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #7

@crazyfile

dazu muss aber erstmal vodka drin sein...lässt sich ja nicht alles mit vodka kombinieren

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #8

Bei mir liefe das ganz einfach:
Wenn einem Gast einer meiner Cocktails zu "schwach" wäre, würde er von mir keinen mehr bekommen. Punkt.
Denn wer nur Cocktails trinkt, um sich zu betrinken, der kann das von mir aus zwar gerne tun - aber nicht auf meine Kosten.

/edit: Um Gegenstimmen vorzugreifen:
Gibt natürlich Ausnahmen. Wer in seinem Cocktail einfach einen Schuß mehr von einer bestimmten Spirituosen haben will, weil ihm das so halt besser schmeckt, dann ist das natürlich okay.
Aber wenn's nur heißt "Das soll ein Cocktail sein? Der dröhnt ja gar ned!", dann kann mir dieser Gast gestohlen bleiben.

 

T

tim86

Neues Mitglied

• #9

Bei mir liefe das ganz einfach:
Wenn einem Gast einer meiner Cocktails zu "schwach" wäre, würde er von mir keinen mehr bekommen. Punkt.
Denn wer nur Cocktails trinkt, um sich zu betrinken, der kann das von mir aus zwar gerne tun - aber nicht auf meine Kosten.

/edit: Um Gegenstimmen vorzugreifen:
Gibt natürlich Ausnahmen. Wer in seinem Cocktail einfach einen Schuß mehr von einer bestimmten Spirituosen haben will, weil ihm das so halt besser schmeckt, dann ist das natürlich okay.
Aber wenn's nur heißt "Das soll ein Cocktail sein? Der dröhnt ja gar ned!", dann kann mir dieser Gast gestohlen bleiben.

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so seh ich das auch!

mfg
Tim

 

senseman

Neues Mitglied

• #10

In euere Ansicht zum Cocktail muss ich euch ja recht geben aber wenn jemand unbedingt nen absturz beschleuniger braucht, würde ich sagen das es es mal mit Pur (bzw. Cubblers) oder als Cocktail mit Geschmack den Zombie / Mai Tai bevorzugen sollte, denn diese Cocktails sind ja ehr für Hardtrinker.
Beim zombie z.b. denke ich an folgende Variante:
4 cl Zironensaft
Dashes Grenadine
2 cl Blutorangensaft
2 cl Cherry Heering
2 cl Weissen Rum (ich würde da Havana Club 3 Jahre wählen)
6 cl Rum braun (Captain Morgan Black Label 40%)
2 cl Rum braum (73%tigen ich benutze z.b. Captain Blood und für ganz besonders harte Stroh Rum 80% wobei ich meine das der Stroh den Geschmack vermiesst.)

bei der Variante schmeckt der Zombie recht stark nach Alc. und nicht so fruchtig wie er es in anderen Varianten tut.

 

F

fmx192

Gast

• #11

Die Abstimmung eines Cocktails ist entscheidend, bei Eigenkreationen hatte ich es zB, daß nach dem ersten Versuch ein wenig Geschmack/Aroma einer Spirituose fehlten, da kann man dann solange korrigieren, bis man sagt, jawoll, das ist das Rezept final release

Ansonsten sollen sich halt die Zudröhner einen Drink bestellen, der stärker ist. An starken Drinks wie Zombie oder Martini (mit 47%-Gin) schätze ich aber auch den Geschmack, dh ich trinke die nicht zum zudröhnen, sondern weil sie mir schlicht und einfach schmecken.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #12

Die Abstimmung eines Cocktails ist entscheidend, bei Eigenkreationen hatte ich es zB, daß nach dem ersten Versuch ein wenig Geschmack/Aroma einer Spirituose fehlten, da kann man dann solange korrigieren, bis man sagt, jawoll, das ist das Rezept final release

Ansonsten sollen sich halt die Zudröhner einen Drink bestellen, der stärker ist. An starken Drinks wie Zombie oder Martini (mit 47%-Gin) schätze ich aber auch den Geschmack, dh ich trinke die nicht zum zudröhnen, sondern weil sie mir schlicht und einfach schmecken.

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Ist ja alles richtig, aber es gibt halt immer Leute die einfach nur saufen wollen, egal was. Das sind aber solche die ich z.B. zuhause kenne und die dann halt nur die billigen Spirituosen bekommen wie z. B. Bacardi der immer für solche Fälle im Haus ist. Oder einen ganz billigen Tequila, oder....
Wer einfach einen guten Cocktail trinken möchte nimmt iHn so wie Er kommt, egal ob viel oder wenig Alkohol drin ist.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #13

und die dann halt nur die billigen Spirituosen bekommen wie z. B. Bacardi der immer für solche Fälle im Haus ist.

Zum Vergrößern anklicken....

Ich find's irgendwie traurig, daß scheinbar doch einige Leute ausgerechnet Bacardi für solche "Anlässe" im Hause haben.
Es gibt doch auch noch billigere weißere Rums, die ähnlich "hochwertig" sind - warum also ausgerechnet Bacardi kaufen, und damit diesen "netten" Konzern unterstützen??
Verstehe ich nicht.

Ich will hier keine erneute Bacardi-Konzern-Diskussion aufwerfen, hatten wir oft genug. Ich verstehe nur nicht, warum man in solchen Fällen nicht konsequent einen noch billigeren weißen Rum nimmt, also mit besserem Preis-/Leistungsverhältnis. (Soweit man hier von Leistung sprechen kann.)

 

F

Flotschi

Neues Mitglied

• #14

und die dann halt nur die billigen Spirituosen bekommen wie z. B. Bacardi der immer für solche Fälle im Haus ist.
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Ich find's irgendwie traurig, daß scheinbar doch einige Leute ausgerechnet Bacardi für solche "Anlässe" im Hause haben.
Es gibt doch auch noch billigere weißere Rums, die ähnlich "hochwertig" sind - warum also ausgerechnet Bacardi kaufen, und damit diesen "netten" Konzern unterstützen??
Verstehe ich nicht.

Ich will hier keine erneute Bacardi-Konzern-Diskussion aufwerfen, hatten wir oft genug. Ich verstehe nur nicht, warum man in solchen Fällen nicht konsequent einen noch billigeren weißen Rum nimmt, also mit besserem Preis-/Leistungsverhältnis. (Soweit man hier von Leistung sprechen kann.)
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das problem is einfach das die meisten leute nix anderes kennen. wenn du sie fragst ob sie in ihrem drink lieber havanna club oder brugal wollen schaun sie dich wahrscheinlich soo an ??? und sagen dann.."hast du auch bacardi" ;D

ich meine so krass is es nicht, aber ein laie der sich einfach nur betrinken will is es egal welcher "rum" da drin is...also tust bacardi rein weil das so gut wie jeder kennt.

ich glaube manche wissen nichtmal das bacardi rum is....

und die meisten glauben auch das sierra tequila das Maß aller dinge is...


also leute die sich betrinken wollen und fett sein wollen sollen das gerne machen, aber deswegen würd ich doch nicht nen cocktail anders mixen nur weil er ihnen zu schwach is.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #15

Ich find's irgendwie traurig, daß scheinbar doch einige Leute ausgerechnet Bacardi für solche "Anlässe" im Hause haben.
Es gibt doch auch noch billigere weißere Rums, die ähnlich "hochwertig" sind - warum also ausgerechnet Bacardi kaufen, und damit diesen "netten" Konzern unterstützen??
Verstehe ich nicht.


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[/quote]

Die Machenschaften von Bacardi interessieren mich nicht, da müßte ich mir auch bei jeder 2. Scheibe Wurst oder bei sonstigen Sachen Gedanken machen, was dahinter steckt.
Aber ich habe viele Leute im Bekanntenkreis die grundsätzlich nur Bacard trinken, von daher habe ich immer welchen im Haus.
Solange ich Ihn nicht trinken muß, ist mir das ziemlich Egal.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #16

ich glaube manche wissen nichtmal das bacardi rum is....

Zum Vergrößern anklicken....

Darüber kann man sich ja bekanntermaßen auch streiten.

 

F

Flotschi

Neues Mitglied

• #17

ich glaube manche wissen nichtmal das bacardi rum is....
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Darüber kann man sich ja bekanntermaßen auch streiten.
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mir war ja klar das sowas kommen musste

aber ich meine das eigentlich so, dass alle glauben bacardi ist ein eigenes getränk. drum heissen die ganzen drinks in so nachtclubs auch immer "bacardi cola, bacardi orange, bacardi was weiß ich noch".

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #18

Schon klar.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #19

Die Machenschaften von Bacardi interessieren mich nicht, da müßte ich mir auch bei jeder 2. Scheibe Wurst oder bei sonstigen Sachen Gedanken machen, was dahinter steckt.
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Klar, man kann auch der Meinung sein: "Ich kann mit meiner Kaufentscheidung eh nix bewirken, also kann ich auch das kaufen, von dem ich weiß, daß ich es besser nicht kaufen sollte."


Aber ich habe viele Leute im Bekanntenkreis die grundsätzlich nur Bacard trinken, von daher habe ich immer welchen im Haus.
[/quote]
Und Du hast sicher schon versucht, Ihnen klarzumachen, was für ein übles Gesöff das ist, aber sie lassen sich halt nicht davon abbringen, gell?

P.S.: Ich weiß, ich nerve...
http://www.world-of-smilies.com/html/images/smilies/Schilder2/blabla.gif

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #20

Aber ich habe viele Leute im Bekanntenkreis die grundsätzlich nur Bacard trinken, von daher habe ich immer welchen im Haus.
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Und Du hast sicher schon versucht, Ihnen klarzumachen, was für ein übles Gesöff das ist, aber sie lassen sich halt nicht davon abbringen, gell?

P.S.: Ich weiß, ich nerve...

http://www.world-of-smilies.com/html/images/smilies/Schilder2/blabla.gif
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Probiert habe ich es schon.
Aber Du wirst lachen, da sind welche dabei die Bacardi besser finden als Havana Club, sollen Sie halt weiter Bacardi trinken.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #21

@crazyfile

dazu muss aber erstmal vodka drin sein...lässt sich ja nicht alles mit vodka kombinieren

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Nein dazu muß kein Wodka drinnen sein und alles läßt sich mit Wodka kombinieren.

Wie gesagt es sollte ein neutraler, westlicher sein. Damit das Mengengefüge nicht gesprengt wird auch besser ein hochprozentiger und weniger Menge (z.B. 50% oder 60%).

Für besondere Fälle habe ich noch 95%-igen da ...

 

X

xaverin

Neues Mitglied

• #22

Uuuh schon wieder die Kategorie Neutralsprit - wobei der falls mal selbst Liköre ansetzen will etc sicher auch seine Rechtfertigung hat.

Ansonsten schließe ich mich der Meinung an - aufspritten muss nicht sein. Wer sich extrem besaufen will der soll Knock Out Cocktails trinken und nicht sagen mach mir einen Softie - aber extrem stark.
Aber naja, jedem das seine.

Gruß Xavi

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #23

@hobbymixer

dank dir, du rettest mein topic

whiskey mit wodka kombinieren? ist das dann nicht ein bischen zu viel des guten?

welchen wodka kann man empfehlen "neutraler, westlicher" ich hab z.Z. eigentlich nur absolut wodka blue hier

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #24

Der Absolut ist schon recht neutral, noch besser wären vielleicht Danzka und ev. Smirnoff, die gibt es auch in den besagten stärkeren Ausführungen.

Also verstärken kann man auch einen Whiskycocktail. Nur normalerweise will man keinen Cocktail alkoholisch verstärken. Da verweise ich auf das was Xaverin gesagt hat.

Wenn man will kann man schon, die Frage ist nur ob man will.

Wenn mich ein FBG-Gast nervt bekommt er von mir vielleicht so eine Abfüllpackung ...

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #25

Wenn mich ein FBG-Gast nervt bekommt er von mir vielleicht so eine Abfüllpackung ...

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Unser alter Wirt hat in so einem Fall immer einen Schnaps ausgegeben: Captain Morgan 73% pur und 4 cl.
Spätestens nach 30 Minuten hat keiner mehr genervt ;D ;D

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #26

Wenn mich ein FBG-Gast nervt bekommt er von mir vielleicht so eine Abfüllpackung ...

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Genau. Neulich war jemandem der Long Island zu schwach. Naja, kurzerhand habe ich den dann nochmal mit Pitu aufgefüllt, so 5cl. So habe ich zwei fliegen mit einer Klappe geschlagen.

 

jp

Neues Mitglied

• #27

und der hat das getrunken??? ;D

hehe, Pitu nehm ich nur noch, um Ausgießer zu testen

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #28

Bei mir liefe das ganz einfach:
Wenn einem Gast einer meiner Cocktails zu "schwach" wäre, würde er von mir keinen mehr bekommen. Punkt.
Denn wer nur Cocktails trinkt, um sich zu betrinken, der kann das von mir aus zwar gerne tun - aber nicht auf meine Kosten.

/edit: Um Gegenstimmen vorzugreifen:
Gibt natürlich Ausnahmen. Wer in seinem Cocktail einfach einen Schuß mehr von einer bestimmten Spirituosen haben will, weil ihm das so halt besser schmeckt, dann ist das natürlich okay.
Aber wenn's nur heißt "Das soll ein Cocktail sein? Der dröhnt ja gar ned!", dann kann mir dieser Gast gestohlen bleiben.

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firefly

Neues Mitglied

• #29

Wenn mich ein FBG-Gast nervt bekommt er von mir vielleicht so eine Abfüllpackung ...

Zum Vergrößern anklicken....

Ich hatte mich gerade verlesen, statt "Abfüllpackung" "Abführpackung" gesehen und mir einen alkstarken Cocktail mit Bifiteral vorgestellt. ;D
DAS dürfte jeden Elektrolythaushalt kippen... Alk und Laxantien. *brr*

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #30

Wenn mich ein FBG-Gast nervt bekommt er von mir vielleicht so eine Abfüllpackung ...
[/quote]

Ich hatte mich gerade verlesen, statt "Abfüllpackung" "Abführpackung" gesehen und mir einen alkstarken Cocktail mit Bifiteral vorgestellt. ;D
DAS dürfte jeden Elektrolythaushalt kippen... Alk und Laxantien. *brr*
[/quote]

Würde die FBG`s aber vielleicht auch mal heilen...immer so starke Cocktails zu verlangen.
Müßte man nur für ausreichende Toiletten sorgen ;D ;D ;D

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #31

ich glaube manche wissen nichtmal das bacardi rum is....

Zum Vergrößern anklicken....

...geschweige denn, dass es kein Rum ist! ;D

Nee, auch für FBG gibt's kein Bacardi, man muß nicht deswegen seine Würde verlieren.

 

F

fmx192

Gast

• #32

ich glaube manche wissen nichtmal das bacardi rum is....[/quote]

...geschweige denn, dass es kein Rum ist! ;D

Nee, auch für FBG gibt's kein Bacardi, man muß nicht deswegen seine Würde verlieren.
[/quote]


Richtig, deswegen gibts auch OP white, deutlich billiger und taugt auch nicht viel.

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #33

Endlich zwei Leute, die mich verstehen. ;D

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #34

*meld*

Nummer 3!

 

V

voenix

Neues Mitglied

• #35

*meld*

Nummer 3!

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http://www.world-of-smilies.com/html/images/smilies/schilder/merci.gif

 

S

Scarecrow

Neues Mitglied

• #36

Ich finde, dass an einem Cocktail nix gedreht gehört!

Die Zusammensetzung ist nicht umsonst so wie sie ist.
Wer was stärkers will soll sich doch ne Flasche Vodka wegkippen und gut is.

 

T

tim86

Neues Mitglied

• #37

soll sich doch ne Flasche Vodka wegkippen und gut is.

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Dann ist garnichts mehr gut, hab vor kurzem bei jemanden die Auswirkungen einer Flasche Korn auf ex oder in ein par minuten gesehn. 30 min später lag der halb tot auf dem Boden, später wurde ihm gesagt, wenn der Krankenwagen 20 min später gekommen wäre wärs zu spät gewesen.
(Nagut man muss bedenken, vor der Flasche Korn hatte der Typ mind.!! schon 1 Promille)

Also Leute nicht mit den verstärken übertreiben! weniger ist manchmal mehr!

mfg
Tim

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #38

weniger ist meistens mewhr vorallem gehts beim cocktailmixen nicht um den alkohol ; wer so denkt soll gleich wieder damit aufhören

 

firefly

Neues Mitglied

• #39

Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen - empfehle allen Promillesüchtigen mal ein Praktikum oder ähnliches auf einer Intensivüberwachungsstation im Krankenhaus.

Da sieht man dann die Fälle wie oben beschrieben (Korn auf ex). Und deren Verlauf...

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #40

Ziel des Cocktailtrinkens ist der Genuß und nicht das Besäufnis, das sollte klar sein. Das durch den Alkohol der Abend gesellig wird ist dabei natürlich kein Problem.

 

F

fmx192

Gast

• #41

Es liegt eben in der Charakterstärke jedes Einzelnen, was er aus diesem Hobby macht. Wer nur die ultimative Dröhnung will, ist m.E. hier fehl am Platze. Die bunte Cocktailwelt bietet eine unglaubliche Vielfalt und sollte in erster Linie die Genießer ansprechen, zu denen ich mich auch strikt zähle.

Wo dieses Komasaufen beim Nachwuchs der Republik hinführen soll, hab ich mich auch schon gefragt.... :

 

senseman

Neues Mitglied

• #42

Ich finde, dass an einem Cocktail nix gedreht gehört!

Die Zusammensetzung ist nicht umsonst so wie sie ist.
Wer was stärkers will soll sich doch ne Flasche Vodka wegkippen und gut is.

Zum Vergrößern anklicken....

Es gibt wohl von einigen Cocktails andere Varianten die dann mehr Alc. beinhalten, aber trotzdem schmecken als bsp.
nenne ich mal B-52 org. oder mit overproof Rum wobei sich da ja die Geister scheiden, Sex on the Beach oder der Zombie.
Wo bei ich mich eurer Meinung anschliesse das ein Cocktail zum geniessen ist und nicht um sich sinnlos die Hirse zu zukippen. dafür sind Cocktail`s einfach viel zu schade da reicht die Flasche Korn & Co.

 

S

Scarecrow

Neues Mitglied

• #43

Ich finde, dass an einem Cocktail nix gedreht gehört!

Die Zusammensetzung ist nicht umsonst so wie sie ist.
Wer was stärkers will soll sich doch ne Flasche Vodka wegkippen und gut is.
[/quote]

Sag ich doch

Es gibt wohl von einigen Cocktails andere Varianten die dann mehr Alc. beinhalten, aber trotzdem schmecken als bsp.
nenne ich mal B-52 org. oder mit overproof Rum wobei sich da ja die Geister scheiden, Sex on the Beach oder der Zombie.
Wo bei ich mich eurer Meinung anschliesse das ein Cocktail zum geniessen ist und nicht um sich sinnlos die Hirse zu zukippen. dafür sind Cocktail`s einfach viel zu schade da reicht die Flasche Korn & Co.
[/quote]Sag ich doch ;D