Azzuro mit Bananenlikör??!

Jac1984

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• #1

Mein Kumpel meint er habe mal ein Cocktail mit dem Namen "Azurro" getrunken. Er meint das sei mit Bananenlikör. Stimmt das? Hab ich noch nie was von gehört. Hat jemand das Rezept?

 

C

crazyfile

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• #2

Tja, leider ist in dem Azzurro Rezept, welches mir vorliegt kein Bananenlikör enthalten:

Azzurro Baclo:
3cl Blue Curacao
2cl Limettensirup
1cl Zitronensaft
10cl kalter Sekt

oder AFG

Azzurro Notte:
2cl Mandelsirup
2cl Blue Curacao Sirup
4cl Zitronensaft
kaltes Mineralwasser

 

H

hobbymixer

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• #3

weiter Varianten:

Azzuro:
=====
2 cl Kirschwasser
1 cl Curaçao blau
1 cl Williamsbirne

Azzuro Notte:
==========
4 cl Zitronensaft
2 cl Curaçao blau (Sirup)
2 cl Orgeat (Sirup)
10 cl Mineralwasser zum auffüllen

Ah Azzuro Notte haben wir das gleiche Rezept, jetzt erst gesehen.

 

Jac1984

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• #4

Weltklasse!!! Werd ich meinem Kumpel gleich mal vor die Nase stellen! Danke!


Habt ihr noch n paar gute Tips oder Rezepte für nen Long Island Icetea?

Möcht ja nicht nerfen, aber Fragen kostet ja nix ;D

In großer Dankbarkeit.... :-[

 

F

flo

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• #5

long island icetea rezept von cocktaildreams.de schmeckt eh toll:

2 cl gin
2 cl tequila
2 cl vodka
2 cl rum
2 cl grand marnier
coke zum aufschütten

 

H

hobbymixer

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• #6

Ich bevorzuge folgende Variante:

Long Island Iced Tea:
===============

2 cl Rum weiß
2 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Wodka
2 cl Orangensaft
2 dashes Zitronensaft
mit Coca Cola auffüllen

Auch lecker:

Long Beach Iced Tea:
==============

2 cl Rum weiß
2 cl Gin
2 cl Cointreau o. Triple Sec
2 cl Wodka
1,5 cl Limettensaft
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
12 cl Kirschnektar (oder Cranberrysaft wers mag)

Aber von diesem Rezept gibt es sicher 50 verschiedene Rezepte kann man also das beste für sich ausprobieren.

 

Jac1984

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• #7

Hab meinen Kumpel nochmal gefragt wegen dem Azzuro und er hält mir glatt die Cocktailkarte von irgend ner Diskothek vor die Augen. Da steht sogar das Rezept drauf!!!

Azzuro:

2cl Pisang Ambon(Bananenlikör)
2cl Curacao Blue
Orangensaft
Maracujanektar


"Pisang Ambon"... noch nie gehört. Ist das die Marke von diesem Bananenlikör? Oder einfach eine andere Bezeichnung für Bananenlikör?

 

F

flo

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• #8

pisang ambon ist ein grüner bananenlikör der bols distileries

 

H

hobbymixer

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• #9

Als Ersatz für den Pisang Ambon (wer den nicht hat) kann man auch Bols Grüne Banane oder von einer anderen Marke verwenden.

Zur Not geht auch ein Cremes de Bananes.

Die Marke Pisang Ambon (Name wegen den Bananen von dieser Insel) war früher eigenständig und wurde von Bols aufgekauft läuft aber noch extra unter Pisang Ambon.

Im Gegensatz zum Bols Grüne Banane schmeckt der Pisang Ambon etwas weniger süß, und aromatischer, soweit ich das weiß sind noch ein paar sehr feine Zusätze an erlesenen Stoffen (Kräutern) im Pisang Ambon. Sehr zu empfehlen ist er wie ich finde.

Dazu auch ein spezielles Top-Rezept (süß, cremig):

Ride
=====
6 cl Pisang Ambon
2 cl Amaretto
4 cl Sahne

kräftig shaken mit Eis und in Cocktailschale abseihen

 

Jac1984

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• #10

Ich war in einem gewöhnlichen Supermarkt und finde Pisang Ambon dort nirgeds. Nichtmal bei Real,- . Wo krieg ich diesen likör her?

 

H

hobbymixer

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• #11

Also im normalen Supermarkt wird es denn sicher nicht geben. Eventuell noch im Hit Markt, aber eher in großen Verbrauchermärkten wie V-Markt, Metro oder so.

Oder online bestellen. Wenn ich mich richtig erinnere hab ich den noch nicht mal in der Metro / V-Markt bekommen sondern im Internet bestellt.

 

Jac1984

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• #12

Der Shop geht ja bald online. Wenns nicht mehr allzulange dauert, werd ich da zuschlagen.... Brauch ich für die Metro eigentlich einen Gewerbeschein/ausweis??

 

H

hobbymixer

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• #13

Ja für die Metro brauchst Du den unbedingt und ob ein Gewerbeschein reicht hängt von der Metro ab, bzw. dem Gewerbe.

 

Jac1984

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• #14

Ich glaub meine Oma hat da einen Ausweis.....

 

H

hobbymixer

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• #15

Ja dann ist doch super.

Also die alkoholischen Sachen sind in der Metro alle wesentlich günstiger als sonst wo.

Auf zur Metro und viel Spaß wünsch ich Dir dann.

 

C

crazyfile

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• #16

Wer in der Nähe eine Großstadt (oder große Stadt) hat, sollte mal in der Innenstadt zu Karstadt oder Kaufhof in den Keller gehen. Da gibt es immer Supermärkte mit einer sehr guten Spiritousenauswahl. Das Problem ist, das zum Beispiel der Havana Club 3 anos 15,99 € kostet.

 

P

Phant0m

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• #17

habe mir grade den Long Beach iced Tea gemacht. In der zusammensetzung wie unten aufgeführt. Ich hatte so meine Zweifel, da ich den Long Island verheerend finde. Der Long Beach ist allerdings tatsächlich genießbar und dabei garnicht mal so übel. dafür dass da nur 1,5 cl sirup srin sind, ist er eigentlihc sehr süß. hätte ich nicht gedacht.

Long Beach Iced Tea:
==============

2 cl Rum weiß (HC3)
2 cl Gin (Club Drygin)
2 cl Cointreau o. Triple Sec (cointreau)
2 cl Wodka (finlandia)
2 cl Limettensaft (roses)
1,5 cl Zitronensaft (wesergold)
1,5 cl Zuckersirup (Monin Rohrzuckersiruo)
12 cl Cranberrysaft (Ocean Spray)

 

H

hobbymixer

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• #18

Ist zwar eigentlich ned der richtige Thread .... aber mir solls egal sein.

Ich mag allerdings den Long Island Ice Tea lieber, den Long Beach hab ich zwar erst einmal probiert, aber da fand ich ihn irgendwie nur okay. Ich werd ihn aber noch einmal testen, wobei wenn Phantom den süß findet noch nichts heißen muß   (für Leute die eher süße Cocktails mögen).

Hab den Cranberry gestern noch mal pur probiert und er ist tatsächlich nicht so herb wie er mir in Erinnerung war, oder es kam mir gestern nur nicht so vor.

 

P

Phant0m

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• #19

wieso nicht der richtige thread? das rezept hab ich doch in dem thread hier gefunden.

 

H

hobbymixer

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• #20

Okay vergiß es. Der Thread war schon so lange her und ich hab die erste Seite nicht mehr gelesen. Hab mich gestern nur gewundert was ein Long Beach Iced Tea Rezept bei "Azzuro mit Bananenlikör" macht aber es ging ja auch um Long Island Ice Tea.

Tja kann passieren