Bier in 5 Litrer Fässern ( Dosen)

Hi

ich würde mir gerne mal eine Zapfanlage für die 5 liter fässer kaufen aber weiss nicht welches bier es überhaupt in 5 Liter Fässern gibt kennt einer von euch eine liste oder einen guten link?

Freue mich über jeden vorschlag

du meinst das perfekt draft system


-hasseröder pils
-becks
-becks gold
-diebels pils
-diebels alt
-dinkelacker pils

find das system aber nicht so der bringer da es recht lang dauert bis so ein faß erstmals herabgekühlt wird im perfekt draft und ein 5l-fässchen wird bei einer party niemals reichen ; müsste man die anderen fäßer erstmals im kühlschrank runterkühlen um auch immer kaltes bier zu haben

Perfect Draft ist ein System mit 6-Liter-Fässern und meiner Meinung nach eine ziemliche Beutelschneiderei. Zum einen gibt es bisher noch nicht besonders viele Biersorten, wie bereits gelistet. Dies treibt den Preis in die Höhe, auch der Pfand der Fässer ist nicht gerade günstig. Daneben arbeitet die elektrisch betriebene Zapfanlage mit der sog. Peltierkühlung. Diese ist sehr stromhungrig, es entstehen also hohe Folgekosten. Das Bier bleibt auch nur die angegebenen 30 Tage frisch, da es auf knapp über 0 Grad Celsius gekühlt wird. Das ist aber zu kalt zum Trinken und daher muss man es erst eine Weile stehen lassen. Nach dieser Zeit ist der Bierschaum aber wieder im Eimer.

Die bessere Wahl sind solche Bierfässer mit 5 Liter Inhalt:
http://www.rothaus.de/img/02biere/21dose_pils.gif

Diese sind von fast allen Brauereien erhältlich, kosteten die letzte Zeit 0,50 Euro Pfand, sind aber meines Wissens im Moment wieder pfandfrei. Die Preise reichen von etwa 5 Euro für günstiges Bier bis hin zu vielleicht 10 Euro für wirkliche Raritäten bei teuren Getränkehändlern. Bei Penny gibt es ab morgen 5 Liter Warsteiner :-X für 6,99 Euro. Diese Dosen haben meines Wissens inzwischen alle einen integrierten Zapfhahn, der mehr oder weniger gut zu bedienen ist. Die meisten Fässer haben auch noch einen Anschluss an der Oberseite für solche Bierzapfgeräte. Durch die integrierten Bierzapfhähne hat allerdings der Haupthersteller dieser Zubehörzapfhähne kein gutes Geschäft mehr gemacht und hat daher seine Produktion eingestellt. Möglicherweise findet man bei Händlern oder auf xBay noch einzelne Restbestände.

Habe neulich eine strom- und CO2-unabhängige Zapfanlage für 15, 30 und 50 Liter Fässer geschenkt bekommen, die ich demnächst mal noch ausprobieren muss. Es werden einfach die normalen Gastro-Fässer in eine ebenfalls vorhandene Kühltonne gestellt und dann angezapft.

Bei weiteren Fragen kann ich euch bestimmt weiterhelfen, kenne mich auf dem Gebiet halbwegs gut aus und kenne noch jemanden, der im Zweifel alle restlichen Fragen beantworten kann.

Ich habe auch an eine 5 Liter anlage gedacht , jetzt habe ich eine gesehen mit CO2 patronen was genau ist das? wie funcktionirt es ? Wie funktionirt den Die anlage bei ebay ohne Co2 patrone was ist zu empfehlen wie sieht es mit der haltbarkeit aus , gibt es eine Unterschied in dewr haltbarkeit zwischen den beiden systemen ?

Lidl hat ab Montag, 22.05.2006 einen Bierfaß-Halter im Angebot : ein stehendes Metall-Männeken hält ein 5-Liter-Faß (solche mit integriertem Ausgießer) in seinen ausgestreckten Armen (das Faß steht auf einer Metallplatte in Hüfthöhe).

Ich finde das originell !!!

siehe www.lidl.de

P.S. : Ich weiß, daß dies keine "richtige" Zapfanlage ist, sondern daß das Bier nur der Schwerkraft gehorcht.

ich halte von diesen 5L-Fässern ooch nix denn es ist jedes mal ne tierische sauerei die anzuzapfen (wenn man nicht gerade nen integrierten zapfhahn hat / nutzen will)..

ps: das männchen sieht ja süss aus

Ich habe auch an eine 5 Liter anlage gedacht , jetzt habe ich eine gesehen mit CO2 patronen was genau ist das? wie funcktionirt es ? Wie funktionirt den Die anlage bei ebay ohne Co2 patrone was ist zu empfehlen wie sieht es mit der haltbarkeit aus , gibt es eine Unterschied in dewr haltbarkeit zwischen den beiden systemen ?[/quote]

Die CO2-Patronen sind dazu da das Bier unter Druck zu setzen und somit ein gleichmäßiges Ausströmen zu erreichen. Eine Patrone sollte für ein 5 Liter-Faß ausreichen, bei größeren Fässern wirds eng. Der Vorteil ist, dass je nach Konstruktion, das Bier noch einmal ein wenig Kohlensäure zugesetzt bekommt und nicht so schnell absteht. Kann man aber auch ohne CO2-Patrone erreichen, indem man das Faß immer wieder mit ner Art Luftpumpe unter Druck setzt. Der zugeführte Sauerstoff führt dann allerdings zum Oxidieren des Bieres, was das Verderben beschleunigt. Kühl gelagert kann man ein Bierfaß mit Sauerstoff aber schon ein paar Tage stehen lassen, mit CO2 hält es wohl ein bisschen länger. So ein Faß lohnt sich meiner Meinung aber sowieso nur, wenn man es in einer Gruppe innerhalb eines Abends bzw. maximal am nächsten Tag komplett austrinken kann.


ich halte von diesen 5L-Fässern ooch nix denn es ist jedes mal ne tierische sauerei die anzuzapfen (wenn man nicht gerade nen integrierten zapfhahn hat / nutzen will)..[/quote]

Diese Zapfanlagen bzw. Fässer verzeihen eben keinen Fehler beim Anstechen. Bin auch schon oft naß geworden aber finde so ein Faß gehört zu einer guten Grillparty einfach dazu. Als Kind war ich bei Geburtstagen mit Grillfeier immer Zapfmeister und durfte den Erwachsenen ihr Bier rauslassen. Vielleicht bin ich auch deshalb heute noch so begeistert davon. ;D

Und zum Thema haltbar - die wurden bei uns eh nur dann benutzt wenn ein zwei oder mehr Leute da waren - dann muss die ja nicht halten

Die Zapfanlage mit der Luftpumpe ist zwar praktisch, aber das Bier schmeckt halt immer sehr schnell abgestanden.
Dann lieber die Geräte mit CO2, die sind aber wieder nicht so leicht zu bekommen.
Oder halt gleich eine große Zapfanlage gemietet und eine vernünftige Faßgröße dran gehängt.

kennt irgendwer eigentlich auch einen link zu einer seite wo es eine liste der hersteller der 5 liter dosen gibt ? ;D

Da nahezu jede Brauerei diese Dosen anbietet, wage ich das mal zu bezweifeln. Ist aber sowieso eher uninteressant, da diese Dosen teilweise auch nur regional vertrieben werden. Mehr als eine Hand voll Sorten wirst du wohl in keinem Geschäft finden und dann musst du dich eben zwischen den angebotenen Marken entscheiden.