Ich nehme einen Sektverschluß zB dafür, nach dem ersten Einschenken (bei uns idR zwei Gläser, sei es pur oder Sektcocktail) die Flasche verschließen zu können und wieder im Kühlschrank zu deponieren. Wenn man dann ein zweites Glas einschenkt, ist der Sekt immer noch schön kühl und nicht durch die Zimmertemperatur fad geworden.
Man kann einen Rest fürs nächste Frühstück (vulgo Sektfrühstück) schon aufheben, aber ideal ist wirklich, die Flasche im Laufe des Abends zu leeren.
=> sehr nützlich, diese Sektverschlüsse.