Cocktails für einen Ball

D

Denis

Gast

• #1

hallo!

ich muss bald ein mega BAll auf unserer schule organisieren und bin natürlich für die bar zuständig!

jetzt wollte ich euch mal nach getränken fragen die man an so nem fest verkaufen könnte die nich viel arbeit amchen und jedem schmecken! und vielleicht auch nen geheimtip was sich gut verkaufen lässt und... hoffe ihr versteht mich! ;D

-redred
-....

 

H

happy

Neues Mitglied

• #2

wie sieht mit der personenzahl aus, wie viel hilfe hast du an der bar, wieviel geld soll ausgegeben werden; wenns im schulgebäude ist: dürfen spirituosen überhaupt ausgeschenkt werden (kann mich da noch schwach an probleme mit der schulleitung erinnern...)?

 

D

Denis

Gast

• #3

nene! geht schon! hart alk darf! naja! wir dachten so an mixgetränke wie red red bacardi cola,.... schlagt halt mal alles vor!

 

apx

Neues Mitglied

• #4

ich schlag mal vor keinen bacardi zu kaufen
für das geld kannst dir auch nen schönen andren rum kaufen.
Naja ansonsten? Wodka-O , Wodka Lemon , Gin Fizz , Caipi , Wodka Kirsch , Cuba libre , Gin Tonic mhmhmmh , das sind die die mir einfallen die man "auf die schnelle" ohne viele zutaten machen kann..

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #5

tequila sunrise

 

D

Denis

Gast

• #6

cool! da haben wir ja mal ein paar! super! danke! habt ihr vielleicht noch ein paar!? alles vorschlagen....

was habt ihr für ne idee was man als knüller verkaufen könnte? irgendwas besonders was alles mega geil schmeckt und ... und einfach geld in die kassen bringt?!

 

R

RedHotDot

Neues Mitglied

• #7

Hi Denis!


Auf nem Ball lässt sich prima Bowle verkaufen. Ist leicht vorzubereiten und schnell zu verkaufen. Kostet für dich eigentlich nicht viel, man kann aber einiges damit verdienen.


Wenn der Ball ein Motto hat, kann eine entsprechende Motto-Bowle verkauft werden. Die Ideen dazu kannst Du Dir gerne hier geben lassen.


Caipi ist zwar superlecker und immer ein Renner, aber ich finde, dass er recht aufwändig zuzubereiten ist. Gerade weil er so ein Verkaufsschlager ist. Drinks, die gerührt werden, gehen wesentlich schneller übern Tresen und machen weniger Stress.
Caipi wär aber schon klasse ... bestimmt hat hier jemand professionelle Tricks, wie´s am besten zu handhaben ist?!

 

D

Denis

Gast

• #8

schön! da heb ich ja schon einiges... ;D

ich fasse nochmal zusammen_
1. Vodka-o
2. vodka-lemon
3. Gin Fizz
4. vodka kirsch
5. cuba libre
6. gin tonic
7. Tequilla sunrise
8. vodka a hoi
9. red red

und dann noch ne gute bowle!!!!

könnt ihr mir mal ein paar rezepte sagen von bowlen...?!

motto haben wir noch nicht! wiessen auch noch nicht was.. das is das prob.. sonst wärden wir sicher eins machen.. vielleicht fällt euch ja eins ein...! ;D

ps.: könnt ir evt. auch kurz die mixturen und was ich am besten nehme (getränke..marke....)mir aufschreiben zu den getränken oben?!

wäre euch sehr dankbar!

 

D

Denis

Gast

• #9

capip.. das haben wir schon besprochen .. das nehmen wir nich... zu viel aufwand und wen nman was falsch macht schmekt er scheisse!

 

T

Toni

Neues Mitglied

• #10

Ihr könnt den Caipi mit Rohrzuckersirup statt Zucker machen, dann ist er kein Aufwand.

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #11

Macht doch 'ne Caipi Bowle! Mit Zuckersirup und Lime Juice, Cachaca dazu und Gläser mit vorgeschnittenen Limettenwürfel oder -scheiben rein - fertig!
Dann habt ihr einen beliebten Drink, eine Bowle und nicht zuviel Streß an der Bar - 3 Klappen mit nur einer Fliege überlistet!

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #12

Rum: Havana Club
Tequila: Sauza oder Jose Cuervo
Gin: Gordons Dry oder Finsbury
Vodka: Moskovskaya, Smirnoff oder Absolut

Grenadine: Bols

Saefte: Albi, Libehna oder Beckers Bester (am besten waere Frisch gepresst)
Zitronensaft: Wesergold (besser: frisch pressen)
Cola: Coke

 

R

RedHotDot

Neues Mitglied

• #13

Au ja - Caipibowle! Gute Idee!


Falls es mottomäßig nicht passt, melde dich.


P.S. Was macht das Barmaß?

 

D

Denis

Gast

• #14

toll! jetzt muss ich alles neu schreiben weil einer das thema verschoben hat!

also nochmal...

liste weiterführen...

10. whisky cola
11. grüne witwe
12. malibu-o
13. campari-o
14. black red
15. bacardi cola
16. bartida-o

könnt ihr mir ein ppar "mix-anleitungen geben für all diese getränke das wir wenig harten alk brauchen und das das ganze trotzdem noch nach etwas schmeckt!? ihr wiesst ja.. geld is knapp...

und hast mir auch ne mix-anleitung zu der caipi bowle??
wäre geil..

das mit den verschiedenen getränken-marken hat sich erledigt... wir haben eine in der klasse der ihr vater hat nen getränkemarkt! ;D ;D

danke schonmal! ihr seid spitze! :-*

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #15

Ich hab den Thread verschoben und umbenannt weil er hier besser paßt.

Wodka/Orangensaft heißt übrigens Screwdriver

Mixanleitungen sind ja bei den meisten aufgeführten Sachen sehr leicht: 4 cl Spirituosen rein dann mit 16+ cl auffüllen.

 

T

Toni

Neues Mitglied

• #16

Wodka/Orangensaft heißt übrigens Screwdriver

Zum Vergrößern anklicken....

Bei mir, mit Eis Screwdriver, ohne Eis Wodka-O.

 

D

Denis

Gast

• #17

4 cl Spirituosen rein dann mit 16+ cl auffüllen.

is das bei allen so?

 

H

happy

Neues Mitglied

• #18

4 cl Spirituosen rein dann mit 16+ cl auffüllen.

is das bei allen so?

Zum Vergrößern anklicken....

Ja das ist eigentlich die standartmische für alle Longdrinks - schön einfach
Wenn die Gäste schon genug gebechert haben (und für die meisten mädels) reichen auch 2cl

 

D

Denis

Gast

• #19

hey ho! danke für eure hilfe! aber....

haben unser motto... Karibik-ball

also bracuh ich alles karibische getränke und so! habt ihr da ideen welche getränke ich da nehmen kann! sollte man evt. auf 8 stück oder so begrentzen.... was einfach zum mischen is und ne bowle... capip geht ja.. aber gibts noch was bessserter...? ansonsten nehemn wir die caipi bowle is glaub geil... also schlagt mal vor. danke!

 

H

horny2k

Neues Mitglied

• #20

Meine Absolute Lieblings Bowle steht im Brandl : Erdbeer-Ananas-Bowle. Glaube das Rezept ging so :

1 Flasche Moselwein
2 Flaschen Sekt
500g Erdbeeren(mit Frischen schmeckts am besten)
2 Dosen Ananas in Stücken

Alles zusammenkippen, und 2 Stunden kühl ziehen lassen!
Wie gesagt, es gehen auch tiefgefrorene Erdbeeren, ist dann aber halt net ganz so frisch!

So long,

Horny

 

L

littledrunkenman

Neues Mitglied

• #21

Man kann, und wird wegen kundenwunsch, die Longdrinks oft auch als 6cl Alk + 14cl Saft, oder gar noch stärker machen müssen. Mir schmeckt 6+14 am besten.
Bowle gab es an meinem Geburtstag ne Sektbowle,
Dosenfrüchte in Weißwein einlegen (kann auch weißer rum sein) Und dann vor ort mit sekt und weißwein aufgießen bis das Verhältnis wein:sekt = 1:1

Karibisch sind auf jeden fall alle drinks mit Malibu und Batida de Coco, also.
Batida Sunrise
Batida Kirsch
Malibu Kirsch

 

apx

Neues Mitglied

• #22

dann gehn auch:

Cuba Libre
Mojito (etwas aufwendiger .. )
Daiquiri
Pineapple Fizz
Havana
Planter´s Punch (wird aber wohl zu aufwendig sein, aber kann kann ja teile davon vorbereiten)
Der rest der mir jetzt noch einfallen würde würde zu viel arbeit machen

 

D

Denis

Gast

• #23

hmm.. wegen den bowlen.. is es nicht besser bzw. passt ne caipi bowle nich besser zu nem " karibik-ball"?

was meint ihr?

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #24

Passen würd sie auf alle Fälle besser, ist aber mehr Aufwand - dafür Absatz garantiert!

Als Rezept würd ich das aus der Community-Datenbank nehmen:
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.caipirinha.128.html
nur evtl. 50 % mehr Limejuice verwenden und Gläser mit geschnittenen Limetten vorbereiten - dann braucht ihr an der Bar nur Crusheis reintun und den Premix aufgießen, fertig.

Ich hab grad gesehen, dass es auch eine Caipi-Bowle mit Sekt gibt, hab sie zwar noch nicht probiert, aber das könnt ihr vorab ja mal testen und Euch dann entscheiden! Rezept hier:
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.caipirinha-bowle.346.html
Viel Spaß

 

D

Denis

Gast

• #25

danke! ich dachte auch eher an die caipi bowle mit 2 flaschnen sekt! für wie viel leute reicht die denn? für so nen ganzen ball is das zu wenig oder?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #26

Caipirinha ist übrigens kein karibischer Cocktail sondern das Getränk der brasilianischen (Hinterland-) Bauern.

bras. Caipirinha = einfacher Bauer

Also nix Karibik und man dürfte wohl kaum Chancen haben in einer karibischen Bar einen Caipirinha zu bekommen.

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #27

danke! ich dachte auch eher an die caipi bowle mit 2 flaschnen sekt! für wie viel leute reicht die denn? für so nen ganzen ball is das zu wenig oder?

Zum Vergrößern anklicken....

Tja, dass ist die große Frage. Das kann Euch im Grunde kein Mensch sagen - das hängt immer vom Durst ab und was es sonst noch zu trinken gibt. Außerdem von den Trinkgewohnheiten - und natürlich von der Werbung! Wenn keiner erfährt, dass es leckere Bowle gibt, wird sie keiner nehmen.

Aber ich schätze mal ganz grob, dass (vorrausgesetzt das Zeug ist gut und Ihr habts auch publik gemacht) von 100 Leuten 50 ein Glas (0,2 L) Bowle probieren und davon noch mal die Hälfte was nachholt. So bräuchtet Ihr pro 100 Köpfe ca. 15 L Bowle - das wär dann das ca. 5fache vom Rezept! Wenn ihr nicht sicher seid macht lieber etwas weniger, und macht die Variante ohne Sekt und ohne Melonen nach (bin mal bei einer Party auf 10 L Bowle sitzengeblieben - is schad drum)

Vielleicht wagen andere auch noch grobe Schätzungen und Ihr könnt dann den Mittelwert nehmen. Oder hat schon wer Erfahrung mit Schulbällen ???

 

D

Denis

Gast

• #28

hmm... wo is den das rezept ohne sekt?

ich hab so ne bowle noch nie gemacht aber das wird nicht schwer sien das sie schmeckt , wenn ich mich ans rezept halte! oder?was kann man bei der bowle mit 2 flaschen sekt schon falsch machen?

weg geht das zeug schon.. ich mein wir peene ja eh dort und trinken dann eh alles leer! ;D

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #29

Das Rezept ohne Sekt ist in meinem vorvorigen Beitrag der erste Link - ist keine Bowle sondern schlicht Caipirinha! Aber für Dich jetzt und hier ausführlich, wie ich es an Deiner Stelle machen würde:

Man nehme einen großen Eimer (lebensmittelecht!!) und gebe 8 Flaschen Cachaca rein! Dazu kippe man 2,5 Flaschen Lime Juice und rühre 940 g weißen Rohrzucker hinzu. Jetzt abschmecken und evtl. Zutaten nachgeben. Diesen Drink kaltstellen und während der Party in ein größeres, mit Eiswasser befülltes Gefäß stellen, damit es nicht zu warm wird. Für die Party 95 limetten achteln und in 95 Gläser (oder Becher) aufteilen und mit einem Stößl zerdrücken (wenn ihr Becher verwendet, die Limetten in einem Glas zerdrücken und in die Becher geben!. Wenn während der Party einer diesen Drink bestellt, vorbereitetes/n Glas/Becher mit Crusheis füllen, und die Caipirinha (6-7 cl) eingießen, etwas umrühren, fertig!

 

D

Denis

Gast

• #30

8 flaschen cacaca???

hmm! Ich glaub nich das die anderen mir das genemigen! schmeckt die den .. die bowle mit den 2 flaschn sekt..? hat die schon jemand gemacht? die wäre am einfachsten und würde nich lange brauchen....das geht dann rucki zucki.. aber wenns niemand trinkt dann kommt das alles wieder auf mich zurück :-[

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #31

hallo!

ich muss bald ein mega BAll auf unserer schule organisieren und bin natürlich für die bar zuständig!

jetzt wollte ich euch mal nach getränken fragen die man an so nem fest verkaufen könnte die nich viel arbeit amchen und jedem schmecken! und vielleicht auch nen geheimtip was sich gut verkaufen lässt und... hoffe ihr versteht mich! ;D

-redred
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Zum Vergrößern anklicken....

Liebe(r) Denis,
als ich noch zur Schule ging waren wir 800 Schüler an dieser Schule! Du hast bisher noch keine Angaben gemacht wieviele Leute kommen, was bei Euch sonst vorwiegend getrunken wird (Highlights Deiner Freunde z.B.) und auch sonst hast Du eigentlich wenig Fakten geliefert und nur Viele Fragen gestellt. Ich weiß auch nicht in welche Klasse Du gehst, aber wenn ich 8 Flaschen Cachaca auf 800 Schüler verteile gibts keine Alkoholvergiftung (0,7 cl pro Kopf), auch keine Angst, dass was übrigbleiben könnte sondern höchstens ne Schlägerei weils viel zu wenig ist!!! Ich glaube selbst mein Sohn in der zweiten Klasse könnte ausrechnen wie obiges Rezept zu multipliziren/teilen wäre für mehr oder weniger Drinks. Du wolltest ein Rezept, Du hast es bekommen (nachdem der Link Dir scheinbar nix genützt hat). Ausrechnen wieviel Du brauchst, zubereiten und verkaufen mußt Du es wohl selbst (Du brauchst es nicht mal selbst trinken, das machen dann die anderen), aber wenn Du Dich damit überfordert fühlst, gib die Aufgabe bitte ab, solange noch Ersatz gefunden werden kann (vielleicht Deinem Mathelehrer)

 

L

littledrunkenman

Neues Mitglied

• #32

Wenn ihr Caipi gläser (zb die aus der metro nehmt) könnt ihr einfach vor der party und immer wenn grad wenig ansturm ist schon mal jedes glas für den caipi vorbereiten, also limette lime juice zuckersirup und auspressen, wenn ihr das schön gepresst habt könnt ihr die gläser einfach wieder stapeln.
Jetzt nen Caipi auszugeben ist ne sache von sekunden, mit dem glas einmal durch den crushed ice behälter, eis reindrücken (natürlich das glas dabei nich so schief halten dass alles rausläuft) cachaca drauf bis es fast überläuft, umrühren (ich nehm dazu meine hand als deckel damit nix rausfällt) fertig!
aus den vorbereiteten kann man natürlich auch ne alkfreie capip machen in dem man ginger ale statt cachaca nimmt, schmeckt fast genauso und ist super lecker.

Damit zählt das Argument caipi dauert zu lange nimmer!

von der mengenschätzung:
Bei meiner Geburtstagsparty (18) waren die getränke frei, und es waren etwa 80leute da.
es gingen 20l sektbowle (weiter oben von mir beschrieben) drauf, zusätzlich 8kästen bier (waren schon um 2uhr aus) 14flaschen vodka und rum (waren schon um 1uhr aus) dazu jede menge filler, cola, bitter lemon, kirschsaft!!,

 

D

Denis

Gast

• #33

ja aber 800 schüler werden da sicher nicht kommen. evt nochnichmal mehr ei hälfte!

und es geht darum das das wir nicht nur die bowle haben,... es gibt noch zig andere getränke....da werden wir mega viel übrig haben,.. wie jedes jahr

wolten nur ne bowle machen um ein bischen was anderes zu machen.. das hat noch keine klasse gehabt!

 

R

RedHotDot

Neues Mitglied

• #34

Also das mit dem karibischen Motto sollte eigentlich kein Stress sein.
Karibik heißt FRÜCHTE und FARBE!


Ist die Bar karibisch dekoriert, ist so gut wie alles karibisch, was Du verkaufst.


Geh mal in einen Obstladen (am besten nen türkischen, da kann man sogar gut handeln) und schau dich nach "Karambole" (Sternfrucht) um. An jeden Becherrand ne Scheibe gesteckt, ein bunter Strohhalm und Schirmchen (Großmarkt) und aus jedem Drink, den Du verkaufst, wird ein karibischer Traum


Kannst Deiner Phantasie freien Lauf lassen und Dir billigere, karibischere, buntere, ... Ideen einfallen lassen.
Evtl. das Deko-Team (gibts doch bestimmt auch?) damit beauftragen, sich was auszudenken.


Das mit der Bowle:
Früchte suchen (Fruchtcocktail aus der Dose geht notfalls auch), über Nacht in irgendeinem (billigen?) Rum (den schmeckt man nicht stark, wirkt aber hammer) einlegen (= Früchte müssen mit Flüssigkeit bedeckt sein).
Zum Verkauf einfach ein Bowlegefäß o.ä. nehmen, ca. zu 1/3 mit den eingelegten Früchten füllen, mit Sekt, Wein und Selters nach belieben auffüllen und fertig. Ist die Bowle alle, wieder aus dem Vorrat an eingelegten Früchten und Getränken auffüllen, ...


Easy, oder?


Und frag jemanden der in Mathe fit ist, ob er die Mengen und Getränkepreise für Dich kalkuliert. Kann ja auch nie schaden.

 

D

Denis

Gast

• #35

äh... hallo? wer hat gesagt das ich in mateh schlecht bin??

bin mit 3 anderen in dem organisationsteam! (bar)

mussmich mal mit denen zusammen setzten und reden wie viel wir machen.. weil wir wissen auch nicht vie viel kommen. kann sein das auch nur 200 kommen.. aber den rest saufen wir dann halt

aber das mit den früchten auf die seite machen und notfalls wenns zuwenig is wieder auffüllen is ne gute idee!

ich bombadier euch nur mit den fragen weil ich bei der bowle nichts falsch machen will.. was is wenn sie scheisse is und niemand trinkt sie... is doch schad um die gekauften zutaten! nur deshalb frag ich so viel!

und das mit den 8 cachacha flaschen oder wie die heissen.. das is halt mega viel ..und so viele kommen sicher nicht(wie oben geschriben 800 leute, weiss ja nicht was ihr für schulen habt das da so viele kommen-bzw. ihr könn tmir nicht erzählen das da jedes jahr so viel kommen)

aber das bekommen wir schon hin! is ja kein prob.... danke für eure hilfe

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #36

Ich schaetz ma das das eine Oberstufenparty ist da woanders die leut meisst noch keine 18 sind. Und da sollte jeder in der lage sein sowas auszurechnen.

 

Hanni

Neues Mitglied

• #37

Was wollt ihr mit dem Caipi????
Zitronen bzw Limettensaft schmeckt nicht jedem, aber mit Sangria kann man nichts falsch machen!!!
Für etwa 3 Liter braucht man:
5 Pfirsiche
3 Orangen
2 Zitronen (den saft schmeckt man später nicht mehr)
2 Zimtstangen
8 cl Cointreau
8 cl Brandy
8 cl roter Portwein
3 flaschen roter, trockener (möglichst spanischer) Rotwein

Zubereitung:
Pfirsiche schälen,
Saft einer Orange und Zitrone
Das Fruchtfleisch von 2 in Stückchen geschnittenen Orangen, die Zimtstangen, Cointreau, brandy und Portwein zusammen in eine Schüssel tuen und dann 2 Stunden kühl und abgedeckt "ziehen" lassen. bevor man sie ausschenkt schüttet man noch den Rotwein hinzu.

Sangria kennt jeder, schmeckt (fast) jedem und ist KARIBISCH

;D

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #38

Was wollt ihr mit dem Caipi????

Zum Vergrößern anklicken....

Trinken natürlich ;D ;D!
Aus persönlicher Erfahrung geht dieser Drink z.Zt. am besten weg, wenn er (mit)-angeboten wird!

edit:
Commander02 hat sich mittlerweile 0,7 L Gläser für Caipis angeschafft, weil er sonst nicht mehr mit der Produktion nachkommt und littledrunkenman ist auf Maßkrüge umgestiegen!

 

R

RedHotDot

Neues Mitglied

• #39

Sangria kennt jeder, schmeckt (fast) jedem und ist KARIBISCH

;D

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Kennt zwar jeder, schmeckt aber nicht jedem und ist eher spanisch :-\

 

S

Single_Malt

Neues Mitglied

• #40

irgendwie kams mir auch so spanisch vor

 

H

happy

Neues Mitglied

• #41

irgendwie kams mir auch so spanisch vor

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Nu seht das doch net so eng.. sonne is sonne von deutschland aus gesehn ;D

Stimmt aber, Caipi geht nach wie vor weg wie warme Semmeln (darf ich das wort als nicht-bayer nutzen? *g*).
Wenn man pech hat aber wieder so gut das man den abend zu fast nix andrem kommt wie schon beschrieben
Kann man auf so sachen natürlich gut mit dem preis - falls bezahlt werden muss - regulieren.

 

qbert

aktives Mitglied

• #42

Commander02 hat sich mittlerweile 0,7 L Gläser für Caipis angeschafft, weil er sonst nicht mehr mit der Produktion nachkommt und littledrunkenman ist auf Maßkrüge umgestiegen!

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also da gibts schon noch einen eklatanten unterschied zwischen "caipi trinken" und "caipi saufen" ;D

man kanns ja auch übertreiben