Das "Flair" auf den Höfen - Bremen

Gleich eine Sache vorneweg: Ich arbeite dort als Bartender.

Trotzdem soll das hier nicht nur Werbung sein, sondern vielmehr eine Vorstellung einer neuen "Tapas y Bar" mit einem ambitionierten Team - und das wird doch, so hoffe ich, in Ordnung sein...?

Hard Facts:

Großer sonniger Aussenbereich mit ca. 70 Sitzplätzen, extra Raucherraum mit ca. 30 Sitzplätzen,
Premiere (ohne gehts in Bremen wohl einfach nicht...), knapp 50 Cocktails und große Auswahl an Weinen.
Öffnungszeiten: Di-Do,So 19.00 - 24.00, Fr,Sa 19.00- open End, Montag Ruhetag.

Als Bartender kann ich nur sagen: Die Gäste sollen sich richtig wohlfühlen bei uns, wir verwenden für unsere Cocktails nur hochwertige Zutaten ( einen Teil habe ich auch hier recherchiert - speziell zum Thema Spirituosen. Möchte mich beim Admin dafür auch nochmal bedanken, dass er so eine tolle Plattform ins Leben gerufen hat!)

Musik und Atmosphäre ist lateinamerikanisch, unsere Gäste sind idR über 25 und daher ist eigentlich alles etwas entspannter und gediegener.

Wir bieten neben den Getränken auch kleine Snacks. Warme und kalte Tapas, Tempuras, Enpanadas, Pizza und Flammkuchen und Tagesgerichte.

Randnotiz:

Ich arbeite seit insgesamt 5 Jahren nebenher als Bartender. Ich besitze keine spezifische Fachausbildung in dieser Richtung, wurde aber von einem richtigen Profi, Schelko Jauernig - jetzt in Namibia zu finden - eingelernt. Naja, der Rest kam durch Erfahrung und meiner Affinität zum Shaken.

Es würde mich freuen, wenn sich der ein oder andere hier sich zu uns "verirrt" - sprecht einfach den netten Herrn an der Bar an.

Sascha

Moinmoin,

da es mich demnächst beruflich in Richtung Bremen verschlägt, werde ich Eure Bar auf jeden Fall aufsuchen. Finde es eigentlich auch sehr nett, wenn sich Läden hier vorstellen, nicht nur im Sinne der Werbung, sondern auch dahingehend, dass man auf Kundenwünsche und -gespräche eingehen will.

Grüße vom Cardenal.