Ein Anfänger sucht Hilfe

Hallo liebe Cocktailfreunde,

auch ich möchte mich ein wenig an den Freuden von Cocktails versuchen. Meine ersten Erfahrungen mit den Standards wie Caipi und co habe ich schon. Allerdings soll des nun ein wenig ernster und mehr werden.


Zu diesem zweck hab ich mich mal ein wenig durchs Forum gewühlt und einiges Gelesen und mich dann auch zu einem ersten Kauf einiger Gerätschaften entschieden. Genau da liegt leider mein Problem.


Ich habe mir ein paar Ausgieser, Barlöffel, Jigger, Strainer und natürlich einen Bosten Shaker geleistet.


Nun zu meinem Problem ich denke bzw hoffe es liegt nur an mir aber mal schauen .
Ich habe mich für den "Boston Shaker Vinyl Coated" von Barstuff.de entschieden und habe mir 3 Schwere Gläser von Libbey dabei geholt.

Nun ist es so um zu testen habe ich einfach mal ein wenig Wasser ins Mixglas gefüllt Shaker druff und geschüttelt und siehe da "Nasse Hände" ok also wieder aufgemacht neu drauf wieder gleiche Spiel wieder nass.

Bitte helft mir also ich habe nun den Shaker leicht drüber gestülpt, draufgeklopft, das den Shaker gerade leicht schräg nix. Bei mir läuft das Wasser immer wieder raus ich verzweifel.

Woran liegt das nun gibt es einen Trick ist eventuell doch der Shaker Müll? liegt es am Glas oder nur an mir ... ??? Sollte man doch lieber zu einem WMF oder Carl Mertens Greifen ?

also vielen dank schonmal für die Antworten

gruß mn

Wenn du mit Eis shakst sollte es dicht werden. Gibt nen Unterdruck, ausserdem zieht der Stahl sich zusammen.

Eine Seite des Shakers muss parallel zum Mixglas (also eher schräg drauf), schau mal hier (http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5615), da siehste das als Bild.

Genau, Eis ist die Lösung.

Hi klappt wunderbar .... da hätte ich auch selber drauf kommen können / müssen ok

danke

gruß mn

nun kanns dann ja mal an die Einkaufsliste gehen

Willkommen im Forum,

die erste Frage scheint ja schon zur Zufriedenheit beantwortet worden sein ^^

Es gibt schon Boston Shaker die auch ohne Eis gehen würde (wie CM) aber das brauchts am Anfang nicht unbedingt und ohne Eis shaken ist eh nicht das wahre ;-)

Muss aber zugeben das ich meine erste Erfahrungen genauso machen musst, also erst mal Boden versaut weil er nicht dicht wurde, dann anderen Shaker ausprobiert, dieses mal MIT Eis aber das war der "tolle" Shaker von Ikea mit der "Dichtlippe" also wars wieder nix mit dicht ^^
Die Gläser usw von Ikea sind echt super aber der Shaker ist absoluter mist ;-)