Gläserkauf

ralphb

ralphb

Neues Mitglied
Moin,

ich will mir nun endlich mal gescheite Gläser zulegen, habe bisher daheim u.a.: 2 Tumbler, 7 Havana Club Gläser, 2 große Longdrinksgläser (ca. 0,5l) und in meinem Warenkorb bei barstuff.de befinden sich nun:

6x Cocktailschale 15cl - 1VPE
(883-1) 11,95 EUR

(für Sours etc. - kriege zwar in Bars oft Sours in normalen kleinen Gläsern mit Eis serviert und trinke gerne daraus, aber so ist wohl stilechter... sinnvoll, oder?)

2x Hurricane Cocktailglas 25cl + 6x 44cl
(029-2)

(für schicke tropische Cocktails :) ist die Wahl der Größe gut? Die 44cl wird man mit fast jedem Cocktail vollkriegen, wenn man angemessen viel Eis reinpackt, oder? Dann braucht man die 25cl ja eher selten, richtig?)

6x Margarita Glas 27cl - VPE
(145-1)

(weiß noch gar nicht, was ich alles darin serviere, außer der Margarita natürlich. Cosmopolitan, Mai Tai, ...?)

So, das wars erstmal, fehlt noch was sehr wichtiges?
 
Mh also meine Sours landen alle im Tumbler mit Eis. ???
Cocktailschale = Cocktailspitz? Wenn ja dann kommt der Cosmo da rein.
In Margarita Gläser mache ich nur die Margaritas rein...

Aber es gibt dafür keine Vorschriften. 44cl Hurricane finde ich zu groß, also ich bin mit denen nie glücklich geworden. ;)

Gruß
 
Ich glaube die Margaritagläser kannst du dir schenken. (Außer du willst unbedingt frozen Margaritas machen)

Hurricanegläser wollte ich mir auch mal kaufen, aber ich serviere so ziemlich alles entweder im Whisky- oder Martiniglas, das reicht völlig.

Musst du wissen ob du diese Hurricanegläser brauchst. Sehen schön aus, keine Frage, aber dann eher die 44cl Variante, sonst passen Coladas und andere Longdrinks nicht rein. Mai Tai kann man auch im 25cl servieren, aber ich trinke/serviere solche Drinks ungern mit Strohhalm und anders kann man aus Hurricanegläsern nicht trinken.
 
Was ist mit normalen Longdrink- oder Highballgläser? so 30cl oder so? Die brauch ich mit Abstand am häufigsten, halte ich für sehr wichtig!

Ich servier meine Sours immer im Cocktailspitz, mangels richtigem Sour-Glas, find ich aber gut so. Die von dir gewählte Größe von 15cl reicht in den meisten Fällen aus, für manche Drinks braucht man evtl. noch 20cl.
Aber die 15cl sind IMHO Pflichtausstattung.

Hurricane-Glas ist eigentlich nicht schlecht, gibts die in ner vernünftigen Zwischengröße, so 35cl? Mache meine Tropicals im Ikea-Pokalglas mit 35cl und es passt genau. 44cl find ich ein bisschen arg groß, 25cl ist definitiv zu klein. Die Glasform halte ich allerdings insgesamt eher für entbehrbar.

Margaritaglas mit 27cl ist nicht schlecht (aber auch nicht unabdingbar) für Frozen Margarita und z.B. Frozen Daiquiri, für sonst aber eigentlich nichts. Also auch eher entbehrbar.
 
Die Hurricanegläser will ich auf jeden Fall haben, für Coladas, Hurricane und diverse andere fruchtige Drinks.
Ist nur die Frage, welche wichtiger sind, die 25cl oder 44cl. Ich vermute ja letztere, ein tropischer Cocktail hat meistens so zwischen 18-30cl (?) und dann kommt ja noch Eis hinzu, dann landen wir doch bei etwa 40, oder?

Also die Margaritagläser kann ich weglassen? Gut.

Die 6 von mir ins Auge gefassten recht günstigen Cocktailschalen (ja, Cocktailspitz) fassen 15cl, laut Bewertung eines Users nur 12, was aber ja fast noch besser ist, denn ein Sour hat ja nur ~10cl, und das Glas soll ja nicht halb leer serviert werden, ne?

Dachte ich bräuchte die Margaritagläser für mittelgroße Cocktails, aber ihr habt Recht, da reichen eigentlich die Havana Club Gläser bzw. für tropische dann vllt. die 25cl Hurricane-Gläser.

Also ich fasse zusammen:

Cocktailspitz (ca. 12cl) für: Sours, Daiquiris, Margarita, Cosmopolitan, ...?

Havana Club Glas für: Longdrinks, Fizzes, Collines, Cuba Libre, Mojito, Caipi, Touch Down, ...?

Hurricane Glas (44cl) für: Coladas, Tequila Sunrise, Pacifico, weitere tropische Cocktails, unglaublich leckere Gurkencocktails, ...?

Hurricane Glas (25cl) für: Mai Tai, Swimming Pool?, ...?

Großes Longdrinkglas für (ca. 0,5l) für: LIIT, Killer Cool Aid, Moidel's Flash und andere große Mischungen

Worin Quasi-Sours mit Eis servieren? Z. B. Bramble
 

Was ist mit normalen Longdrink- oder Highballgläser? so 30cl oder so? Die brauch ich mit Abstand am häufigsten, halte ich für sehr wichtig!
[/quote]

Das wären ja dann die Havana Club Gläser. Denke auch, dass ich die am meisten brauchen werde!

Ich servier meine Sours immer im Cocktailspitz, mangels richtigem Sour-Glas, find ich aber gut so. Die von dir gewählte Größe von 15cl reicht in den meisten Fällen aus, für manche Drinks braucht man evtl. noch 20cl.
Aber die 15cl sind IMHO Pflichtausstattung.
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Ok, also sind 12cl wohl zu wenig.

Hurricane-Glas ist eigentlich nicht schlecht, gibts die in ner vernünftigen Zwischengröße, so 35cl? Mache meine Tropicals im Ikea-Pokalglas mit 35cl und es passt genau. 44cl find ich ein bisschen arg groß, 25cl ist definitiv zu klein. Die Glasform halte ich allerdings insgesamt eher für entbehrbar.
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Sind halt in den beiden Größen bei barstuff.de gerade im Angebot, 25% reduziert für knapp 17 Euro/6 Stück und gute Bewertungen, da wollte ich doch zuschlagen...
Noch jemand Erfahrung mit den Größen?

Margaritaglas mit 27cl ist nicht schlecht (aber auch nicht unabdingbar) für Frozen Margarita und z.B. Frozen Daiquiri, für sonst aber eigentlich nichts. Also auch eher entbehrbar.
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Hab bisher höchstens mal nen Frozen Strawberry Daiquiri gemacht, aber den kann ich ja auch im Havana Club Glas servieren..
Also lass ich die am besten mal weg.
 
Worin Quasi-Sours mit Eis servieren? Z. B. Bramble
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Im Tumbler (z.B. 27cl). Auch sehr wichtig. Mache auch Mai Tai etc. darin, also genau die, die du im kleinen Hurricane machen willst. Ist aber Geschmackssache.

Bezüglich der Cocktailspitze ist zu sagen, dass die 15cl die Maximalfüllmenge (bis zum Rand) ist, nicht die vernünftige. Mehr als 10cl kann man nicht rein tun, ohne dass mans ohne Sauerei transportieren kann ;)

Les dir mal diese Gedanken zur Martini-Glas-Größe von Robert Hess durch, sehr interessant: http://www.drinkboy.com/Articles/Article.aspx?itemid=26
 
die 25cl hurricanes sehen mE schäbig aus.
44cl ist der standard (zumindest in der schweiz), da bin ich immer ein bisschen misstrauisch, wenn gewisse fruchtige drinks/coladas/usw. in den kleinen gläsern angeboten werden, da sie doch fast 50% weniger inhalt bieten.
 
Ich hab folgende Gläser: klick. Mit denen komme ich super aus!


Allerdings sind diese 15cl Cocktailschalen ein wenig zu klein für Daiquiris usw. (15cl ist bis oben an den Rand, ich benutze sie nur für 8-10cl Drinks). Allerdings gibt es bei Ikea 20cl Cocktailschalen (6St/7Euro) die zwar keinen Designpreis gewinnen, aber von der Qualität trotz des Preises gut sind.
 
@Junsas: Du schreibst auf deiner Seite, dass die IKEA-Cocktailgläser 20cl fassen. Auf der Homepage steht nur 15cl. Ist 20cl die Maximalfüllmenge bis zum Rand?

Hab die IKEA-Cocktailspitze ja selbst und bin überrascht! Sie fassen bis zum Rand tatsächlich 20cl. Wenn ich sie so fülle, dass es für mich vernünftig ist, sind sie lediglich mit ca. 10cl gefüllt. Alles, was drüber hinaus geht, ist schon eher ein Balance-Akt.

Wenn bei den Arcoroc 15cl dabei steht, ist das dann die Menge bis zum Glasrand oben, wie ich bisher gedacht hab, oder die sinnvolle Füllmenge?

Wenn 15cl die Maximalfüllmenge ist, dann halte ich das eigentlich für sehr viele Drinks zu klein (alle Sours, inkl. Daiquiri, Margarita usw.).
Bin verwirrt...
 
Ok, dann kaufe ich jetzt 6x Hurricane 44cl und 4x Cocktailspitz 15cl.

Vielen Dank, ohne euch hätte ich ne Menge Geld ausm Fenster rausgeworfen. :)

Müssen 15cl Maximalmenge nicht reichen? Sours und Daiquiris haben doch (wenn man nicht stärker als normal mischt) nur 10cl + ein bisschen Schmelzwasser? ???

Wenn man einen Fizz wie du auf deiner HP schreibst in ein Longdrinkglas mit 34 packst (würde ich dann auch machen, die HC Gläser fassen 30cl), ein echtes Fizzglas aber nur 15cl fasst (so wenig??), muss man aber ne Menge Eis reinpacken, damit man nachher nicht zu viel Soda drüberkippt, oder?
 
Das Problem liegt - neben ein wenig mehr als nur ein bisschen Schmelzwasser - auch an der Form des Cocktailspitz. 2 cl entsprechen einer Höhe von vielleicht 5 mm, und dann damit zu laufen oder ähnliches wird eine heikle Aktion.
 
Also müssten die hier von der Größe ja ideal sein?:

http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&prodid=2077

Dann nehme ich lieber die.
 
Das reicht dann auf jeden Fall. Sehen auch schick aus...
 
sehen gut aus, sind aber vielleicht schon fast ein bisschen zu hoch. mE sollten die gläser mehr in die breite gehen.
(nein ich meine nicht die margarita-gläser)
 
Umso breiter sie sind, desto geringer ist aber die maximale sinnvolle Füllhöhe im Vergleich zur Gesamtfüllmenge. Sind dann noch schwerer zu balancieren. (Einfach nur den Extremfall "flache Platte" und "Glas mit senkrechten Wänden" vorstellen *g*).

Finde die verlinkten Gläser wirklich super, gefallen mir sehr gut. Würde sie aber gern mal in der Hand halten wegen Verarbeitung, Glasdicke usw., weil auf so nem Bild kann man das schwer beurteilen. Also, das ist generell ein Problem, wenn man Gläser im Internet bestellt.
 
Ich bestell die jetzt einfach und berichte dann.
So schlimm werden sie schon nicht sein... hoffe ich ;D
 
Die Beschreibung klingt auf jeden Fall top, genauso wie ich mir das von einem Glas erwarte (kein Wulstrand usw.).

Bin sehr gespannt auf deinen Erfahrungsbericht! Nicht vergessen, darüber zu berichten ;)
 
@ Cypher: Die Angabe auf der Ikeaseite ist entweder falsch oder die sinnvolle Füllmenge, da wie du auch sagst 20cl (bis zum Rand) reinpassen. Die Füllmengen auf Barstuff sind meines Wissen immer bis zum Rand. Die 44cl bei den Hurricane sind auch bis ganz Oben hin.

@ ralphb: Die Größe müsste für die meisten Drinks mit ca 10-12cl Zutaten perfekt sein und sehen super aus (finde sie nicht zu spitz). Allerdings mixe ich manche Drinks (zb Manhatten, Martini) lieber in kleineren Mengen, da nehme ich dann die 15cl Gläser von Barstuff. Aber das sind ja persöhnliche Vorlieben :)

Bei Fizzes tue ich meist noch 2-4 Eiswürfel rein, dann ist das Glas passend gefüllt. Der Ramos Gin Fizz würde zb aber in ein Glass mit 150ml gar nicht mehr reinpassen. Also entweder ist das ein Fehler von Robert Hess oder die Rezepte waren früher einfach kleiner und haben sich mit der Zeit den Gläsern angepasst. So kleine Gläser hab ich eigentlich noch nirgends gesehen in einer Bar. Wobei das in Stuttgart auch nix heißen muss. :D
 
Hab gestern das erste Mal aus den neuen Gläsern getrunken.
Kann natürlich nur ein Laienurteil abgeben, da das die ersten Cocktailgläser sind, die ich besitze, aber ich finde sie fantastisch. :)
Macht richtig Spaß, einen Daiquiri daraus zu trinken. Sehen auch edel aus!
 
Also Gläser habe ich nicht gerade Viele, aber ich würde sagen ausreichend.

Meine Cocktailspitze reichen mir für die meisten Drinks.

Dann habe ich "Rocks"gläser die aber von unten nach oben breiter werden. Also nicht wirklich ein Rocksglas, ich benutze diese einfach nur für tumblerübliche Drinks.

Diese Gläser habe ich dann auch noch in schmäler, aber größer. Die fassen dann knapp 20cl. Benutze ich für Ramos Gin Fizz und Drinks in dieser Größenkategorie.

http://www.cocktailstar.de/out/oxbaseshop/html/0/dyn_images/0/4070012.jpg
So änhlich sehen meine größten Gläser aus, die ich aber nur wirklich selten benötige.

Dann habe ich natürlich noch die standardmäßigen Caipirinhagläser.
Einige Cocktailschalen, für etwas mengereichere Cocktails, die im Spitz zu grenzwertig wären.
Ein paar Kelche, die auch selten genutzt werden.

Und für spezielle Drinks wie z.B. den Martini habe ich Antikgläser mit, vermute mal, ca 8-10cl Größe.
Sehr schön verziert und sehen wunderschön aus.
Erbstücke eben ;)

Reicht eigentlich ganz gut.
 
Hab gestern das erste Mal aus den neuen Gläsern getrunken.
Kann natürlich nur ein Laienurteil abgeben, da das die ersten Cocktailgläser sind, die ich besitze, aber ich finde sie fantastisch. :)
Macht richtig Spaß, einen Daiquiri daraus zu trinken. Sehen auch edel aus!
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@ ralphb: Bist du immer noch zufrieden mit den Gläsern?
Möchte mir auch neue Cocktailspitz(e?) kaufen und finde diese wirken ansprechend, zudem zu diesem Preis.
Also weiß jemand was das dagegen spricht oder meint ihr ich sollte zuschlagen?
 
Hi Leute, ich bin am überlegen mir neue Longdrink-Gläser zu kaufen. Simpler Grund dafür ist, dass mir meine jetzigen Longdrink Gläser nicht zu 100% gefallen.

Bei der Suche nach neuen Gläsern bin ich ins Grübeln gekommen, wofür ich überhaupt noch Longdrink Gläser benötige. Das meiste mache ich in Tumbler. Ansonsten hat man ja auch noch Caipi-Gläser, Hurricane-Gläser, Ballongläser, Cocktailschalen...

Was mir gerade einfällt wozu ich Longdrink-Gläser gebrauche:
Mojito, Ramos Gin Fizz und einige unbekannte alkoholfrei Drinks.


Daher wüsste ich gerne von euch, wie oft ihr wirklich noch Longdrink Gläser benötigt und besonders welche Volumenmengen eure Gläser fassen können.
 
Hm, zwar nicht wirklich stilecht und mit schnellerem Kohlensäureverlust verbunden, aber jeder, wie er mag ;)

Finde Longdrinkgläser sind ein absolutes Muss in einer Bar. Irgendwie dämlich, wenn Longdrinks z.B. im Caipi-Glas serviert werden, gibts leider immer wieder. Und in nen Tumbler gehören Fizzes usw. eigentlich auch nicht rein, wie gesagt.
 


Gin Tonic landet im 270ml Tumbler.
[/quote]


:o :o :o :o :o
[/quote]

Was soll das denn heißen? ;D

Was für eine Glasart verwendest du? Welche Größe? Und wieso wunderst du dich über einen Gin Tonic im Tumbler? ;)
 
Weil die meisten kohlensäurehaltige Getränke in schmalen hohen Gläsern besser aufgehoben sind?
 
Das ist ja wie Champagner aus Plastik-Bechern trinken... ;)
 



Gin Tonic landet im 270ml Tumbler.
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:o :o :o :o :o
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Was soll das denn heißen? ;D

Was für eine Glasart verwendest du? Welche Größe? Und wieso wunderst du dich über einen Gin Tonic im Tumbler? ;)
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Longdrinks serviere ich für gewöhnlich im Longdrinkglas... ;)

Hier findest du welche:
http://images.google.de/images?hl=de&q=longdrinkglas&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi

 
Ihr seid mir ein paar Spaßvögel^^

Ok, welche Größen an Longdrinkgläsern habt ihr denn im Gebrauch?
 
Meine haben glaub 28 oder 31cl... 16cl der Longdrink plus 5-6 Eiswürfel kommt so ziemlich hin denke ich.
 

Ihr seid mir ein paar Spaßvögel^^

Ok, welche Größen an Longdrinkgläsern habt ihr denn im Gebrauch?
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Da ich gerne etwas größere Gläser habe haben meine 0,36 Liter, da hat man auch was von einem Gin Tonic...oder was auch immer.
Und man muß nicht dauernd wieder nachfüllen ;D ;D
 
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