Haltbarkeit von Sirups(wichtig!)

hi leute
ich brauch mal schnell ne antwort. hab mir gestern ne ganze menge sirups gekauft. unter anderem auch riemerschmid maracuja. hab heut festgestellt dass der unten und oben ganz dunkel abgesetzt ist und sich auch nahcm schütteln nich richtig verändert(im flaschenhals immernoch sone dunkle suppe), ausserdem zieht der sehr stark schlieren. ich weiss nun nich ob der schlecht ist? ist das normal bei dem rs maracuja? antworte mal bitte iner schnell damit ich den noch umtauschen kann.
da der thread ja nun schon offen ist können alle ja mal sagen wie sie ihre sirups möglichst lange konservieren und woran man erkennen könnte (ausser dem geschmack) dass der sirup schlecht ist. feel free to write

http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3284

Hallo.

Der RS Maracuja ist meiner Erfahrung nach zweiphasig. Er entmischt sich, wenn er längere Zeit steht. Solange das Verfallsdatum noch weit weg ist hätte ich keine Bedenken. -> Einfach mal probieren. Und vor dem Mixen aufschütteln.

Manche Riemerschmid Sirups entmischen sich schon im Laden, das sieht immer lustig aus. Nach dem Schütteln sollte sich aber alles normalisieren!

wwelchen sirup hast denn? hört sich irgendwie an wie fruchtsirup und nicht barsirup weil bei dem ist nix braune suppe

wwelchen sirup hast denn? hört sich irgendwie an wie fruchtsirup und nicht barsirup weil bei dem ist nix braune suppe

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Naja manche Barsirupsorten entmischen sich gern, und das sieht zum Teil schon recht suppig aus...

ich hab auch das maracuja barsirup und als ich es heute zum mixen verwenden wollte, war da anfangs auch so ne braune dickflüssige masse drin.

habs dann geschüttelt und alles hat wieder gepasst...vom geschmack her war es auch ok und hält bis sommer 2007

also wenn der braun ist würd ich ihn wegscvhmeißen weil der gehört hell-orange