Schon im Mittelalter wurden hinter Klostermauern hochwertige Liköre und Brände hergestellt. Die Geschichte hochprozentiger Getränke hat viele spannende Kapitel und auch der Destillationsprozess ist interessant. Studiogäste sind Brennspezialist Prof. Dr. Ing. Andreas Pfennig und eine Expertin für Hochprozentiges, die Sommeliere und Buchautorin Christina Fischer.
