Ist Orangenlikör und Triple Sec Curaçao das gleiche?

Dragon@90

Neues Mitglied
hey leute hab ma ne kleine frage ist orangenlikör und Triple Sec Curaçao das gleiche , denn ich habe jetzt ein paar rezepte gelesen und bei manchen cocktails stand da das sie mit oragenlikör zu machen sind und andere mit Triple Sec Curaçao ! die frage ist bestimmt für euch kein problem zubeantworten ! schon mal danke !
 
Kommt drauf an...

Wenn er mit Neutralalkohol gemacht wird, ist es Triple Sec Orangenlikör.
Mit Orangenlikör ist praktisch immer Triple Sec gemeint.

Mit Cognac gibt es auch Orangenliköre (z.B. Grand Marnier)
Das sollte dann aber dabei stehen, wenn solch einer gemeint ist.
 
such mal nen bissl, irgendwann gabs mein ich mal nen thread wo die div. orangenliköre beschrieben wurden - aber dravo's antwort dürfte wohl die zusammenfassung sein *g*
 
Theoretisch macht es einen Unterschied ob Bitterorangen (Curacao Orangen) oder andere Orangen verwendet werden würden. Allerdings ist in diesem Fall Triple Sec (Curaçao) die richtige Zutat, denn einen Likör aus normalen Orangen habe ich noch nicht gesehen und der Rezeptschreiber sicher auch nicht gemeint.

Bei manchen DeKuyper Likören werden aber noch andere Zitrusfrüchte (z.B. Zitronen) mitverarbeitet. Aber wenn Triple Sec draufsteht ist auch sicher Triple Sec drinnen.

Grand Manier oder Cointreau wird immer extra im Rezept angegeben.

Noch mehr Infos dazu gibts übrigens in der FAQ:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=16
im Post 11
 
Hier mal ein beispiel ... es ist von dem glichen cocktailrezept anbieter ...
White Lady
Zutaten
5cl Gin
3cl Orangenlikör
2cl Zitronensaft

Relax
Zutaten
4cl Triple Sec Curaçao
1cl Blue Curaçao
10cl Ananassaft

Da wird man total verwird
:D ???
 
ganz einfach,
wenn da Orangenlikör steht nimmste Triple sec. ,
wenn da triple sec steht, nimmst du auch den Triple sec. ,
wenn da Cointreau steht, nimmst du Cointreau und
wenn da Grand Manier steht, nimmst du Grand Manier

Eigentlich kann man den Cointreau auch durch triple sec. ersetzen, wenn er nicht gerade als "Hauptbestandteil" im Cocktail enthalten ist.

greetz hanni
 
Es könnte noch Curacao oder Orange Curacao dort stehen. In diesem Fall kann man ebenfalls den Triple Sec oder einen Curacao (eine etwas bessere Variante des Triple Sec, siehe FAQ) verwenden.

Blue Curacao nur dann verwenden wenn Blue Curacao oder Curacao Blue im Rezept steht. Ansonsten ist immer der farblose gemeint (Blue Curacao = Curacao + blauer Farbstoff).
 
Ich mache es folgendermaßen:
wenn da Orangenlikör steht nehme ich Cointreau,
wenn da triple sec steht, nehme ich auch Cointreau,
wenn da Cointreau steht, nehme ich natürlich auch Cointreau und
wenn da Grand Manier steht (was selten vorkommt), nehme ich Grand Manier.
So einfach ist das ;D
 
Vor allem ne Lösung, wenn man genug Geld hat.... Mein Triple Sec kostet nur die Hälfte des Cointreau.....
 
Hallo ich weiß es passt nicht zum Thema aber: ich suche ein Plastikteil mit denen die säfte u.s.w. sich nicht vermischen weil sie an einem Stab aus metall langsam runter laufen!!Ich weiß nicht wie es heißt aber ich hoffe ihr könnt mir helfen!!! Bitte ich brauche eure hilfe!!! mfg bitte helt mir verzweifelt ::)
 
mach doch einfach ein topic auf.. dann bleibts übersichtlicher und dir wird schneller geholfen ;)
meinst du nen barlöffel zum floaten (langsam dran runter laufen lassen) oder nen ausgiesser? *g*
 
Also danke jetzt schon mal an alle ... wisst ihr denn auch wo man den triple sec im geschäft kaufen kann . weil ich diesmal für barfish nicht so viel zusammen bekomme ... Danke !!!
 
Triple Sec bekommst du bei Penny Markt (7€) oder bei Aldi Süd, den Grand Marnier Cordon Jaune.
 
nicht so schlimm (12€?) , wisst ihr denn wo es den zu kaufen gibt ?
 

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