Kleiner Maraschino Test (Maraschino-Likör)

Kürzlich zur Abwechslung in der Cocktailbar meines Vertrauens
ein kleines Maraschino-Tasting gemacht.

Zur Auswahl standen:

• Stock Maraschino 32% 0,7l (aus Italien)
  Gabriel Boudier Dijon - Crème de Marasquin 30% 0,7l (fr)
  Schladerer Maraschino Liquer 30% 0,7l (de)
  Luxardo Maraschino Originale 32% 0,7l
  Luxardo Maraschino - Antike Flasche (Kellerfund)

Bols und Maraska Maraschino (Zadar) waren nicht mit dabei,
letzterer würde mich sehr interessieren im Vergleich zum Luxardo.

Degustations-Notizen (hoch subjektiv) - was sind Eure Eindrücke?

* Boudier Crème de Marasquin:
cremig, weich, hohe süße, "helles Kirschenaroma"; anders, aber rund.

* Schladerer Maraschino:
Nase: fruchtig, etwas Schärfe Taste: bittere Note, schärfe, unbalanciert.

* Stock Maraschino:
kaum Charakter, unfruchtig, flach, will wohl nicht anecken, zu gefällig, zu unspezifisch.

* Luxardo Maraschino:
Typisches Aroma, sehr intensiv, aber rund.

* Luxardo-Kellerfund:
-dito- jedoch noch würziger


Fazit:
Luxardo - sonst nichts.
Boudier: anders aber gut.
Schladerer +Stock: wird eingekocht.

Leider hat der Vertrieb vom Luxardo sowohl in de als auch Italien noch viel, viel Verbesserungspotential...

Mir fiel beim Luxardo eine intensive Geschmacksnote auf, die ich mit Kräutern assoziiere. Ich finde sie etwas störend. Mein einziges Vergleichsobjekt, Marke "Madruzzo" weist diese nicht auf, ist aber leider auch ziemlich flach im Geschmack.

Frage: Haben die anderen Kandidaten ebenfalls eine solche kräutrige Note, oder ist das eine Eigenart des Luxardo?

danke barfly,
wie waere es denn jetzt auch noch mit dem Orgeattestergebnis???

Kann mir von euch jemand ein Feedback zum

Ciemme Maraschino Liquori (30%) geben? (ggf. zum Luxardo)

leider fuehrt an Luxardo kein Weg vorbei...

alles klar danke..

der Geruch des Ciemme war mir auch gleich ein wenig unangenhem in der Naser. Anfangs zwar schön die Kirsche der Abgang aber brennend sprittig meines Erachtens. Naja versuch ihn trotzdem mal. Hab ihn nur mal im Keller gefunden. Nette Flasche allemal

https://www.weinquelle.com/artikel/Luxardo_Maraschino_7990.html


Luxardo günstig zu haben!

Danke für den Tipp! Warte schon ewig darauf, dass der Maraschino von Luxardo bei Barfish oder Weinquelle verfügbar wird.

Danke Crackone, wollte da eh bald bestellen, wunderbar, thx, war mir bis jetzt gar nicht aufgefallen.

für alle österreich besucher:

den luxardo gibt es in fast jedem größeren supermarkt (merkur, euro/interspar) und auch sonst in kleineren läden recht häufig.

mfg brankochef