Lemongrass

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Ich liebe das Getränk

Lemongrass

5cl Absolut Wodka
2bl Rohrzucker
1cl Zuckersirup
2Stk Kaffirblätter
1Stk Limonengras
6/8 Limetten


Die Limettenachtel, Rohrzucker, Zuckersirup und die Kaffirblätter ins Glas geben. Vom Lemongrass das erste Stück vorne wegschneiden. Das erste Umblatt entfernen und kleine Stücke (3-5mm dick)runterschneiden (etwa 4-5 cm). Diese dann auch ins Glas dazugeben. Jetzt alles wie bei der üblichen Caipi zerstampfen. Crushed Ice dazugeben. Wodka dazu und dann gut durchmischen. Crushed Ice nochmal drauf.

Restliches Lemongrass als Deko in den Drink stecken, fertig.

Wenn ihr mit dem Stößel vorm Schneiden 3-4 mal auf´s Lemongrass stoßt, weckt ihr die Aromen. Richt gut und schmeckt auch viel besser.

 
Kurze Inhaltsstofffrage, was sind Kaffirblätter? Und wo bekommt man sowas im Normalfall?
 
das sind limettenblätter.
ich weiß nicht warum die so heissen.

also ich nehm sie immer aus dem kühlschrank in der bar.
aber wie die dort hin kommen ???

nein, ich denke du bekommst sie am markt.
 
ach wo wir schon gerad beim thema grass sind, hat einer schonmal wodka mit büffelgrass probiert? hat einer ne ahnung wonach das schmeckt? doch wohl nicht nach büffel oder nach grass... (hoffentlich hat fmx nicht das rezept davon erfunden, dann hätte ich hab angst um die tiere)

mfg
Tim
 
Keine Panik, der Brandl war da schneller - gucke mal in den Wodkateil der Bibel, Stichwort Grasovka ;D

P.S.: ich möchte ausdrücklich betonen, daß ich tierlieb bin 8)
 
Mexican Bloody Mary:

50 g Schweinefilet roh (nein, das Schwein sollte, muß aber nicht unbedingt Mary heißen)
6 cl Tequila weiß
4 cl Schweineblut
3 cl Blutorangensirup
4 cl Zitronensaft
15 cl Tomatensaft
1-2 dashes Orange Bitter

Alles Zutaten in den Elektromixer, gut durchmixen, danach Crushed Ice zugeben, kurz mixen und die sämige Masse in ein Hurricaneglas abseihen. Nur im hungrigen Zustand trinken!

Tierlieb?
 

Keine Panik, der Brandl war da schneller - gucke mal in den Wodkateil der Bibel, Stichwort Grasovka ;D

P.S.: ich möchte ausdrücklich betonen, daß ich tierlieb bin 8)
Zum Vergrößern anklicken....

thx hab nachgeschlagen und gefunden das das zeugs leicht nach waldmeister schmeckt

mfg
Tim
 
Fleischcocktails ohne zu schlachten... gebt's zu, das hab ich wirklich g e fi ck t eingeschädelt....!!

(edit: mußte Leerstellen setzen wegen der scheiß Automatikzensur)
 
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