Likörherstellung?

Huhu
Da ich zurzeit wieder sehr interessiert beim mixen bin, wollt ich mich mal im likör herstellen probieren.
Hab das noch nitt gemacht, aba so nen selbst gemachten kaffelikör oder was exotischeres würd ich gern mal machen.. sei es zum vermixen, oder als individuelles persönliches geburtstagsgeschenk
könnt jemand ggf. ein paar bsp. bzw. rezepturen posten?
hab leider im forum sonst nix gefunden
hoffe ich post hier im richtigen bereich
mfg und thx
dominik

hier steht n bissel was:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=2111;start=msg30345#msg30345

anonsten gibt es einen haufen liköre zum selber machen http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=Lik%F6r&wo=2&o=1&s=2&os=0&mr=50

So long,

Horny

hab mir mal die seite durchgelesen und da stand des öfteren, dass ich den likör mit rum/wodka/schnaps oder korn machen soll..
wenn ich neutralsprit mit 96% nehm.. is des dann ok bzw wie veränder ich dann die dosierung damit ich da nicht aus den latschen kipp oder bei nem liter likör dann nen halben liter 96% benutz

das ist ganz einfache Mathematik.
Korn hat so um die 40%, wenn du davon 500ml brauchst, könntest du auch etwa 200ml reinen Alk nehmen, ich rate dir aber, den dann zu strecken, bis auf die 500ml, sodass es in etwa auf das gleiche heraus kommt. Warum willst du denn keinen Korn, Wodka ect. nehmen (kauf den bei Aldi, da kostet der fast nichts und später schmeckst du es sowieso nicht mehr)

bye hanni

naja hab wo gelesen, dass neutralsprit besser sein soll.. des mit dem strecken is ne möglichkeit, jo.. aba wenn ich nur statt 500ml 40% 200ml 96% nehmen würd wärs ja von der menge was anderes

hat jemand ein rezept für nen maracujalikör?
saft, wasser, sprit, zucker und noch 2 früchte?

das ist ganz einfache Mathematik.
Korn hat so um die 40%, wenn du davon 500ml brauchst, könntest du auch etwa 200ml reinen Alk nehmen, ich rate dir aber, den dann zu strecken, bis auf die 500ml, sodass es in etwa auf das gleiche heraus kommt. Warum willst du denn keinen Korn, Wodka ect. nehmen (kauf den bei Aldi, da kostet der fast nichts und später schmeckst du es sowieso nicht mehr)

bye hanni

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Naja Korn hat normalerweise nur 32%...
Es gibt auch noch Doppelkorn mit 38%-

Neutralsprit mit 96% mit Wasser verdünnt wär halt auch gut...

ich habe auch noch ein paar rezepte wenn du mir deine e-mail adresse gibst schicke ich sie dir rüber. habe sie im word dokument