Wohne seit einiger Zeit in Lüneburg und es gibt eine Cocktailbar, die sehr annehmbar ist und beim letzten Besuch einen sehr guten Daiquiri für mich produziert hat.
Die Säfte sind teilweise selbst frisch gepresst und man versucht mit höherwertigen Spirituosen zu arbeiten.
Die Rede ist von der:
Bar Barossa
Untere Schrangenstraße 4
Was mich stört ist, dass der Laden gleichzeitig ein Sushi-Restaurant ist und von daher für mich zumindest als Arbeitsplatz wegfällt...
Zur Sandpassage Tschorn kann ich nur Sagen WELTKLASSE.
Egal was ich für meine Cocktails zu Hause oder für die Arbeit brauche. Die Jungs dort besorgen es für mich.
Das ganze kostet dann auch gerne mal etwas mehr, aber Qualität und Service haben ihren Preis.
Zum vorher erwähnten Comodo muss ich sagen: Kein Flair, keine guten Cocktails, kein gutes Essen...
Das einzige was ich schön finde, ist der sauber und stylisch gestaltet Bartresen. Aber der Laden hat wirklich Potential (alleine der Fahrstuhl in den Getränkekeller ist der Hammer, keine Kisten schleppen...^^)
Auch das Bergström kann leider nicht durch Qualität in der hauseigenen Hotelbar überzeugen. Schlecht qualifiziertes Personal versaut diesen Standort regelmäßig. (Mit einem der Barchefs "durfte" ich schon zusammen arbeiten in einem anderen Laden. Als ich ein wenig Stress bezüglich der Cocktails bekam, wollte er mir helfen. Nachdem er mich fragte, was in eine Pina Colada gehören würde, habe ich dann doch auf seine Hilfe verzichtet...)
Das Mälzer braut immer noch ihr eigenes Bier und ist dafür und das tolle Essen eine Top Adresse in Lüneburg.
Wer also mal auf Cocktails verzichten kann, ist hier auf jeden Fall richtig. Ich persönlich hasse nur die Tage, an denen sie brauen... ich mag diesen Geruch einfach nicht.
Ansonsten ist Lüneburg sicherlich voll von System Gastronomie. Capitol, Mäxx, Comodo und leider auf mein Arbeitgeber das Cafe Central und einige mehr) fahren leider alle dieselbe Schiene, auch wenn ich im Central versuche dagegen zu arbeiten. Aber klassische Cocktails in die Karte zu bekommen, ist de facto unmöglich...
Der Stint überzeugt durch seine Lage am Wasser und ist vor allem im Sommer empfehlenswert. Allerdings sind gute Cocktails auch hier Fehlanzeige.
So, wer noch genauere Infos haben möchte, soll eine Stadtrund-/Kneipenführung bei mir buchen^^