Maracujacremelikör

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Maracuja"schnaps"

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Was man braucht:

- 1/2 Flasche Korn (Wodka tut's aber auch)
- 1 Liter Maracujasaft (gibts zB bei Rewe)
- 3-4 Becher Schlagsahne
- 3 Päckchen Vanillezucker
- ca 85g-100g normalen Zucker

Den Korn (Wodka) mit dem Maracujasaft in eine Schüssel geben. Anschliessend den Zucker und den Vanillezucker dazugeben und umrühren.
Danach die Sahne hinzugeben und ordentlich durchrühren.
Am besten "lagert" man den "Schnaps" in leeren 1-2 Liter Cola-Flaschen im Kühlschrank.

(Es kommt vor, dass sich die Sahne oben auf dem Saft/Alkohol absetzt, dadurch ist der "Schnaps" aber nicht schlecht geworden, einfach nochmal kräftig durchschütteln.)
 
Man kanns auch übertreiben mit dem Selbstmachen, m.E. nicht sonderlich sinnvoll, im Gegensatz zu Zuckersirup oder div. Limes. Mit Passoa gibts ja einen sehr guten und bezahlbaren Passionsfruchtlikör.
 
Was man braucht:

- 1/2 Flasche Korn (Wodka tut's aber auch)
- 1 Liter Maracujasaft (gibts zB bei Rewe)
- 3-4 Becher Schlagsahne
- 3 Päckchen Vanillezucker
- ca 85g-100g normalen Zucker

Den Korn (Wodka) mit dem Maracujasaft in eine Schüssel geben. Anschliessend den Zucker und den Vanillezucker dazugeben und umrühren.
Danach die Sahne hinzugeben und ordentlich durchrühren.
Am besten "lagert" man den "Schnaps" in leeren 1-2 Liter Cola-Flaschen im Kühlschrank.

(Es kommt vor, dass sich die Sahne oben auf dem Saft/Alkohol absetzt, dadurch ist der "Schnaps" aber nicht schlecht geworden, einfach nochmal kräftig durchschütteln.)
Zum Vergrößern anklicken....

Hast du das selber schon ausprobiert und auch die mischung getrunken. Oder hast du das Rezept irgendwo aus dem Netz gefunden ?
Also ich weiss nich ? ob das wirklich schmeckt ???
Ich lass mich gerne belehren ;)


Gruß com.....
 
Erstens handelt es sich hierbei um Likörherstellung und außerdem um einen Cremelikör.

Und das kann schon gut schmecken, trotzdem siehe Fragen von commander wäre das interessant die Antworten zu wissen.

Achja und nochwas, statt Korn sollte man sehr neutralen Wodka verwenden, also z.B. Danzka.
 
Ich bin ein großer Fan von Sahnelikören! NUr frage ich mich, ob der MAracujageschmack bei nur einem Liter Nektar genug durchkommt? Aber nachmachen würde ich ihn durchaus mal, evtl. mit halbem Rezept....
 


:-X :-X :-X :P
[/quote]
Ist kein Schnaps, eher ein dünner Likör....daher schließe ich mich an :( :( :( :P
[/quote]
Liköre heißen im englischen auch oft Schnaps. Von daher passt es.
Auch das Rezept klingt nicht schlecht. Ich bin nicht der Fan von Sahnecocktails, wenn man es mag ist das sicher mal was anderes. Es gibt auch viele die Eierlikör selbst machen. Das hier geht so in die Richtung und ist sicher viel fruchtiger.
Bei der Menge an Sahne und Saft könnte ich mir auch nen höheren Alkoholanteil vorstellen. Evtl lassen sich auch Saft und Zucker durch nen Sirup ersetzen. Wenn ichs mir recht überlege:
Wodka + Sahne + Sirup > Shaken klingt nach nem leckeren AD-Cocktail^^
 
Ich glaube ich werde den Likör mal in ANgriff nehmen. Allein schon, um zu sehen ob die Nörgler hier recht hatten (womit ich nicht rechne). Ich werde noch einen guten Schuss Maracujasirup und evtl. auch noch Passoa dazutun. Ich berichte dann ein ein paar Tagen...
 
Hallo zusammen!

Ich bin auch mal wieder unter den lebenden.

Habe den Likör schon probiert und ich fand Ihn
ziemlich lecker. Schmeckt ziemlich stark sogar
nach Maracuja!

Also erstmal selber ausprobieren, bevor geurteilt wird!

So long,

Horny

 
da wurde mein Verdacht bestätigt, konnte die Mischung nicht gut beurteilen, deshalb hab ich einfach mal den Mund gehalten :)

mfg
Tim
 
Wie groß sollen denn diese "Becher Schlagsahne" sein. Gibt ja die verschiedensten Größen im Handel. Werde mich dann wohl auch eher erstmal auf ne sehr kleine Menge zum probieren einlassen.
 
Wie groß sollen denn diese "Becher Schlagsahne" sein. Gibt ja die verschiedensten Größen im Handel. Werde mich dann wohl auch eher erstmal auf ne sehr kleine Menge zum probieren einlassen.
Zum Vergrößern anklicken....
Habe eben mal so ähnlich probiert mit Sahne, Maracujanektar, Wodka und Maracujasirup, ohne Vanille und normalem Zucker. Schmeckt nicht schlecht, könnte mir das aber mit einem schönen Rum noch harmonischer vorstellen. Nochmal ausprobieren wenn mehr Leute zum probieren da sind.
 
Mich erinnert das Ganze irgendwie eher an 'ne recht bekannte Bowle.
Fehlen nur noch die Früchte, dann noch Vanille-Eis anstelle der Sahne und des ganzen Zuckers: Fertig ist die Schlammbowle! :)
 
Ich aheb den Likör gemacht und er schmekct mir richtig gut. Ich ahtte mehr Sahne und etwas mehr Zucker drin!

Wirklich lecker, stelle ich mir super vor als Shot mit 1 cl Peachtree und 1 cl Likör als float....
 
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