Mengenauszeichnung

M

maikl

Neues Mitglied

• #1

Hallo an alle,
ich habe da ne wichtige Frage: Ist es richtig das auf der Cocktailkarte die genaue Mengenbezeichnung (zb 0,2l) für zb Tequila Sunrise stehen muß?????

Ich persönlich habe es noch auf keiner Cocktailkarte gesehen!!!!
Vielen Dank im Voraus

 

Backju

aktives Mitglied

• #2

Mir ist nicht bekannt, daß es da eine entsprechende Vorschrift/Verordnung gibt !

Auch ich habe noch nie solche Mengenangaben auf einer Cocktailkarte gesehen.

 

Sauroctonar

Neues Mitglied

• #3

Nein das wäre mir auch neu, auch ich habe noch keine solche Karten zu Gesicht bekommen.

Außerdem habe ich auch noch keine Cocktailgläser mit Eichstrich gesehen.

 

AGraedler

Neues Mitglied

• #4

Meines Wissens nach ist es für Mixgetränke allgemein nicht "vorgeschrieben". Wo es aber dabeistehen sollte/muss, ist bei den Longdrinks bzw. eben bei Drinks mit nur 2 Zutaten also Spirituose und Filler. Dort sollte/muss eben die genaue Mengenangabe der Spirituose angegeben sein.

 

Cypher

Neues Mitglied

• #5

Die Mengenangabe der Spirituose in Longdrinks, das ist üblich und evtl. sogar vorgeschrieben, ja. Aber die Gesamt-Menge des Cocktails selbst ist irrelevant und auch nicht festgelegt in irgendeiner Form, geschweige denn ihre Angabe auf einer Karte.