hobbymixer
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Hallo Leute wie ich eben festgestellt habe hat Bols bei einigen Likören den Alkoholgehalt von 24% auf 17% abgesenkt. Praktisch ist das eine versteckte Preiserhöhung, der Preis bleibt zwar gleich aber die gelieferte Qualität wird schlechter.
Das ist aus mehreren Gründen schlecht, erstens halten sich Liköre unter 20% außerhalb eines Kühlschranks nicht so gut und zweitens bietet ein hoher Alkoholgehalt bessere Qualität (geringere Verdünnung).
Bei fast allen Spirituosen hat der Gesetzgeber ja Mindestalkoholgehalte vorgeschrieben, eine Ausnahme bieten die Liköre, da man die schlecht zusammenfassen kann gibt ja welche bis zu 80% und welche die nur ca. 15% haben (Cassis / Emulsion).
Das Bols diese Regelungslücke nun so schamlos ausnutzt und schaden für uns Cocktailmixer bringt (s.o.) finde ich ziemlich beschissen. Bei einer kleinen Preiserhöhung um einige Cent hätte sicher keiner gemeckert.
Ich werde in Zukunft also wo es geht (und das ist eigentlich alles) Marie Brizard oder DeKuyper verwenden statt Bols. Ich laß mir das nicht so einfach gefallen, da sind die Kunden, also wir gefragt ob wir das mitmachen. Ich jedenfalls nicht und ihr solltet es auch nicht.
Es gibt noch einige Liköre bei Bols die noch 24% haben, also es sind noch nicht alle auf 17% runtergesetzt. Mindestens aber die mit reduziertem Gehalt sollte man tunlichst meiden.
Das ist aus mehreren Gründen schlecht, erstens halten sich Liköre unter 20% außerhalb eines Kühlschranks nicht so gut und zweitens bietet ein hoher Alkoholgehalt bessere Qualität (geringere Verdünnung).
Bei fast allen Spirituosen hat der Gesetzgeber ja Mindestalkoholgehalte vorgeschrieben, eine Ausnahme bieten die Liköre, da man die schlecht zusammenfassen kann gibt ja welche bis zu 80% und welche die nur ca. 15% haben (Cassis / Emulsion).
Das Bols diese Regelungslücke nun so schamlos ausnutzt und schaden für uns Cocktailmixer bringt (s.o.) finde ich ziemlich beschissen. Bei einer kleinen Preiserhöhung um einige Cent hätte sicher keiner gemeckert.
Ich werde in Zukunft also wo es geht (und das ist eigentlich alles) Marie Brizard oder DeKuyper verwenden statt Bols. Ich laß mir das nicht so einfach gefallen, da sind die Kunden, also wir gefragt ob wir das mitmachen. Ich jedenfalls nicht und ihr solltet es auch nicht.
Es gibt noch einige Liköre bei Bols die noch 24% haben, also es sind noch nicht alle auf 17% runtergesetzt. Mindestens aber die mit reduziertem Gehalt sollte man tunlichst meiden.