PUNICA - die Cocktailmixmaschine

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hobbymixer

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Cool was es so alles gibt.

Der Sylvestergag schlechthin: Eine Cocktailmixmaschine

Infos zu finden unter http://www.pikulski.net/punica/index.html

http://www.pikulski.net/punica/pics/pic_4.jpg

http://www.pikulski.net/punica/pics/pic_1.jpg
 
Nicht schoen aber selten. Ich frage mich aber wie das genau funktioniert. auf der site steht das ja nicht sonderlich ausfuerhlich.
 
vermutlich gibst du dem Computer an, dass du einen Sex on the Beach willst und du brauchst nur noch den Boston unter den Hahn halten und er pump dir dann alle zutaten in der richtigen menge in dein glas =) dann musst du das ganze nochmal ordentlich durchschütteln und fertig =) witzige idee.
 
hatte auch schon öfters sowas als "traum" ne maschine, da stellst alle flaschen rein und letz go ^^
das wär schon fett
 
vermutlich würdest du damit reich werden, aber ich mix dann doch lieber von hand
 
stell mir das ganze recht teuer vor der ganzen pumpen wegen (wenn man wirklich alle flaschen anschliessen will o-ouh..), aber sonst wär das schon was für mich faule haut ;D
 
Das funktioniert so: In der Kiste stehen wohl Flaschen, aus denen über Schläuche und eine (?) Pumpe dann die Zutaten ins Glas geführt werden. Der Rechner steuert das ganze unter Linux, wobei man einen Drink eingeben kann, der dann gemixt wird.

Der ursprüngliche Linux-Mixcomputer kommt aus den USA und heißt Barmonkey. Ich habe bereits bei beiden Entwicklerteams um ein Interview gebeten vor zwei Tagen und jeweils eine Zusage erhalten.

Das Interview wird per Email geführt - wenn Ihr bestimmte Fragen habt, dann postet das doch hier. Vielleicht kann ich das noch einbauen...

cu talex

 
In der Kiste stehen wohl Flaschen, aus denen über Schläuche und eine (?) Pumpe dann die Zutaten ins Glas geführt werden.
Zum Vergrößern anklicken....


auf der website steht, dass sie 14 Pumpen verbaut haben. das heißt, dass platz ist für 14 Flaschen.
 
nettes Teil
aber wie wird das betrieben (steht da einer hinten der kurbelt *g* )
und die reinugung ist sicher etwas aufwendig verkleben der schläuche und so

isacc_01
 
14 hmm.. bei sagen wir mal 30 wär ich schon zufrieden, den rest kann man ja dann per hand machen ;)
 
30 schläuche? da kriegst du dann wahrscheinlich probleme mit dem gesamtumfang. das passt dann nimmer in die shaker-öffnung. und dünner kannst du die schläuche auch nicht machen. möglichkeit wäre: parallelschalten, so ungefähr TTTTTTTTTTTTTTT da hast du dann aber ein hygienisches und geschmacksproblem, weil sich die zutatenreste vermischen ::)
 
Ja das mit den Extraschläuchen ist gut. Hab schon mal was mit Mischer gesehen, aber das müßte man ja nach jedem Cocktail reinigen, das bringt also nichts.

Ein paar mehr Schläuche könnte man wohl schon machen mit weiten Caipigläsern oder Bechergläsern.
 
hmm man könnte den shaker auch auf n laufband stellen und dann an die jeweilige schlauch-position fahren.
alternativ: n frischwasser-anschluss (am besten mit dest. wasser ;) ), der sämtliche schläuche nach jedem cocktail durchspült - vorteil:
parallel-lösung ist ohne geschmacksprobleme realisierbar, desweiteren wird die entreinigung am Morgen vereinfacht.
Ich schau grad mal was ne kleine pumpe kostet (muss mich von mathe ablenken...)
 
Gerade kamen die Jungs von P.U.N.I.C.A. bei Spiegel TV, jetzt gesponsort von Pyramid Computer, die anscheinend einen größeren Mix-PC für die CeBIT in Auftrag gegeben hatten...

Jauch hat sich einen Zombie bestellt... :-)
 
Da gab es doch noch eine andere Mix-Maschine. Eine mit Drehkarussel. Dort hatte ich im "Audimax" (stud. Zeitung) einen Artikel drüber gelesen. Mixdauer sollte da angeblich 45 Sekunden sein. Idee für die Erfindung war die Tatsache, dass man in Bars immer so lange auf seinen Drink warten muss.
Ha, wenn es voll ist, muss man immer und überall warten. Das Mixen dauert nicht so lange.

Nebenbei bemerkt habe ich in meinem alten Job mal mit den Kollegen nen Speed-Wettbewerb gemacht. Mixen mit extra Eis im Gästeglas (also Mixeis wegschütten), abseihen in 44cl Hurricanglas und ohne Deko, plus servieren (also auf den Tresen vor den Gast stellen) für den Planters Punch nur 38 Sekunden gebraucht.

Wenn der Aparillo also auch die Deko innerhalb von 45 Sekunden hinbekommt, hat der gewonnen. :P
 
Der bei Spiegel TV hat einfach nur die Zutaten aus mehreren Tanks in ein Glas gekippt. Also nix geshaked. D.h. man kann damit keine drinks mit Sahne servieren, da diese auf jeden fall geshaked werden müssen.

Man koennte die hoechstens ins Mixglas kippen, dann Shaker drauf und losshaken. Dann spart man sich das abmessen der Zutaten.
 
so ist es, Spiegel TV läuft doch immer auf Woggs...
 
mea culpa

Ich meine natuerlich Stern TV !!!

Sorry fuer diesen faux pas
 
So, mal nen Uralt-Thread auftauen :D

Da nun in meiner neuen Bar ein Rechner stehen wird, die Software auch schon in den Grundzügen läuft, und ich nach wie vor faul bin *g*, hab ich mich mal wieder an punica erinnert..
Hat jemand ne Idee was für Pumpen man da verwenden könnte (wegen Lebensmitteln) ?
Die punica-leuts antworten leider net auf meine mail :-\
 
Du wirst doch nicht dem guten Mixhandwerk entsagen wollen?????
 
FREVEL !!! >:( ;D ;D ;D ;D

ich glaub die haben ganz normale Pumpen genommen und Magnetventile.

weiss nicht ob es da extra welche für lebensmittel gibt.
 
Ja es gibt welche für lebensmittel, allerdings hab ich nur teile gefunden die für molkereien und sowas gedacht sind, also ein bissl oversized *g*
@FMX: Nein nein, nur ein wenig "unterstützung" will ich mir ins haus holen. Also quasi den deppen ersetzen der immer die grundzutaten zusammenschüttet ;)
Geplant hab ich nur Wodka, 2x Rum, Tequila, Gin; also nur die Grundspirituosen. Die Arbeitsersparnis ist wahrscheinlich wesentlich geringer als der Aufwand, aber ich hätts halt gern als Gimmick :D
 
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