Secret Safari

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Hallo zusammen!

Nach vielem Rumprobieren habe ich ein neues Rezept für euch, den Secret Safari!

Man nehme (in Klammern immer die Marke, die ich verwendet habe)

4cl Cachaca (Nega Fulo, Ypioca)
3cl Safari Likör
2cl Cranberrysirup (Monin)
2cl Lime Juice (Roses)
5cl Ananassaft (Hitchcock)
4cl Maracujanektar (Wolfra)

Schmeckt fruchtig-exotisch, aber nicht zu süß, finde ihn sehr lecker!

Wohl bekomm's
:D

Jean-Paul

*** Update hobbymixer: Regeln für Thematitel: = Cocktailname ***
 
hört sich nicht schlecht an ... ich id... habe doch kein safri likör aus em duty free mit genommen :'( :'( :'(
 
Kann man den Cranberry-Sirup wohl auch durch Saft ersetzen?
Klar wird der Cocktail dann dünner, aber wäre der Geschmack denn dann ähnlich? Den Cranberry-Sirup kenne ich vom Geschmack her garnicht.

Gruß,
Alexander
 

Kann man den Cranberry-Sirup wohl auch durch Saft ersetzen?
Klar wird der Cocktail dann dünner, aber wäre der Geschmack denn dann ähnlich? Den Cranberry-Sirup kenne ich vom Geschmack her garnicht.

Gruß,
Alexander
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Würde ich nicht empfehlen!! Sirup ist doch um ein vielfaches intensiver als Saft und gibt dem Cocktail einen ganz anderen Charakter.
 
kaum ist man nicht da, muss man wenn man wiederkommt ganz viele sich gut anhörende rezepte nachmixen...
Dieses gehört auch dazu

mfg
Tim

P.S.:ich weiß ich sollte das nciht immerwieder mit dem urlaub wiederholen...
 
Hallo

@ Tim
Ich war schneller ;D ;D
Hab ihn gerade geteset ;)

Allerdings mit Nega Fulo
und Lime Juice Cordial-Mixer von Monin.


@ jp
welchen Cachaca hast du jetzt verwendet
Nega Fulo oder den Ypioca
oder hast du gemischt ???
Wenn ja in welchem Verhältniss ???

Vom Geschmack her ist er sehr fruchtig.
Den Safari Likör kann man noch leicht schmecken. Der Cachaca dominiert aber den Drink
Im großen und ganzen:
Ein normal guter Drink :) ;)


Gruß co....
 
So die Herren,

also ich habe ihn mit einmal mit Nega Fula und einmal mit Ypioca gemacht. Den mit Ypioca fand ich einen Tick besser!

Der Cranberrysirup sollte nicht durch Saft ersetzt werden, da der Sirup nicht nur viel intensiver sondern auch viel süßer ist (zumindest im Vergleich zu Ocean Spray).

Ein "Lob" vom Rezeptegott comander freut mich natürlich sehr, auch wenn er wohl nicht grad begeistert ist ;).

Grüße,
jean-paul
 
Würde ich nicht empfehlen!! Sirup ist doch um ein vielfaches intensiver als Saft und gibt dem Cocktail einen ganz anderen Charakter.
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Hm, dann wird mir dieser Cocktail wohl vorerst verwehrt bleiben.
 
Wie siehts mit Cranberry-Mixer von Roses aus, oder eine Mischung aus Leuterzucker und Cranberrysaft?
 
Werde ich testen, hört sich jedenfalls gut an und außerdem wieder was neues für den Safarilikör.

Bitte Regel Titel = Cocktailname genau einhalten.

 
@ hobby: yo, sorry! beim nächsten mal dann!

@ haukino: hab grade mal cranberry mixer und cranberrysirup nacheinander probiert, es ist schon noch ein großer unterschied meines erachtens.
sicher schmeckt er mit CM aber auch gut!
 
Ein "Lob" vom Rezeptegott comander freut mich natürlich sehr, auch wenn er wohl nicht grad begeistert ist ;).
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Du darfst mich mit "comander" anreden ;D :D :D
Alles andere wäre übertrieben ;D


Also das ich nicht begeistert war kann man so auch nicht sagen :'( ;)
Er schmeckt ganz gut weil es eine Total neue
Geschmacksrichtung ist.
Es sind ja auch noch nicht so viele Rezepte mit dem Safari-Likör und Cachaca vorhanden ;)

Ich werde ihn auch nochmal nachmixen mit dem
Ypioca Ouro


Gruß co...
 
Ein gut abgestimmter leckerer Cocktail, sehr fruchtig. Nur der Cachaca wirkt ein wenig deplaziert, er trägt nicht viel zum Geschmack bei, langweilt eher die Geschmacksnerven. Man hätte fast auch Wodka nehmen können. Ganz anders wird das, wenn man stattdessen einen guten braunen oder goldenen Mixer-Rum nimmt (3 cl). Der harmoniert sehr gut, baut eine gewisse Spannung zu den fruchtigen Zutaten auf und macht den Cocktail damit zum aufregenden Geschmackserlebnis.

Verwendete charakteristische Zutaten:
Nega Fulo bzw. Flor de Cana 4 Jahre
Riemerschmid Barsirup (1,5 cl waren völlig ausreichend, da sonst zu süß)
 
So, ich habe jetzt noch eine geniale Variation ausprobiert, mit Tequila. Ich finde ihn einfach fantastisch. Ich habe die zwei Variationen mit eigenen Namen versehen:

Secret Island
=============
3-4 cl brauner Rum (Flor de Cana 4)
3 cl Safari Likör
1,5 cl Cranberrysirup (Riemerschmid Barsirup)
2 cl Lime Juice
5 cl Ananassaft
4 cl Maracujanektar

Chamber of Secrets
==================
3 cl brauner Tequila (Jose Cuervo Esp.)
3 cl Safari Likör
1,5 cl Cranberrysirup (Riemerschmid Barsirup)
2 cl Lime Juice
5 cl Ananassaft
4 cl Maracujanektar
 
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