Thema "Ich Idiot"...Eure größten Böcke?

  • Ersteller Ersteller fmx192
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fmx192

Gast
Da hier so ein schönes Stichwort gegeben wurde, schreibt doch einfach mal die größten Böcke in Verbindung mit dem Barhobby auf, die Ihr so geschossen habt.

Meiner ist eindeutig: Tequila gebraucht, Literflasche Sierra Silver gekauft, geärgert, geärgert, geärgert.
 
einen 3 teiler gekauft zu haben!
 
Das Metallteil meines Lieblings-Boston-Shakers zu werfen und nicht zu fangen !!!!

Die Macke schmerzt immer noch. Jedes Mal wenn ich damit arbeite ! :'(
 
Shaker zu fest zugemacht. Jetzt bring ich ihn nicht mehr auf  >:( >:( >:(
HiLfÄääää

Hab schon alles probiert... erhitzen, einfrieren, harte stumpfe Werkzeuge, spitze Werkzeuge, sehr schwere Gegenstände, grobe körperliche und psychische Gewalt, Flüche, Voodoo.... nix hilft :(
 
@ Dravo

Probier's doch mal mit so nem Gummihaushaltshandschuh. *g* Das ist meine Methode wenn ich ne Flasche oder was anderes nicht aufkriege. *g*

Zum bisher größten Bock meine Barkarriere: Ich habe Dubonnet gekauft... *kopfschuss*
 
Soviel hab ich noch nicht hinter mir und dank dieses Forums bin ich auch vor so einigem bewahrt worden.

Aber wieso ich den 3ten Teil (der kleine Deckel) meines Shakers einmal nicht festgehalten hab ist mir bis heute noch unerklärlich ::)

Naja, die Flecken sind ja alle schon aus den Klamotten wieder raus und die Küche geputzt. ;D
 
Aber wieso ich den 3ten Teil (der kleine Deckel) meines Shakers einmal nicht festgehalten hab ist mir bis heute noch unerklärlich
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das is mir bei meinem allerersten drink passiert. war vor 2 jahren ca. kanns auch nich wirklich begreifen. aber seit dem hab ich ihn immer schön festgehalten 8)

leider konnt ich das hemd danach wegschmeissen :(
 
mein einziger Bock, den ich bisher geschossen habe (habe meine große lieferung erst gestern bekommen) ist, dass ich vergessen hab, nen strainer mitzubestellen, aber so schlimm ist es ja nicht =) Die großen Böcke werden wohl noch kommen wie ich mich kenne ;)
 
@Kater Wieso war Dubonnet ein Bock ? Ich hab den auch würde das aber nicht als Fehler bezeichnen.

Was mir schon häufig passiert ist ich hab zwei Flaschen im Kühlschrank, einmal Creme de Cassis und Aperol. Hab schon mindestens 5 mal nen Summery gemixt und statt der Aperol Flasche die Cassis Flasche genommen. Den Cocktail kann man natürlich wegschütten. Keine Ahnung warum, umgekehrt Aperol statt Cassis passiert mir nie.

Irgendwie scheint die Cassis Flasche mich zu betören :D
 
@ hobby
Dubonnet war ein gewaltiger Reinfall. Normalerweise trink ich alles was alkoholisch ist, aber der Cocktail mit Dubonnet war mies... sehr mies...

Anderseits sollte ich vielleicht noch eine Chance offen lassen. *g* Ich probier ihn nachher nochmal. :D

Magst Du ihn?
 
Ehrlich gesagt ich hab ihn noch gar nicht getestet. Aber es gibt einige hundert Cocktails damit und wenn mal ein Gast einen will kann ich ihm den machen.

Vielleicht schmeckt Dir der besser, die meisten Dubonnet Cocktails sind wohl recht stark und eher trocken.

Dubonnet Fizz:
==========

6 cl Dubonnet
3 BL Cherry Brandy
5 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
Auffüllen mit Soda

oder

Picasso
=====

3 cl Cognac
1 cl Dubonnet
2 BL Zuckersirup
1 cl Limettensaft
 
Mit der Stärke habe ich kein Problem. Ich mag auch Mandarine Napoleon furchtbar gerne, aber die Cocktails damit sind ziemlich stark. *g* Ist aber ein wunderbarer Likör. :)

Dubonnet habe ich noch nicht probiert, weil ich gerade noch an einem leckeren 'Leffe' trinken bin. :)

Werde mal eines deiner Rezepte ausprobieren. :)
 
Was mir schon häufig passiert ist ich hab zwei Flaschen im Kühlschrank, einmal Creme de Cassis und Aperol. Hab schon mindestens 5 mal nen Summery gemixt und statt der Aperol Flasche die Cassis Flasche genommen. Den Cocktail kann man natürlich wegschütten. Keine Ahnung warum, umgekehrt Aperol statt Cassis passiert mir nie.
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Warum wegschütten? Das passt doch mit Cassis auch, würd ich meinen.
Ist ja nicht so, dass du Baileys oder ähnliches reingeschüttet hast *g*
 
Also mit Cassis schmeckt der Cocktail zumindest mir nicht. Hab den einmal probiert und da hab ich ihn fast ausgespuckt. Keine Ahnung ob das eher an der Erwartungshaltung lag oder ob der wirklich so schlecht ist.

Da es die erste Zutat ist kippe ich den meist schon im Shaker weg und fang neu an. Nur das eine mal hab ich ihn fertig gemixt und die Verwechslung erst nachher festgestellt.
 
Aber doch hoffentlich nicht in den Ausguss?

Shaken muss einegentlich beim Summery nicht sein. Hab das beim ersten Mal auch gemacht, aber danach war ich zu faul *g*, und es schmeckt gerührt genausogut.
 
Bin mittlerweile auch zu faul zum shaken beim Summery.

Ja in den Ausguß, wenn einmal irgendwas die Flasche verläßt schütte ich das unter keinen Umständen wieder zurück.

Vielleicht liegt das daran, daß ich früher viel als Chemiker gearbeitet habe, da ist die allerkleinste Verunreinigung die totale Katastrophe deswegen lege ich beim Cocktailmixen auch so extremen Wert auf Sauberkeit und Reinheit.

Obwohl nicht immer, Eiswürfel lange ich auch schon mal mit der Hand an, sollte man ja nicht machen aber ich wasche mir ja die Hände vorher und öfter mal dazwischen.
 
Ich war nie chemiker aber ich kipp auch nix inne pulle zurück.

Das is doch selbstverständlich, dass man bei jeglicher Arbeit die mit essen / trinken zu tun hat sich die Flossen vorher wäscht. Das is besser für die Gesundheit der Gäste und somit auch für die eigene.  ::)

PS: hab heute meine neue Eisbox zum ersten mal benutzt
 
Ja hab mir auch ne Eisbox gekauft, da gab es 5 verschiedene und keine einzige mit Abtropfsieb, was sehr ärgerlich war. Dreiteilig war dann Box, Deckel, Eiswürfelzange :(

Muß ich halt das Schmelzwasser so ab und zu mal abgießen, vielleicht bastel ich mir noch nen Einsatz.
 
Tipp #6873 bei Heimwerkeln mit Hauki: (heute: Ich baue mir ein Abtropfsieb selbst)

als abtropfsieb einfach ne Plexiglasscheibe in passender größe im baumarkt kaufen (oder zusägen) mit nem 8 mm Bohrer keine Löcher in mehr oder weniger unregemäßigem muster reinbohren. Soll ja nicht zu instabil werden. Dann ca 1,5 cm hohe füsse darunter basteln (kleben). Fertig is das Sieb.
 
Tja der Teil hört sich gerade noch machbar und an der Grenze des vertretbaren Aufwands an. Der Problempunkt ist daß meine Eiswürfelbox rund ist, daher die Plexiglasscheibe muß dann auch rund sein. Das ist alles andere als trivial. Mit der Stichsäge könnte man vorsägen, allerdings müßte man dann mit der Hand nachfeilen, weil beim Schleifen das Plexiglas verbrennt (ist schon beim Sägen ein Problem). Damit wird es dann richtig viel Arbeit.

Trotzdem Danke für den Tip.

Ha mit kommt grad ne Idee, vielleicht probier ich das mit einem Stück Styropor, das kann man dann mit der Schere ausschneiden. Zwar nicht so stabil, aber mit ein paar "Füßchen" mehr ...
 
also, eigentlich verbrennt plexiglas beim sägen und schleifen nicht, außer das sägeblatt bleibt minutenlang an einer stelle....zügig arbeiten sag ich da nur.... ;)
 
wär mir auch neu das plexi verbrennt/schmilzt. Einfach Anzeichnen und mit nem Drehmel (o.ä.) aussägen. Geht relativ fix...
 
Also irgendwie deckt sich das nicht ganz mit meinen Erfahrungen, da war schon das Bohren ein Problem. Aber schön wenn ihr da bisher keine Probleme hattet.
 
musst halt mit niedriegerer drehzahl bohren, weil durch die hohe geschwindigkeit zu viel Reibung und somit zu viel Wärme entsteht. Dadurch könnte das Plexi natürlich weich werdn bzw schmelzen !
 
Ja klar. Vielleicht liegts auch am Plexiglas. Das hält wahrscheinlich wesentlich mehr aus. Die Erfahrungen die ich gemacht habe waren mit anderen Kunststoffen, bei Plexiglas könnte es wirklich besser aussehen wenn ich so drüber nachdenke.

Ist ja ein sehr harter, spröder Kunststoff da sollte das wohl etwas leichter sein.

 
plexi ist auf keinen fall mit anderen kunststoffen zu vergleichen.. das kannst du ohne bedenken mit säge und bohrer bearbeiten...
 
mit Pexiglas hatte ich auch schon die ein oder andere Auseinandersetzung bei sägen...
Wollte einmal ne Platte mit der Stichsäge durchtrennen.... Das Dumme dabei war nur, dass das geschmolzene Plexiglas nach der Säge sofort wieder zusammengeklebt ist ;(

Dumme Sache sowas.
 
Aha da haben wirs ....

Doch wohl nicht so einfach, dacht ichs mir doch ...
aber werd ich mal selber ausprobieren.
 
soweit ich weiß hatte ich das Problem mit der Kreissäge aber noch nie, damit hab ichs glaub auch schon gesägt.....
wenn du aber irgendwie nen Bogen drin brauchst wird das ein bisschen schwieriger.
 
mit nem Drehmel (und/oder Repika) is das ganz easy.. Ne "Kreisch"säge is da viel zu sperrig
 
für längere gerade Strecken is die schon ok....
Aber ich glaube sonst hatte ich mit Plexiglas auch noch
nie Probs... nur eben mit Stichsäge... war auch eher
aus Faulheit, dass ich die benutzt hab, weil die grad so
geschickt rumlag... aber die ist auf jeden Fall mal
nicht gut geeignet um PGlas zu sägen
 
Ich hab ja nur ne Stichsäge und das zu sägende soll ja rund werden. Wird also doch etwas Arbeit weil ich sicher nachfeilen darf.

Mit Stahlblech und einer Blechschere wär auch ne Idee, allerdings fängt das wohl recht schnell zum rosten an, aber es gibt ja auch Kupfer oder Messingblech.
 
für was brauchst du denn das PGlas eigneltich?. oder hab ich da was überlesen ?

Messing und Kupfer oxidiert halt schnell und sieht dann nichtmerh so schön aus.
 
Meine runde Eiswürfelbox hat kein Abtropfsieb und da hat einer vorgeschlagen ich sollte den doch aus Plexiglas selber basteln. Sozusagen zum nachrüsten.
 
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