Welche Spirituosen sollten in den Kühlschrank?

  • Ersteller Ersteller Murray
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Murray

Gast
Hallo!

Ich wollte mal Fragen welche Spirituosen im Kühlschrank anstatt im normalen Schrank gelagert werden sollten?

Also es ist klar, dass Batida de Coco und alles mit Milch oder Sahne in den Kühlschrank muss.
Aber was noch?

mfg Murray
 
Der Martini evtl., da ist mir einer sauer geworden.
 
im prinzip alles in den kühlschrank was weniger als 20 hat also eigentlich recht viel aber bei mir lagert auch alles im regal - schlecht geworden ist mir noch nie was außer eine fast leere flasche batida de coco
 
im prinzip alles in den kühlschrank was weniger als 20 hat also eigentlich recht viel aber bei mir lagert auch alles im regal - schlecht geworden ist mir noch nie was außer eine fast leere flasche batida de coco
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ja nur müssten sich da wohl die meisten nenn extra kühlschrank nur der flaschen wegen kaufen.

ich hab momentan nur creme de cassis im kühlschrank!!

aber ansonsten mach ichs wie du. alles im regal. die meisten flaschen verbrauche ich sowieso bevor sie schlecht werden.
ausserdem kann man ja je nachdem was schon länger offen is, die cocktails die man mixt drauf abstimmen.
 
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=16;start=30

@fmx192: Gibt's deinen berühmten "LOL"-smilie auch als "RTFF" (read the fine FAQs)-smilie? ;D
 
Alles in Kühlschrank was ned wirklich viel Alkohol drin hat, aber besser is es immer Säfte, Sahne, etc. immer frisch dazuhaben....
 
Normalerweise können auch Liköre ausserhalb des Kühlschranks "überleben". Ich glaube nicht dass Liköre Kühlschrank wesentlich länger sich halten - in Bars hat man häufig einige verstaubte Likörflaschen die vielleicht nicht qualitativ gut (deshalb verkaufen die sich ja auch nicht ;D ) aber immer noch verzehrbar sind. Nicht nur Alkohol macht ein Getränk haltbar sondern auch ein hoher Zuckergehalt!

 
alles mit anis...ouzo, pernod,... 8)
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...nur eine normale Frage: Warum? ???

In Bars stehen Pernod, Ricard, Absinth, Pastis 51, Sambuca auch bei Zimmertemperatur - Zucker und Alkohol sind ja auch genug drin!
 
Also meine Flaschen mit Ouzo bzw Absinth stehen ganz normal, ungekühlt in meiner Bar. Bisher hat noch keine darunter gelitten ;)
 
Ich habe auch alle Liköre in der Bar stehen.
Stehen im dunkeln und sind alle in Ordnung.
Habe nur den Baileys und den Kahlua im Kühlschrank weil die gekühlt im B 52 einfach leckerer sind.
 
Wenn der Ouzo zu stark gekühlt ist, wird er außerdem schon ohne Wasser trüb :)
Sonst würde ich ihn nur wegen dem Geschmack zum pur trinken kühl lagern, aber dann müsste noch viel mehr in den Kühlschrank!
 
Ouzo wird wenn er leicht gekühlt ist Trüb, aber wenn er noch kälter ist, so daß man ihn auch trinken kann, bilden sich Kristalle und er ist wieder Klar. Deswegen Ouzo immer ziemlich nahe an 0°C servieren..und ohne Wasser
 
Habe nur Baileys und Kahlua im Kühli ,.. alles andere steht bei Zimmertemperatur! leute ihr müßt einfach mehr mixen , dann wird auch nix schlecht ;)
Mußte noch keine Flasche abschreiben !! ;D
 
...in meiner ganzen Barzeit, sind noch nicht einmal Creamliqueure bei Zimmertemperatur schlecht geworden. Amarula etc. sind halt Bargrotten, die man jahrelang stehen hat - ich habe sie nicht gekauft, aber natürlich gecheckt ob sie noch gut waren! Irgendwie habe ich das Gefühl, dass man Liköre kaum kleinkriegt (da muss man sie schon direkt in die Sonne stellen...oder in den Backofen ;D )
 
...man sollte halt nur die Flaschen schön dichthalten und wenn man Ausgiesser unbedingt draufbehalten will, dann nur mit Kappe ;)
Ich mache meine grundsätzlich zum Spülen ab und verschliesse die Flaschen wieder anständig!
 


alles mit anis...ouzo, pernod,... 8)
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...nur eine normale Frage: Warum? ???

In Bars stehen Pernod, Ricard, Absinth, Pastis 51, Sambuca auch bei Zimmertemperatur - Zucker und Alkohol sind ja auch genug drin!

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ich habe meine anis-sachen immer schön kalt im kühlschrank...mal überraschend durst auf´n ouzo gehabt, oder gäste? "moment...stelle ihn nur noch 30 minuten kalt" :P
njur den spanischen anislikör trinke ich auf zimmertemperatur....schmeckt mir so besser.
ach so...ich sagte ja nicht, das die sachen bei zimmertemp. schlecht werden...nur wenn man diese kalt trinkt, dann hat man sie schon kalt 8)
sehe ich zumindest so.

anis-grüße aus hannover
 



alles mit anis...ouzo, pernod,... 8)
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...nur eine normale Frage: Warum? ???

In Bars stehen Pernod, Ricard, Absinth, Pastis 51, Sambuca auch bei Zimmertemperatur - Zucker und Alkohol sind ja auch genug drin!

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ich habe meine anis-sachen immer schön kalt im kühlschrank...mal überraschend durst auf´n ouzo gehabt, oder gäste? "moment...stelle ihn nur noch 30 minuten kalt" :P
njur den spanischen anislikör trinke ich auf zimmertemperatur....schmeckt mir so besser.
ach so...ich sagte ja nicht, das die sachen bei zimmertemp. schlecht werden...nur wenn man diese kalt trinkt, dann hat man sie schon kalt 8)
sehe ich zumindest so.

anis-grüße aus hannover
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Da lobe ich mir die Produkte, die man üblicherweise mit Ice Water oder auf Eis trinkt! Pernod, Ricard usw. ... Magst Du Anisées pur? *schüttel*
 
So ein schöner Raki oder ein Ouzo ...nur Pur und nicht mit Wasser verdünnt wie die Türken bzw. Griechen es machen...Nur Kalt müssen Sie sein...
 
...ich merke schon - ihr habt einen anderen Geschmack! Ich bekomme Kopfschmerzen alleine vom Geruch - dann schon lieber einen Martini Cockail (besonders weil die Olive so nahrhaft ist ! ;D )
 
da spricht der gesunde ;) anis: hmmm...alleine dieser duft. kauf dir mal spanischen anislikör....das wirst du vor leckerem geruch durch die nase trinken 8)
 
Da muß ich Dominik recht geben!! wie bekommt man sowas pur runter ???? es sei denn man kühlt es so stark ab das direkt beim trinken Gaumen und Zunge einfrieren ;)
Das einzige was ich aus der richtung pur trinken kann ist Sambuca.

edit: Trinke meinen Martini lieber ohne Olive,...
 
Schon vom Geruch von Anis wird mir schlecht. Einzige Ausnahme war mal ein Zoco - Das ist ein Aufgesetzter aus Spanien der im Enddefekt nur nach Anis riecht aber nicht danach schmeckt.

Ansonsten trinke ich da doch lieber alles andere... nur nichts mit Anis
 
Kommt immer darauf an was man z.B. vorher gegessen hat.
Oder wie die Griechen BEIM Essen jede Menge Ouzo trinken, dann schmeckt der noch 10mal besser.
Oder nach einem Essen mit viel Knoblauch schmeckt Er besonders gut.
Aber wie so Oft, alles Geschmackssache.
 
Kommt immer darauf an was man z.B. vorher gegessen hat.
Oder wie die Griechen BEIM Essen jede Menge Ouzo trinken, dann schmeckt der noch 10mal besser.
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Höchstwahrscheinlich mag ich deshalb kein Griechisches Essen - ich trinke nur nicht genug Ouzo dazu ...

::) :o ::) :o ::) :o
 
Das wird es sein....
Ich mag es aber auch nicht unbedingt, aber den Ouzo schon eher... :P
 
...können wir fest halten: GRIECHISCHE KÜCHE BITTE NUR IN VERBINDUNG MIT OUSO!!!

;D ;D ::) ::) ;D ;D ::) ::) ;D ;D ::) ::) ;D ;D ::) ::)
 
Ist eine Überlegung wert.
Aber Ouzo nicht nur mit Griechischer Küche....geht auch nach anderen Nationalitäten..
 
oder YENI RAKI zur DÖNERTASCHE..... 8)
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Da gibt es auch Unterschiedliche. Habe mir einen Yeni Raki aus der Türkei mitbringen lassen :-* Kein Vergleich zu dem mit dem roten Etikett den man Hier bekommt. Der ist einfach obergeil ;)
 
aha...muss ich mir merken ::) aber den es hier gibt is doch auch schon nicht von schlechten eltern. aber das ist wie mit käse aus frankreich...wir bekommen die reste ab ;D
 
Ich habe einen YENI Raki aus einer etwas länglicheren, ganz schmalen Flasche. Der ist noch kräftiger im Geschmack, läuft aber wie ein gutes Öl im Hals runter und ist trotzdem ganz Mild vom brennen her gesehen.
 
Könnten wir mal geringfügig das Thema ändern - weg von Zazicki und vom Döner!

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Ist allerdings auch der einzige den ich mal Pur trinke.
 
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Wodka hab ich garnicht im Gefrierfach. Ich lagere meinen Chopin, Grey Goose und Pan Tadeuze dafür aber im Kühlschrank! Meine "Mixwodka(s)" (Absolut, Danzka, Moskovskaya und Smirnoff) steht dagegen ungekühlt rum, den trinkt man ja auch nicht pur!

mfg
Tim
 
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