Der große Daiquiritest 2012
Nach nun 7 Wochen intensiven Testen von 19 Testern mit vielen vielen Freunden und Bekannten, die auch das Ergebnis mit beeinflusst haben, nun endlich die Auflösung und Auswertung.
Auflösung
http://hannibal-007.de/d/liste.png?
13 (68%) Tester haben Daiquiribewertungen und 9 (47%) haben Purbewertungen abgegeben. Insgesamt waren es 19 Tester, die mit gemacht haben.
Ich habe 23 Daiquiribewertungen und 12 Purbewertungen bekommen (inkl. Freunde und Bekannte).
Da gemeinsame Bewertungen mit Freunden und Bekannten natürlich insgesamt sich gegenseitig beeinflussen und in der Tendenz sehr nah bei einander sind, habe ich jeweils mit und ohne Freund und Bekannte ein Ergebnisdiagramm erstellt.
Ergebnisse
http://hannibal-007.de/d/daiquiri.png
http://hannibal-007.de/d/pur.png
Ergebnisse im Detail
http://hannibal-007.de/d/Daiquiri.pdf
Ich denke das Ergebnis ist relativ eindeutig, sowohl bei den Positiven als auch bei den negativen Ergebnissen.
Ein paar Einzelheiten zu den einzelnen Testkandidaten:
Die Schlusslichter
Ich habe als schwarze Schafe Barcardi und Montayo (Edeka NoName) hineingetan, die auch klar als solche erkannt wurden. Dazu gesellt haben sich Cadenheads Montego Bay (Fassstärke), Old Monk White, English Harbour und Atlantico.
Ich finde, das passt. Bitter, spritig, flach.
Green Island ist für mich ein Kandidat, den ich deutlich besser finde, jedoch auch im Gesamtergebnis zu den Schlusslichtern zählt, in der Auswertung ohne Freunde und Bekannte schneidet dieser auch besser ab.
Welcher für mich in die gleiche Kategorie gehört ist der Havana Club 3 Jahre, den ich immer als passables Produkt empfunden habe, jedoch im Test als sehr schlecht empfunden habe, in der Auswertung ohne Freunde und Bekannte schneidet dieser auch schlechter ab.
Die Ausprägungen bei den Pur und Daiquiriergebnissen sind zwar unterschiedlich und generell ist zu sehen, dass pur weniger Punkte vergeben wurde, jedoch die Schlusslichter sind in beiden Bewertungen die gleichen.
Das Bacardi Phänomen
Es kamen ja durchaus positive Stimmen in der Vergangenheit zum Bacardi im Daiquiri.
Wenn ich mal den Montego Bay heraus nehme - der auch wegen Fasstärke aus der Reihe ist - dann empfinde ich den schlechtesten (Montayo) immer noch trinkbar.
Der ist zwar langweilig, leicht spritig und leicht bitter. Aber den kann man schon jemandem vorsetzen. Erst im Vergleich fällt dieser - zu Recht - zurück.
Ähnliches gilt für einen um kein Deut besseren Bacardi.
Das Mittelfeld
Plantation ***, die beiden El Dorados und Caney bilden die goldene Mitte.
Diese sind solide, die haben die meisten überzeugt, aber nicht vom Hocker gerissen.
Ich persönlich hatte vom Plantation deutlich mehr erwartet und bin sehr enttäuscht.
Ich habe schlechter als der Schnitt bewertet.
Coruba und Matusalem empfand ich als eine der süffigsten Vertreter, denen jedoch der Charakter für eine Spitzenposition fehlt. Daher für mich oberes Mittelfeld. Pur ist auch der El Dorado 3 im oberen Mittelfeld zu nennen.
Die Gewinner
Ich erspare mir an dieser Stelle eine klare Rangfolge.
Gewonnen haben für mich Blue Bay, New Grove und Banks, wobei Banks natürlich mit 7,8 Punkten nacht Punkten noch mal deutlich weiter vorne liegt.
Insgesamt denke ich aber, dass diese Charakterrums eben polarisieren. Entweder man mag sie oder man hasst sie.
Blue Bay punktet mit seiner extremen Frische, der New Grove kommt mit einer Fruchtigkeit daher, die ich so noch nie bei einem Rum geschmeckt habe.
Banks merkt man natürlich die Lagerung an, trotzdem typischer weißer Rum, der mit Würze und einer passenden leichten Süße überzeugt.
Mein Persönliches Fazit
Es war viel und eine Menge Arbeit, die sich gelohnt hat. Es war eine tolle Erfahrung und viele weiße Rums kann ich nun einordnen.
Ich empfinde dass Ergebnis ohne Freund und Bekannte deutlich aussagekräftiger.
Das soll auf keinen Fall deren Einschätzung mindern! Jedoch zeigt es, was es ausmacht alleine oder mit anderen zusammen zu bewerten. Ich habe ja auch mit etwa 7 Leuten verkostet, nur war ich der einzige, der seine eigene Bewertung aufgeschrieben hat. Im Grunde waren wir uns aber immer einig (ich habe mich immer bewusst zurückgehalten um nicht den Ton anzugeben).
Ich habe dieses Ergebnis so nicht erwartet, vor allem das Banks durch die Bank weg punktet hatte ich nicht gedacht, dafür hatte ich Green Island und Plantation *** auf der Liste, die für mich gescheitert sind. Erfreulich finde ich, dass die schwarzen Schafe klar in ihre Schranken verwiesen wurden!
Ich werde noch mal die besten, Plantation *** und zusätzlich Black Cat / Rum Fire, die zu Recht vermisst wurden, in einer finalen Runde nochmals privat gegentesten.
Ich hoffe es hat allen gefallen.
Noch mals Danke an Oscomp, der den mittlerweile ausverkauften Montego Bay spontan aus England besorgt hat in einem Shop, der noch genau drei Flaschen hatte. Ansonsten wären nur noch die Cadenhead Shops in der Schweiz, Dänemark und Polen möglich gewesen, die jedoch entweder gar nicht oder nicht finanzierbar nach Deutschland verschickt hätten.
Gruß
hannibal
