Cachaça

N

Noodle

Neues Mitglied
So, damit wir auch diese Spirituose noch etwas besprechen können, hier einen eigenen Thread ;)
Ich kenn' mich leider gar nicht aus mit Cachaça, möchte mir demnächst aber gerne eine Flasche zulegen. Nun habe ich folgende Marken zur Auswahl & weiss nicht, welche ich denn nehmen soll ;D

- Pitu (scheint nicht sehr beliebt zu sein...)
- Cachaça 51
- Tucano do Brazil

Ich denke mal, dass der Hauptverwendungszweck der Caipirinha sein wird ::) Aber ich schau mir die anderen Rezepte in der "Bibel" auch mal noch an ;)
 
Hier findest Du ausführliche Tests zu Cachacas und zusätzlich tonnenweise Rezepte.

http://forum.cocktaildreams.de/cgi-bin/YaBB.cgi?board=recipes;action=display;num=1048755405;start=0

Ansonsten zu Deinen drei genannten:
Pitu taugt nichts
Cachaca 51 finde ich gut zum mixen
Tucano ist glaub ich sehr gut, mußt aber in obigen Thred danach suchen ob das stimmt, nicht daß ich den mit dem Tatuzinho verwechsle.
 
Hups... ::) Dabei hatte ich extra die Suchfunktion gequält...!! aber dann habe ich wohl was falsches eingegeben ;)
 
Ach ja: Ich habe gerade noch gesehen, dass mein Händler in der Nähe auch Mangaroca hat ;)
Aber ich lese jetzt erst brav die 33 Seiten durch :o :)
 
man könnte ja katers cachaca-thread hierein kopieren, wäre denk ich sinnvoll.

als günstigen cachaca zum mixen nehm ich gern den canario, den gibts bei uns auch im supermarkt
 
@ noodle
Hast Du mein Lebenswerk übersehen? ;D

Folgendes:

Pitú:
Spülwasser, aber wenn Du Zeit hast wie z.B. für eine Bowle oder so ist Pitú eine ernsthafte Überlegung wert. Günstig und für diesen Zweck sehr gut.

51:
Kannst Du vergessen. Das will nicht heißen, daß er schlecht ist, aber anstatt den 51er würde ich dir den "Berro D'Água" empfehlen. Meiner Meinung nach der beste Cachaça für die Caipirinha.

Tucano do Brasil:
Spitze! :)



Noch was, dein Händler (Schweiz) hat den "Mangaroca Pura", daß ist nicht der gleiche "Mangaroca" wie in Deutschland. ;)

Noch eine Neuigkeit zum Cachaça:
Der "Cachaça de Caricé" ist wieder erhältlich! :)


@ all
Wenn ihr wollt gibt's eine aktuelle Liste mit den ganzen Marken?
 
Hehe, ich war gerade bis Seite 20 gekommen mit durchlesen ;)
Was mich erstaunt: Der Tucano do Brazil war (soweit ich das in Erinnerung habe) sehr günstig, und nicht wirklich teurer als Pitu... ??? Ich schaue wohl besser nochmal nach ;D
 
@ all
Wenn ihr wollt gibt's eine aktuelle Liste mit den ganzen Marken?
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Das wär doch was !

Tatuzinho und Berro d'Agua sowie Nega Fulo hab ich ja schon, jetzt wär noch ein Premium nicht schlecht.
 
ja, liste wär super! vielleicht mit bewertung? ;)
 
Bewertung? *g* Na gut. Habe noch bis Mittwoch Stress und danach kann ich mich 100% dem Alk widmen. ;)
Wird nicht mehr lange dauern. :)

Tucano do Brasil günstig? Na ja, in Basel ist er zumindest der teuerste...
 
Tucano do Brasil günstig? Na ja, in Basel ist er zumindest der teuerste...
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Ich habe den bei uns im PickPay gesehen (falls Dir das was sagt... für alle anderen: Discounter, wohl so à la Lidl/Aldi...). Aber ich geh morgen oder so mal noch da vorbei und schaue nach ;)
 
Du kriegst ihn im PickPay, Globus und in der Coop. ;)
 
Hier findest Du ausführliche Tests zu Cachacas und zusätzlich tonnenweise Rezepte.

http://forum.cocktaildreams.de/cgi-bin/YaBB.cgi?board=recipes;action=display;num=1048755405;start=0
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Nachdem dieser Threat 33 Seiten lang ist - hier ein kleiner tipp!
die Auflösung steht auf Seite 32 :)
Gut dass ich von hinten angefangen hab ;D
 
Ja dummerweise sind die Tests noch auf mehr Seiten verstreut, also eine Rangliste für Cachacas muß wirklich her, bzw. auch angaben zur Eignung für verschiedene Cocktails (Caipirinha, Pourinha?, etc.).

Habe nämlich folgende zur Auswahl (könnte die bestellen) hab aber keine Ahnung wie sie sich einordnen:
Douradinha Ouro
Delicana Prata
Thoquino

Ja und der Link fürs neue Forum zum Cachaca / Rezept Thread:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=1230
 
@noodle
Also der Cachaca-Rezeptteil in der Bibel ist IMHO nicht so der Bringer, relativ primitive Rezepte. Vom allseits beliebten Caipi abgesehen find ich noch den Pitu Morango am gelungensten :-)

Verwende seit geraumer Zeit übrigens Canario, war aber auch mit der 51 zufrieden.
 
Bin schon am arbeiten. *g* Da es aber ziemlich viel geworden ist (Flaschen) dauert es noch ein bißchen -schließlich soll ja auch ein Ranking her... *g*
 
@noodle
Also der Cachaca-Rezeptteil in der Bibel ist IMHO nicht so der Bringer, relativ primitive Rezepte. Vom allseits beliebten Caipi abgesehen find ich noch den Pitu Morango am gelungensten :-)
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Habe ich auch gemerkt ;) Deshalb habe ich mir jetzt 7 Seiten voll Rezepte aus dem Cahcaça-Thread von Kater rauskopiert ;D
 
Die gröbste Arbeit ist erledigt, jetzt muß ich mir nur noch mal das Wertungssystem durch den Kopf gehen lassen.


Ich verrate euch aber schon mal den ersten Platz:

1. Germana Cachaça
 
Ja, ein "deutscher" Cachaça. *g* Genauer gesagt von deutschen Auswanderern. Wirklich nur empfehlenswert! :)
 
Ich warte auch schon gespannt auf die Liste. Werd mal jeden Tag nachschauen. ;D
 
Bei uns gibt´s nur Pitú, Canario und Nega Fulo. Wo bekommt man die anderen her? Aber ich denke mal bei Barfish nachschauen. ;D
 
Bei uns gibt´s nur Pitú, Canario und Nega Fulo. Wo bekommt man die anderen her? Aber ich denke mal bei Barfish nachschauen. ;D
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das ist ja immerhin schonmal etwas. der nega fulo ist ja mehr als brauchbar. bei uns gibts den nirgends
 
Ich habe zwei Listen gemacht - eine für den Normalverbraucher und eine andere für diejenigen die gerne viel Zeit in die Suche investieren. Darum sind Schätze wie der "Barinqueiro" oder (in Brasilien) populäres wie z.B. Pirapora nicht aufgeführt.

1. Germana Cachaça
2. Samba & Cana
3. Tucano do Brasil
4. Chapéu de Palha
5. Cachaça de Caricé
6. Sapupara

Ein paar Flaschen sind seit gestern unterwegs - das ganze ist also wie immer ohne Gewähr!

Eine sehr gut erhältliche "Mixmaschine" für Caipirinhas ist übrigens der "Berro d'Água" - kurz "Berro". Würde es eine eigene Kategorie geben die nur die Caipirinha beinhaltet wäre er (momentan) garantiert auf dem 2.Platz!

 
also ich hab daheim nen pitua (vom anfang noch).. nen canario51 und nen nega fulo.. hab die letzten beiden aber noch nitt probiert.. bin normal geschmacklich nitt mit cachaca, aba in anbetracht des hoffentlich heißen sommers und der caipizeit hab ich mir die mal gekauft.. hoffe der nega fulo is die öhm ~18€ pro liter wert
bye
ballett
 
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