Hilfe für Cocktailkarte

Ich entwerfe zur zeit eine neue cocktailkartdie ich leite. ein paar tips wären nicht schlechte für eine bar .

Welches Material
Welche Größe
Welche Cocktails
und was man noch so zu beachten hat.

die bar ist eine hotelbar für hauptsächlich urlauber (viele familien) sie hat ca. 300 sitzplätze und zwei theken.

über ein paar anregungen würde ich mich freuen

Ups da ist mir doch ein komischer fehler unterlaufen .
Also nochmal es geht hier um meine bar die ich leite und für die ich zur zeit gerade eine neue Cocktailkarte schreiben möchte.

Den besten Tip den man jemandem geben kann ist:

Lieber gut geklaut, als schlecht selbst gemacht!

Der rest hängt von deinem Geschmack ab!

Viel Glück

Hallo badboy,

also was xkeeperx schreibt, würde ich so nicht sagen, eher im gegenteil.

Deine Fragen sind sehr vielschichtig und daher auch nicht leicht zu beantworten, vieles hängt von individuellen Faktoren ab.

Welches Material?

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Auf jeden Fall eines, das recht stark ist. Niemand will eine labbrige Karte in der Hand haben. Also entweder sehr starkes Papier und/oder noch besser laminiert. Dann kann man sie auch abwaschen.

Welche Größe?

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Das hängt ganz davon ab, wieviele Cocktails du anbieten willst. In Hotels gibt es ja oft ein Din A4 Blatt, das 2x geflalzt ist, finde ich persönlich recht ansprechend, aber wie gesagt, hängt auch von der Menge der Cocktails und der Unterteilung ab, die du haben möchtest.

Welche Cocktails?

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Tja, das ist die K.O.-Frage .
Hier mal ein paar Anregungen:
Sommerdrinks: http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3917;start=0
Filmdrinks: http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3530
Lieblingsdrinks der User: folgt, bin noch am Suchen
Super Übersicht mit vielen vielen Cocktails: www.cocktailsdreams.de
Hier kannst du glaube ich selber eine Karte erstellen: www.derlippe.de

Ansonsten würde ich Dir mal ein Buch von Brandl oder Schuman anempfehlen.
Hast du bisher noch gar nicht gemixt?
Wo ist denn das Hotel?

Viele Grüße,
Jean-Paul

Den Buchempfehlungen kann ich nur zustimmen!
Zumal du auch im Notfall mal was nachschlagen kannst!
Kommen wir zum Klauen:
Ich weiß, das ich die Welt nicht neu erfinden werde, aber ich weiß was mir bei anderen gefällt oder was man (meiner Meinung nach) besser machen könnte!
Und ob du dir hier 10 Tips geben lässt oder dir 10 Karten vornimmst und das beste raus suchst ist doch das gleiche!
Schau dir mal unter meiner Site www.xxs-bar.de die Cocktails an, da hast du schon mal meine Vorschläge für eine Cocktailauswahl!
Kartenvorschlag: In Kellnerblockgröße aus PVC mit schwarzem Hintergrund und weißer Schrift