Sirups durch Säfte ersetzbar?

Stefan_X

Neues Mitglied

• #1

Hallo,

generell müsste es doch im Prinzip möglich sein, wenn ich z.b. für ein Rezept keinen Bananensirup hab, diesen durch Bananennektar zu erstezen, oder?

z. B. anstatt 2 cl Sirup benutz ich 4 cl Nektar.

Müsste den Geschmack doch ungefähr wieder treffen.

Grüße

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #2

Das funktioniert nicht richtig, also das würde ich lieber nicht machen, der Geschmack ist dann doch unterschiedlich (der vom jeweils resultierenden Cocktail).

 

qbert

aktives Mitglied

• #3

ne, mit saft kriegst du das sicher nicht hin. genau wie mit sirup wirds nie schmecken, allerdings kannst du mit frischen früchten + zuckersirup eine interessante, oftmals bessere variante erreichen. ist vom finanziellen aspekt her allerdings sehr unrentabel

 

F

flo

Neues Mitglied

• #4

ne aber umgekehrt geht es relativ gut.

 

F

fmx192

Gast

• #5

Und Monin oder Riemerschmid Barsirup (nicht Fruchtsirup von R.!!) halten oft ein Jahr oder noch deutlich länger, während Säfte bis auf Zitronensaft innerhalb einer Woche aufgebraucht werden sollten.

 

R

redbaron

Neues Mitglied

• #6

nu könnt ich frotzeln, hatten wir schon mal.. aber das wäre fies...


man kann zur Not Sirup ersetzen.... aber umgekehrt gehts besser... sprich

cranberry Juice ist vorgeschrieben, ich nehme Füller (O-Saft) und gebe Cranberry Sirup dazu... (gläutert mehr... )


und immer schon direktsäfte nehmen sofern möglich.. mit Nekaten (O-Saft Nektar, A-SaftNektar ) wirds nur gepansche....


redbaron

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #7

ich wuerds nicht machen. dann wuerd ich lieber auf den cocktail verzichten und einen machen der diesen nicht vorhandenen sirup nicht braucht.


PS kommt mal bitte in den chat ( sind grad so viele leute online)