Zuletzt gemixter Drink
- Ersteller Deliriumjack
zwar peinlich, aber :
Coconut Kiss ( 15 cl Ananassaft, 4 cl Kokossirup ( giffard ) , 3 cl Obers , 1-2 cl Heidelbeersirup ( darbo ) / crushed Ice . / ja ich magsĂŒĂ) ... wobei ich die Grenadine mal durch Heidelbeersirup ausgetauscht hab, sehr geile Farbkombi ... sehr freaky, und geschmacklich auch sehr nett ... ach so ne kleine Nachspeise kann alles ...
Coconut Kiss ( 15 cl Ananassaft, 4 cl Kokossirup ( giffard ) , 3 cl Obers , 1-2 cl Heidelbeersirup ( darbo ) / crushed Ice . / ja ich magsĂŒĂ) ... wobei ich die Grenadine mal durch Heidelbeersirup ausgetauscht hab, sehr geile Farbkombi ... sehr freaky, und geschmacklich auch sehr nett ... ach so ne kleine Nachspeise kann alles ...
Ich habe diesen und den "Zuletzt gekaufte Flasche"-Thread mal zur HÀlfte gelöscht. Muss ja nicht unbedingt zum BeitrÀge-Sammeln herhalten.
[/quote]
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Habe mir hier sehr viele Rezepte ĂŒbernommen, bin irgendwann mal alle Seiten durchgegangen
Zum GlĂŒck ist das schon nen bisschen her, sonst hĂ€tt ich nun nur noch die HĂ€lfte ^^
Backju
aktives Mitglied
Auch ich finde die Löschung etwas unglĂŒcklich.
Die Threads befinden sich zwar im Offtopic-Verzeichnis,
die Inhalte sind jedoch sehr nah am Thema "Bar und Cocktails" dran.
Wenn etwas gelöscht werden muss/soll, so erscheinen mir Threads wie
- Auto-, Film-, Gamer- und FuĂball-Themen
- Hohlbirnen-Witze
- Oster-, Weihnachts- und NeujahrsgrĂŒĂe
sinnvollere Ziele.
fmhannover
Neues Mitglied
nix!!! "Hohlbirnrn-Witze" stammt von mir....das einzigst wahre von mir im forum ;D
yeeeah....ciba libre, cuba libre, cuba libre...itÂŽs hot!!! geiles wetterchen.
frau pina coladas literweise
yeeeah....ciba libre, cuba libre, cuba libre...itÂŽs hot!!! geiles wetterchen.
frau pina coladas literweise
Metalking
Neues Mitglied
Trinke grade einen Caipirovka.
Er ist selten so gut gelungen.
Die Limette war einfach super ergiebig.
Zuckermenge ist einfach perfekt.
Crushed Ice ist eine Mischung aus ganz fein und grob, so
dass er anfangs genug Schmelzwasser bekommt, spÀter aber nicht verwÀssert.
Und der Finnlandia bietet den krönenden Abschluss.
EInfach mein Lieblingsvodka momentan!!!
LECKER!!!
Er ist selten so gut gelungen.
Die Limette war einfach super ergiebig.
Zuckermenge ist einfach perfekt.
Crushed Ice ist eine Mischung aus ganz fein und grob, so
dass er anfangs genug Schmelzwasser bekommt, spÀter aber nicht verwÀssert.
Und der Finnlandia bietet den krönenden Abschluss.
EInfach mein Lieblingsvodka momentan!!!
LECKER!!!
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Tennessee Berry Mule. Sehr lecker, auch als "Kentucky" Berry Mule mit Bourbon statt Tennessee Whiskey.
comander02
aktives Mitglied
Mint JulepSo einen Julep hĂ€tte ich mir aus der Bar am LĂŒtzowplatz (Berlin Barhopping) auch gewĂŒnscht
:-XDie Bar LĂŒtzo....
Schrecklich ..... :-X
ohne worte ...... :-\
GruĂ com....
Schöner Becher Partyboy!
Bei mir eine (notgedrungen) alkoholfreie Bowle mit
HolunderblĂŒtensirup
Zitronensaft
Ananassaft
Gurkenscheiben
Orangenzesten
Zitronenmelisse
Minze
Angostura-, Orangen- und Zitronenbitters
Durchziehen lassen, auffĂŒllen mit Soda...
Recht erfrischend... Das nÀchste Mal mit Gin und Schaumwein!
Bei mir eine (notgedrungen) alkoholfreie Bowle mit
HolunderblĂŒtensirup
Zitronensaft
Ananassaft
Gurkenscheiben
Orangenzesten
Zitronenmelisse
Minze
Angostura-, Orangen- und Zitronenbitters
Durchziehen lassen, auffĂŒllen mit Soda...
Recht erfrischend... Das nÀchste Mal mit Gin und Schaumwein!
hannibal-007
Neues Mitglied
Torben, könntest zu deinem "alkoholfreien" GetrÀnk die MengenverhÀltnisse angeben?
WĂŒrd mich mal interessieren.
WĂŒrd mich mal interessieren.
15 cl HolunderblĂŒtensirup (darbo, mit Abstand der beste den ich kenne)
15-20 cl Zitronensaft frisch
15 cl Ananassaft
Bitters: jeweils ca. 8 dashes
4 Zweige Zitronenmelisse
2 Zweige Minze (spÀter dazugeben, nach ca. der HÀlfte der Durchziehzeit)
6 groĂe Orangenzesten
8 Scheiben Gurke
circa 4 Stunden ziehen lassen, mit einen Eisblock servieren und ca. 1,2 Litern Soda aufgieĂen.
15-20 cl Zitronensaft frisch
15 cl Ananassaft
Bitters: jeweils ca. 8 dashes
4 Zweige Zitronenmelisse
2 Zweige Minze (spÀter dazugeben, nach ca. der HÀlfte der Durchziehzeit)
6 groĂe Orangenzesten
8 Scheiben Gurke
circa 4 Stunden ziehen lassen, mit einen Eisblock servieren und ca. 1,2 Litern Soda aufgieĂen.
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Hehe, wenn das nicht Torben und Philipp sind! 
Welchen Likör meinst Du?
Welchen Likör meinst Du?
Sonder 1
Neues Mitglied
Gestern erstmals Crackones Schwedenpunsch verwendet:
Waldorf Cocktail (aus dem Savoy Cocktail Buch) war lecker ;D (ĂŒberhaupt sind in dem Buch einige interessant Rezepte mit Schwedenpunsch :-*)
Crackone danke fĂŒr dein Rezept, leider fehlt mir da was- werde ich aber verkosten sobald ich alle Zutataen beisammen habe.
Waldorf Cocktail (aus dem Savoy Cocktail Buch) war lecker ;D (ĂŒberhaupt sind in dem Buch einige interessant Rezepte mit Schwedenpunsch :-*)
Crackone danke fĂŒr dein Rezept, leider fehlt mir da was- werde ich aber verkosten sobald ich alle Zutataen beisammen habe.
Deliriumjack
Neues Mitglied
Freut mich, dass er dir gefÀllt. Danke.
@Tiefenrausch: Verdammte Vorurteile hier
A
Arikael
Gast
Hab' mir grad einen Mai Tai nach dem Mai Tai 2 Rezept gemacht. Leider nicht so gelungen :-/
NĂ€chstes mal muss ich den Limettensaft etwas reduzieren.
Zwar kein Drink, aber heute ist meine barfish Bestellung angekommen. Darunter auch der English Harbour (3 Jahre).
Find' ich sehr lecker, glaub' den könnte ich auch pur trinken.
NĂ€chstes mal muss ich den Limettensaft etwas reduzieren.
Zwar kein Drink, aber heute ist meine barfish Bestellung angekommen. Darunter auch der English Harbour (3 Jahre).
Find' ich sehr lecker, glaub' den könnte ich auch pur trinken.
kaptain
aktives Mitglied
Ich komme mit ca. 10 BlÀttern wunderbar hin.
Ich habe die BlĂ€tter zusammen mit den LimettenstĂŒcken in das Mixglas gegeben und ordentlich gestöĂelt. AnschlieĂend 10 Minuten stehen gelassen und mit den anderen Zutaten gemixt. Kann auch sein, dass ich einen intensiveren Geschmack erwartet habe, als eigentlich normal ist.
Ich nehme nur ca. 10 BlĂ€tter, stoĂe die mit dem Barlöffel nach unten, dabei werden die BlĂ€tter leicht verletzt, gebe die restlichen Zutaten zu und mache den Drink fertig.
Geht schneller als zu warten( hat mir zu lange gedauert), schmeckt gut und ist so ruck zuck fertig.
Geht schneller als zu warten( hat mir zu lange gedauert), schmeckt gut und ist so ruck zuck fertig.
AGraedler
Neues Mitglied
Vorhin einen Frozen Strawberry Daiquiri. Leider hatte ich noch keine deutschen Erdbeeren, sondern welche aus Spanien, die au noch ned so dollen Eigengeschmack hatten . Limettensaft muss ich wohl au etwas runterestzen, ansonsten soweit ganz gut. Die Konsistenz hat gestimmt, muss nur die Erdbeeren vor dem Frieren noch kleiner schneiden und wirklich Crushedeis mit zugeben, sonst schafft des mein Blender ned :-[ . Denn 'ne Minute zum Blenden sollte des ned dauern oder ??? ?
. Limettensaft muss ich wohl au etwas runterestzen, ansonsten soweit ganz gut. Die Konsistenz hat gestimmt, muss nur die Erdbeeren vor dem Frieren noch kleiner schneiden und wirklich Crushedeis mit zugeben, sonst schafft des mein Blender ned :-[ . Denn 'ne Minute zum Blenden sollte des ned dauern oder ??? ?
Deliriumjack
Neues Mitglied
Boiron FruchtpĂŒrees kann ich da nur empfehlen . Da brauchst du dir keine Gedanken um die QualitĂ€t machen... Das ganze Jahr ĂŒber.
. Da brauchst du dir keine Gedanken um die QualitĂ€t machen... Das ganze Jahr ĂŒber.
Deliriumjack
Neues Mitglied
www.bosfood.de - Auch fĂŒr Privat in kleinen Mengen.
Generell wĂŒrde ich die PĂŒrees vorher auftauen. Also soviel wie du an einem Abend verbrauchst. Den Blender brauchst du dann nicht mehr unbedingt.
Generell wĂŒrde ich die PĂŒrees vorher auftauen. Also soviel wie du an einem Abend verbrauchst. Den Blender brauchst du dann nicht mehr unbedingt.
Tiefenrausch
aktives Mitglied
...allerdings waren die 20 BlÀtter Basilikum wohl zu wenig.
[/quote]
Das ist auch meine Erfahrung. Viel hilft viel...
[/quote]
Stimmt schon. Welchen Rum nehmt ihr dafĂŒr? HC3 verdeckt den Basilikumgeschmack doch etwas, Caney ist nach meiner Erfahrung deutlich besser!
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Naja, der ist schon wieder zu leicht.
Deliriumjack
Neues Mitglied
Cartavio Gold mit Cartavio Silver
kaptain
aktives Mitglied
Ich habe bei meinem ersten Versuch HC3 verwendet, kann natĂŒrlich daran liegen. An 3jĂ€hrigen Kubanern habe ich ansonsten im Moment nur noch den von Mulata da (allerdings den aus der Aldi-Aktion). Das entsprechende Produkt von Caney ist bereits auf der Einkaufsliste vermerkt.
Deliriumjack
Neues Mitglied
Da bin ich auĂnamsweise auch nicht ganz Crackone's Meinung... Persönlicher Geschmack und so Matusalem ist zumindest nicht so ganz mein weiĂer Rum.
back to Topic:
Ich trinke gerade einen wunderbaren Rum (oder Guyana) Manhatten mit 12YO Demerara Enmore von Cadenhead, Carpano Antica und TBT Aromatic... Eigentlich ein Rum zum pur trinken. Aber ich finde das Ergebnis ganz wunderbar.
Matusalem ist zumindest nicht so ganz mein weiĂer Rum.back to Topic:
Ich trinke gerade einen wunderbaren Rum (oder Guyana) Manhatten mit 12YO Demerara Enmore von Cadenhead, Carpano Antica und TBT Aromatic... Eigentlich ein Rum zum pur trinken. Aber ich finde das Ergebnis ganz wunderbar.
Deliriumjack
Neues Mitglied
Und jetzt hast du mal wieder deine 5000 geschafft und es gibt keinen Drink von dir. 
Deliriumjack
Neues Mitglied
OK, vielleicht geben wir ihm eine neue Chance. Ich wĂŒrde sagen, spĂ€testens zum 27./28.6 sollte er fertig sein. Was meinst du Alchemyst ?
Auf jeden Fall kommt er aus der Sache nicht raus.
Was meinst du Alchemyst ? Auf jeden Fall kommt er aus der Sache nicht raus.
Deliriumjack
Neues Mitglied
Blue Bay ist sooo eigenwiliig und man kann irgendwie nicht direkt sagen, wo er herkommt. Universell ist er sicherlich nicht und Drinks mĂŒsste man glaub ich erst direkt erfinden. Ein Ă€hnliches Produkt wie Wray & Nephew Overproof.
Einem Drink wie dem Basil Daiquiri wĂŒrde er bestimmt eine weitere Geschmacksdimension geben.
Einem Drink wie dem Basil Daiquiri wĂŒrde er bestimmt eine weitere Geschmacksdimension geben.
bernibummel
Neues Mitglied
Hab gerade mal was mit meinem neuen MilchaufschĂŒmer probiert
Jetzt trinke ich gerade eine Eigenkreation :
4 CL van Gogh Chocolate
1,5 Kahlua
und obendrauf Milchschaum mit 1/2 Bourbon Vanilleschote.
schönen Abend noch
Jetzt trinke ich gerade eine Eigenkreation :
4 CL van Gogh Chocolate
1,5 Kahlua
und obendrauf Milchschaum mit 1/2 Bourbon Vanilleschote.
schönen Abend noch
A
Arikael
Gast
2x Red Lion
Einmal nach Brandl (mit 4cl Orangensaft) und einmal nach dem Rezept von hier.
Das von C&D schmeckt deutlich besser. Der Gin geht aber etwas unter, muss mal die Menge ganz wenig erhöhen
Einmal nach Brandl (mit 4cl Orangensaft) und einmal nach dem Rezept von hier.
Das von C&D schmeckt deutlich besser. Der Gin geht aber etwas unter, muss mal die Menge ganz wenig erhöhen
Und jetzt hast du mal wieder deine 5000 geschafft und es gibt keinen Drink von dir.
Jetzt gibt es einen Drink von mir... Kommt in einen Extra-thread.
Gestern mit zwei GĂ€sten den Wiedereinstieg in die Welt des gepflegten Alkoholkonsums genossen, fĂŒr mich:
Mojito mit Blue Bay
Jack Rose, endlich mit Applejack, ziemlich leckerer Sour
Amber Room Cocktail
===============
3 cl Gin (Hendrick's)
3 cl Noilly Prat Ambre
1 cl St. GErmain
2 dashes Orange Bitters (Regan's)
stir - strain - lemon zest
Der Drink konnte mich gestern begeistern, nicht zu krĂ€ftig im Alkohol durch den VErmouth, am Anfang feines HolunderblĂŒtenaroma, etwas Kraft vom Gin und krĂ€uterige und leicht bittere Töne zum Schluss durch den Noilly Ambre.
Empfehlenswert. Kauft euch in London oder Frankreich Noilly AMbre...
FĂŒr meine GĂ€ste:
1 x Ranglum
2 x Papageno (Mozart White, Strega, W&N White Overproof)
1 x Vodka Sour Variante mit Pfirsich- und Chilivodka
1 x Golden Dawn
1 x Traveling Daiquiri
...da war noch mehr...hm...
Tiefenrausch
aktives Mitglied
Der hatte aber nichts mit dem zu tun, oder?
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=3603
Deliriumjack
Neues Mitglied
Nein, der Papageno mit Mozart ist von Goncalo de Sousa Monteiro
Deliriumjack
Neues Mitglied
Ranglum ... (Gosling's black, wray&nephew overproof, falernum, limette, zucker)
Nicht schlecht... Aber auch noch nicht so richtig gut,
Nicht schlecht... Aber auch noch nicht so richtig gut,
Sircocktail
Neues Mitglied
Ranglum ... (Gosling's black, wray&nephew overproof, falernum, limette, zucker)
ich wĂŒrde den Falernum wechseln. ... kann nur daran liegen
ansonsten ist der Drink recht anstÀndig!
7 cl weiĂen Rum
2 - 3 cl Limettensaft
2 dashes Erdbeerlikör
2 dashes Erdbeersirup
puh joa und die Erdbeeren hab ich mal Pie-Mal-Daumen reingemacht
2 gute HĂ€nde voll warens sicher.
Allerdings war er mir persönlich ein wenig zu flĂŒssig. Muss nĂ€chstes mal definitiv mehr Erdbeeren und mehr Eis nehmen. Möchte den so richtig "sĂ€mig" (heiĂt das so? Schreibt man das so?) haben.
Trotzdem ist dieser Drink einfach lecker.
Alchemyst
aktives Mitglied
Jo, sĂ€mige, dickliche, zĂ€hfliessende, dickflĂŒssige Textur.
Alles richtig. FĂŒr den Drink muss man neben dem rechten Rum, schöne aromareiche Erdbeeren finden. Ich hatte letztens leider fast geschmacklose, wĂ€ssrige, aufgeblĂ€hte Nichtse. Das war rausgeschmissenes Geld.
Alles richtig. FĂŒr den Drink muss man neben dem rechten Rum, schöne aromareiche Erdbeeren finden. Ich hatte letztens leider fast geschmacklose, wĂ€ssrige, aufgeblĂ€hte Nichtse. Das war rausgeschmissenes Geld.
Jo, sĂ€mige, dickliche, zĂ€hfliessende, dickflĂŒssige Textur.
Alles richtig. FĂŒr den Drink muss man neben dem rechten Rum, schöne aromareiche Erdbeeren finden. Ich hatte letztens leider fast geschmacklose, wĂ€ssrige, aufgeblĂ€hte Nichtse. Das war rausgeschmissenes Geld.
Da haste recht, hatte ich auch schon mal.
Allerdings waren die Erdbeeren von gestern sehr schön und noch dazu verdammt gĂŒnstig. Hab fĂŒr eine Schale 0,99 ⏠bezahlt und geschmeckt haben sie auch
Aber wie gesagt, nÀchstes mal mehr Erdbeeren und mehr Eis
Deliriumjack
Neues Mitglied
Ranglum ... (Gosling's black, wray&nephew overproof, falernum, limette, zucker)
Nicht schlecht... Aber auch noch nicht so richtig gut,
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ich wĂŒrde den Falernum wechseln. ... kann nur daran liegen
ansonsten ist der Drink recht anstÀndig!
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Ich hatte ihn auch schon in perfekter Zubereitung mit dem richtigen Falernum serviert bekommen.
... Wie gesagt, hier bei mir noch nicht richtig gut. Muss ich noch dran arbeiten. Oder einfach nur noch vom Erfinder mixen lassen 
-mexx-
Neues Mitglied
Ich hab leider keine groĂen KapazitĂ€ten in meinem TiefkĂŒhler. Und da ich den Frozen Strawberry Daiquiri liebe reicht der Platz fĂŒr die vielen Erdbeeren leider nicht. Aber ich werde wenn die QualitĂ€t stimmt mal einige einfrieren falls mal nen "besonderen" Anlass besteht =)
Sircocktail
Neues Mitglied
Ranglum ... (Gosling's black, wray&nephew overproof, falernum, limette, zucker)
Nicht schlecht... Aber auch noch nicht so richtig gut,
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ich wĂŒrde den Falernum wechseln. ... kann nur daran liegen
ansonsten ist der Drink recht anstÀndig!
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Ich hatte ihn auch schon in perfekter Zubereitung mit dem richtigen Falernum serviert bekommen.
... Wie gesagt, hier bei mir noch nicht richtig gut. Muss ich noch dran arbeiten. Oder einfach nur noch vom Erfinder mixen lassen [/quote]
Das ist ehe das Mittel der Wahl - mich beschleicht hier langsam der Verdacht der eine oder andere hier wĂŒrde Drinks "zu Hause" mixen ... eine wahnwitzige Vorstellung... Ein Drink kann ausschlieĂlich in einer Bar genossen werden - mit allem Drum und Dran --- Mixer, GĂ€ste, AtmosphĂ€re und einer saftigen Rechnung ....
Alles andere erinnert doch eher an die Mitgliedschaft in einem Dackelzuchtverein....
Alchemyst
aktives Mitglied
Zusammen mit einem Freund aus dem
"Verein der Indienfreunde"
je einen "Tonic Gin" 3:1 mit BlackwoodÂŽs Gin 60%, Fever Tree Tonic und mit einem Spritzer Lemon Bitters -
Selbsthilfe, es war gerade keine Bar in der NĂ€he - zur Vorbeugung gegen Malaria.
www.welt.de/wissenschaft/article1041899/Anopheles_mischt_heimische_Muecken-Szene_auf.html
www.welt.de/welt_print/article1861652/Die_Jagd_auf_Tigermuecken_beginnt.html
"Verein der Indienfreunde"
je einen "Tonic Gin" 3:1 mit BlackwoodÂŽs Gin 60%, Fever Tree Tonic und mit einem Spritzer Lemon Bitters -
Selbsthilfe, es war gerade keine Bar in der NĂ€he - zur Vorbeugung gegen Malaria.
www.welt.de/wissenschaft/article1041899/Anopheles_mischt_heimische_Muecken-Szene_auf.html
www.welt.de/welt_print/article1861652/Die_Jagd_auf_Tigermuecken_beginnt.html
Sircocktail
Neues Mitglied
Solche NotfĂ€lle sind natĂŒrlich vertretbar. Malaria ist hier in Norddeutschland eine echte Plage geworden. Nur weil man sich morgens einen Gin Tonic zu Hause gönnt, ist diese Form der hĂ€uslichen Vorsorge noch lange nicht als trinken anzusehen.